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紫蘇梅漬番茄
Tahini不喜歡小番茄的人， 這道料理肯定會讓你對番茄改觀。 利用這醃得濃稠芳香的紫蘇梅漬汁， 買些鮮紅飽滿的玉女番茄， 就可以很快...
食材：玉女小番茄、新鮮紫蘇葉、紫蘇梅汁、開水、糖、蜂蜜、新鮮檸檬汁
紫蘇葉
216 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紫蘇葉」的零失敗食譜
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紫蘇葉包辣炒雞肉
台灣廣廈辣炒雞肉店裡，在大鐵板上滋滋作響的炒雞肉雖然很好吃，但我們都不喜歡衣服上殘留料理的味道。從現在起就在家中愉快地享用辣炒雞肉，加入香...
食材：無骨的雞肉、牛奶、醬油、年糕、糖、高麗菜、洋蔥丁、地瓜、辣椒粉、紅蘿蔔、蔥花、蒜末、洋蔥、清酒、麻油、大蔥、肉桂粉、紅辣椒、青辣椒、薑粉、紫蘇葉、飛魚子、芝麻
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紫蘇馨香蛋
Hwa Hwa Chen紫蘇低糖 含高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素 還含有抑制活性氧預防衰老成份 最簡單的料理方式就是炒蛋 加少許鹽 滿口鮮香
食材：家樂福嚴選人道飼養雞蛋、紫蘇葉、鹽、家樂福進口無鹽奶油
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紫蘇燒豆腐
🐾三不五時泡廚房燒豆腐改變小小食材，味道也可以很美味。
食材：嫩板豆腐、葵花油、鰹魚醬油、水、鰹魚粉、新鮮紫蘇葉
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夏日小菜同樂會─素食可食─紫蘇嫩薑漬
ching夏天天氣熱，自漬紫蘇嫩薑漬在冰箱常備，吃飯時來上一碟，不但開胃更能暖胃，冰涼的甜醋汁帶著嫩薑的辛辣與紫蘇特有的香氣，是嘗一口就能讓...
食材：嫩薑、小磨坊 紫蘇風味料、鹽巴、砂糖、糯米醋、紫蘇葉、水
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日式炸物。天婦羅。清冰箱料理
女孩兒-期許天天彩虹食材能炸都炸。
食材：茄子、紅蘿蔔、低筋麵粉、青龍、蛋、日式醬油、地瓜、冰水、白蘿蔔泥、紫蘇葉、酒（清酒）、薑泥（可略）、香菜、冷凍泡芙、金針菇
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紫蘇豬肉捲#金針菇#玉米筍
teddy豬肉片放上紫蘇葉，以及金針菇和玉米筍，捲起包緊。 肉的鹹香、玉米筍的爽脆、金針菇的軟韌，搭配醬料融合在一起，好吃。 這道家常料理也...
食材：豬肉片、紫蘇葉、辣椒、金針菇、蒜、玉米筍、薑、油、蔥、李錦記麻辣烤肉醬
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紫蘇年糕豬肉捲
貓兒食堂將清香紫蘇葉與Q彈富嚼勁的韓式年糕用豬肉薄片捲起，加入李錦記韓式烤肉醬燒出甜鹹醬燒好滋味，裹附了濃郁醬汁的年糕豬肉捲，風味濃腴醇厚...
食材：火鍋豬肉片、韓式年糕、李錦記韓式烤肉醬、紫蘇葉、韓國辣椒粉、開水
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紫蘇櫻桃鴨
桐花村處暑是秋天的第二個節氣，但位處熱帶、亞熱帶的台灣，此時的氣候仍然炎熱，鴨肉既營養，又可去除秋燥，傳統中醫認為鴨肉「補虛勞」，是當季...
食材：鴨胸、洋蔥、蠔油、嫩薑絲、雞蛋、醬油膏、紫蘇葉、砂糖、醬油、辣椒、胡椒、米酒、太白粉、沙拉油
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春之饗宴-鹽烤鱸魚
Fred家的美食嘗試著使用懷石料理細緻的作法, 使用具有藝術感的陶盤搭配鹽烤鱸魚, 青蔥及紫蘇葉裝飾, 成為一道具有色香味俱全的晚餐主食
食材：10兩海鱸魚、鹽、青蔥、紫蘇葉、日本清酒
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紫蘇梅
扎赫拉的廚房好時光梅子盛產的季節，就讓我想到紫蘇梅，不只是梅子好吃，還有那酸酸甜甜的梅汁，加入冰塊冰冰涼涼的真是好喝。
食材：青梅、鹽、砂糖、新鮮紫蘇葉、水、細粒冰糖
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紫蘇烘蛋
🐾三不五時泡廚房紫蘇全株皆可食用，是很好的健康食材，加在蛋液中也行，煎蛋吧！
食材：紫蘇葉、蔥花、全蛋、鹽、鰹魚粉
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春之饗宴 - 紫蘇黃魚
Fred家的美食黃魚菲力魚排 清爽的口感 配上紫蘇的清香 形成一道美味可口的春之饗宴
食材：黃魚、香菇、紫色紫蘇葉、九層塔、鹽、米酒、蒜粒
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健康簡單日本千層火鍋（影音）
Emily Wei春節心血來潮嘗試一下日本的千層蔬菜牛肉鍋～做法簡單又健康好吃呦！ 影音：https://youtu.be/Z5XHxCAl12k...
食材：大白菜、紫蘇葉、鯷魚乾8-9隻+大蔥頭鬚2個、牛肉片（要先用廚用紙巾擦乾）、洋蔥、香菇、白蘿蔔、豆芽菜、小白菜、昆布、醬油、鹽巴、魚露
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鮭魚紫米拌飯
Fay & James 的小廚房熱熱的天氣吃膩了涼麵來吃點涼爽的拌飯吧～ 米飯冰過再吃，澱粉吸收率大降呢，檸檬和紫蘇的調味加上鮭魚香，健康開胃又好吃！ 吃不完的份...
食材：紫米、白米、鮭魚、芝麻油、檸檬、水、小黃瓜、玉米粒、鰹魚醬油、黑胡椒、紫蘇葉、柴魚鬆
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紫蘇小肉餅
梁小蝶完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45651951 紫蘇葉包著肉餡，做出挺有...
食材：豬後腿瘦絞肉、紫蘇葉、鹽/黑胡椒粒/白胡椒粉
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創意綠拿鐵No. 1 (生酮/低醣)
Victoria Jian2019/4/6的午餐綠拿鐵食譜。 重要提醒請見底下小撇步
食材：西洋芹、葉萵苣(大陸A菜)、酪梨、青花椰苗、紫蘇油、栗子地瓜(熟)、飲用水(冰or常溫)
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和風涼拌鯖魚（用 サバ缶）
Yoyo適合在炎熱夏天 搭啤酒或很下飯的一道涼拌料理
食材：鯖魚罐頭、蔥、薑末、紫蘇葉（沒的話可忽略）、檸檬片、紅味增
