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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天這款花卷一口咬下先是韭菜香、然後是芝麻香,麻辣鮮香,吃得滿嘴流油,你也趕緊試試!! 🥟相關食譜:「原味蒸花卷(純素)」、「蔥...
食材:中筋麵粉、速發酵母、油潑辣子(帶渣)、砂糖、韭菜、植物油、熟白芝麻、冷水、食鹽
前陣子去吃酸菜白肉鍋點了一道涼拌白菜心吃,回來後念念不忘乾脆自己做,做了好幾次全家都愛這道爽口的涼拌菜每次上桌都一掃而空
食材:大白菜葉梗、甜椒、素蠔油、香菜、醬油、花生、味霖或糖、蒜泥、檸檬汁或醋、香油
QQ的麵腸+清香的芹菜 一起來用最短的時間 給餐桌添一道快炒料理 麵腸可以在超市、賣場的冷藏櫃找找 有些是放在素料冷藏區 有些會...
食材:麵腸、芹菜、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、油、水
食材:打拋葉/九層塔、茄子、醬油、青椒、素蠔油、蒜頭、素魚露、辣椒、砂糖、味精、白胡椒粉、冷水
馬來西亞椰漿飯、印尼烏督飯、越南會安雞飯、新疆手抓飯、印度香飯,他們的共通點在於米粒纖長的「秈米」。 米飯的煮法很多,有蒸、烤、...
食材:泰國茉莉香米、清水
山藥切成細絲梅子的酸甜味與山藥的爽脆口感相結合,為口腔帶來豐富的口感層次。梅子富含維生素及礦物質,而山藥則豐富膳食纖維和多種維生素...
食材:山藥、紫蘇梅、牛蕃茄(小顆)、黑砂糖、沸水
今天做清爽好吃的素潤餅。潤餅的備料很辛苦,建議至少要兩個人一起做,而且製作的量不能太少。 製作潤餅時,先在工作臺上鋪一層烘焙紙,...
食材:蛋餅皮/潤餅皮、香菜(切段)、冬粉(泡發剪段)、雞蛋(煎熟切絲)、香油、豆干(切薄片)、素鬆、醬油、胡蘿蔔(擦絲)、高麗菜(去梗切絲)、素蠔油、乾香菇(泡發切絲)、豆芽菜、花生粉、五香粉、菜脯(泡水)、細砂糖、白胡椒粉
食材:芋頭丁、素火腿、素蠔油、香菇、鹽巴、糯米粉、胡椒粉、粘米粉(再來米粉)、糖、水、素肉燥
炎夏酷暑的餐桌上必須有這道酸辣脆爽的小涼菜「熗拌蓮菜」,酸甜爽口老畢了! 三倆下就完活,每次一幹就一大盆,我那些老姊妹們都老愛吃...
食材:水煮蓮藕、青蔥、細砂糖、老薑/嫩薑、白醋/米醋/蘋果醋、植物油、蒜頭、味精、二荊條(乾辣椒)、香菜根、食鹽、石柱紅(乾辣椒)、青花椒(麻椒)
煮一鍋好吃的關東煮,湯頭要好喝是關鍵,僅使用「烹大師」昆布風味來調味湯底,放入多款蔬食熬煮,不但不搶食材本身的味道,還喝出蔬食融入...
食材:板豆腐、牛番茄(小)、「烹大師」昆布風味、娃娃菜、冷開水、海帶卷、有機香菇、金針菇、玉米、蒟蒻、胡蘿蔔、白蘿蔔
我覺得塔或派真的是一個很好變化料理的食物,可鹹可甜,千變萬化的美味,無論是早餐、早午餐或是派對、野餐點心都超級適合,既滿足又能填飽...
食材:紅椒、青椒、現成蛋塔殼、黃椒、全蛋、洋蔥、蛋黃、雪白菇、牛奶、紅蘿蔔、動物性鮮奶油、青花椰菜、「烹大師」干貝風味、生食級干貝、比薩絲、黑胡椒粒、鹽巴、黑胡椒鹽(灑在干貝上用)
我早上吃~純素 99%是吃素吐司 以往都是買全聯的白吐司 今年6/18買了32公升電烤箱 就一直在找做純素吐司的資訊 終於被我找到...
食材:高筋麵粉、塩、速發酵母粉、細砂、冰水、沙拉油
夏天就要吃脆爽的小醃菜,古法醃瓜仔超簡單,趕緊來試試吧! 🥒相關食譜:「醬醃脆瓜(五辛素)」、「雪碧小黃瓜(五辛素)」、「涼拌小...
食材:越瓜(淨重)、海鹽
帶著一抹茶香的綠茶饅頭,蓬鬆暄軟又細膩,學會了你也做給家人吃吧! 🍞相關食譜:「黑芝麻牛奶饅頭(奶素)」、「紅糖紅棗饅頭(純素)...
食材:中筋麵粉、抹茶粉、全脂奶粉、速發酵母、溫水、泡打粉、砂糖、植物油
菜豆仔好好吃~自從學會這個涼拌的作法,拿到菜豆仔都想做這道! 除了剛做好熱熱吃,冰起來當涼拌常備菜也很適合! 如果泥跟我一樣喜...
食材:菜豆仔(豇豆)、蒜末、鹽巴、粗粒黑胡椒、麻油/ 香油
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 菠菜蒸蛋是一道色香味俱全的健康料理, 不管是低醣減脂飲食或著銀髮族都相當適合, 使用新鮮菠菜搭配雞蛋...
食材:菠菜、蓮藕粉、醬油膏、鹽、味醂、油、蒜(碎)、白胡椒粉、辣椒(碎)、雞蛋、米酒、水
很喜歡吃一些小吃,像是雞捲、米糕、臭豆腐....喜歡的原因是有解膩、提味的配菜“小黃瓜”,今天就來跟大家分享怎麼製作吧!食材簡單,...
食材:小黃瓜、鹽、糖、白醋
絲瓜搭配「烹大師」干貝風味,讓湯頭更鮮甜,百搭的「烹大師」干貝風味,讓家常料理更顯美味👍,加入豐富的蔬食香菇、鴻喜菇、玉米筍、甜豆...
食材:絲瓜、關廟麵、「烹大師」干貝風味、玉米筍、鹽、甜豆、大香菇、鴻喜菇、火鍋豆腐、水