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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我還記得這道涼拌雙絲是我兒時偶然吃到的,小小年紀的我一吃驚為天人,心想這世界上怎麼會有這麼好吃的食物!!!! 軟糯的雙絲掛滿酸甜醬...
食材:胡蘿蔔、金針菇、油潑辣子、香菜、醬油、青蔥、烏醋/白醋、蒜頭、熟白芝麻、香油、砂糖、食鹽、味精
開胃下飯的家常料理 全素素麻婆豆腐,口感麻辣豐富, 富含味噌和豆腐蛋白質及各式蔬菜營養素, 維持身體健康。
食材:家常嫩豆腐、小黃瓜絲、辣美人味噌辣椒、水、香菇高湯、杏鮑菇丁、味噌調味醬、素肉末、芝麻油
好適合當早餐的紫薯雞蛋味噌湯, 營養豐富又有蛋白質、蔬菜、澱粉 清爽又有飽足感,好幸福☺️ Miss J平日裡都用日本進口的傳統...
食材:紫薯、雞蛋、海帶芽湯包、鴻禧菇、白味噌、青菜、芝麻油、開水
清爽又開胃的小黃瓜料理 簡單又美味😋
食材:小黃瓜、紅甜椒、和風高湯粉、黑胡椒粉、玄米油
今天做印度孟買青醬三明治 मुंबई आलू सैंडविच,可以做蔬食或奶素!雖然用了香菜、薄荷、芝士,但三明治吃起來非常清爽...
食材:薄片吐司、切達起司、馬鈴薯、牛番茄、胡蘿蔔、無鹽奶油、紫洋蔥、香菜、咖喱粉、鹽、砂糖、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉
紅蘿蔔搭配日本的醃漬牛蒡炒雞蛋,香氣十足喲! 這道菜的風味相當獨特,牛蒡的甜味和酸甜的醃汁與蛋和紅蘿蔔的清甜相互襯托,增添口感和養...
食材:紅蘿蔔絲、雞蛋、醃漬牛蒡、白芝麻粒、香菇調味露、巴西里葉
今天做個陝西特色小吃「熗拌蓮藕片」,清香淡雅、脆嫩爽口,尾韻酸甜麻辣。吃素的朋友也可以做成純素版本。 🥗相關食譜:「熗拌芹菜(五...
食材:蓮藕、去皮老薑、乾辣椒、蒜頭、青花椒、冷水、香菜、紅花椒、細砂糖、沙拉油、糯米醋、香油、食鹽、味精
今天分享小廚娘秘製香辣五香粉,比外面賣的更好吃! 相關食譜:「自製傳統五香粉(純素)」、「秘製五香粉(純素)」、「勁辣十三香調味...
食材:白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉、味精、細紅辣椒粉、食鹽、細砂糖
食材:新肉絲 (植物肉絲)、板豆腐、醬油、水、辣醬 (可不加)、白芝麻粒
青椒有種特殊的味道, 如果可以接受,就建議直接涼拌生食,可以獲取完整的營養~ 如果不習慣青椒的味道,可以參考梅漬青椒 (老少咸宜版...
食材:青椒、糖、梅粉
把食材切長條状,吃起來口感不错
食材:大素雞、四季豆、蒜末、酱油、盬
其實,一般外面的預製冷凍猴頭菇 (很立體、咬起來QQ的),都是已經先用蛋處理過了的,應該算是蛋素! 里仁的 [輕鬆煮猴頭菇] 則應...
食材:水、乾香菇、里仁 輕鬆煮猴頭菇(冷凍)、枸杞、剝皮辣椒、剝皮辣椒的醬汁、里仁 好湯頭、鹽、里仁 湯豆腐、結球萵苣
好吃的家常料理,這道以香菇、雞蛋和高麗菜炒製的菜餚,味道豐富多樣。香菇含豐富蛋白質、維生素和礦物質,高麗菜則含豐富纖維和維生素C,...
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇調味露、雞蛋、大分縣冬菇、黑胡椒粉
今天這款素食青花椒酸菜魚融合了青龍椒、青花椒和酸白菜,微酸微麻、不齁鹹、不油膩,吃起來格外清爽!重點是還能做成淨素版,茹素的朋友也...
食材:東北酸白菜、老豆腐、青龍椒、秀珍菇、紅辣椒、香菜、青花椒、老薑、香油、蒜頭、植物油、食鹽、砂糖、白胡椒粉、素食高湯
香茅有疏風解表、祛瘀通絡、治感冒頭痛、胃痛等功效,炎炎夏日來杯清爽香茅茶,冰涼解渴超消暑!! 🍹相關食譜:「印尼香茅薑茶」、「檸...
食材:香茅(檸檬草)、海鹽、棕櫚糖/黑糖、檸檬汁/羅望子汁、冷水、冰塊
天氣轉涼,養生熱飲開始喝起來 這款全素牛蒡枸杞茶富含多種維生素和礦物質, 同時也具有充滿餘味的醇厚口感,適合秋冬季節享用。
食材:牛蒡茶、青海枸杞
小廚娘精選10數種漢方香料,研製出以木質草本調、泥土香氣為主的咖喱粉,香氣濃郁、口感辛辣。 ※本食譜共可做100g咖喱粉。 相...
食材:薑黃粉(鬱金粉)、芫荽籽粉(胡荽粉)、黑胡椒粉、小茴香粉(甜茴香)、白胡椒粉、八角粉(大茴粉)、細紅辣椒粉、孜然粉(馬芹子)、薑母粉、肉桂粉(油桂粉)、丁香粉
香菇在料理中,很常被當成配角, 其實偶爾把它捧為主角, 也非常好吃喔! 香菇含有豐富的膳食纖維、鈣、鐵、葉酸、維生素B、C等營...
食材:鮮香菇、蒜末、醬油、蔥花、蠔油、清水