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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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過年的火鍋肉片剩太多了,加上前幾天準備上班便當的時候,不小心多煮了太多飯,於是這道牛肉蛋炒飯就誕生啦~
食材:牛肉片、香菇、醬油、蛋、香菇素蠔油
天婦羅是基隆特有名產 又叫甜不辣 是到基隆廟口夜市必吃美食 現在把它炒軟調味 搖身一變 就成了便當裡最下飯的配菜 趕快學起來 餐桌...
食材:甜不辣、素蠔油 砂糖
「辣子豆腐」是陝西渭南的著名美食,辣子豆腐可以夾饃、燴菜、燴粉湯,香辣過癮真的絕了!
食材:老豆腐、青蔥、醬油、老薑、香油、粗辣椒片、蒜頭、素蠔油、細紅辣椒粉、沙拉油、老抽(調色)、十三香、熱水、花椒粉、白胡椒粉、食鹽、砂糖、香菇粉、味精
鹹香口味好下酒😂
食材:五花肉條、蔥、香菇素蠔油、米酒、糖、醬油
茭白筍切片炒蛋是爸爸的家常料理,炒蛋搭配茭白筍獨特的香氣,味道實在令人垂涎。今嘗試切長條拌炒,入口也是另一種美味! 👇🏼歡迎來看...
食材:茭白筍、紅蘿蔔、素蠔油或醬油膏、乾燥秀珍菇絲、糖、乾燥川耳
用雞精取代開水,龍眼蜜取代砂糖,調至出的涼麵醬,別具一番風味,醮淋在Q彈的揖保乃系手延素麵上,拌合小黃瓜、蛋絲、雞肉和甜椒,相當清...
食材:揖保乃系手延素麵、冷凍雞精、小黃瓜、雞蛋、雞胸肉、紅甜椒、蜂蜜、香菇素蠔油、海鹽
牛五花 先退冰分一片一片、青蔥/朝天椒 切小段、蒜頭切小塊、洋蔥切小片 洋蔥先炒軟(可先加鹽)蔥白蒜頭一塊炒香、牛五花 炒至7分...
食材:牛五花、洋蔥、青蔥、蒜頭、海鹽、素蠔油膏
鹽麴的酵素能讓肉類的蛋白質分解變成胺基酸,分子細的胺基酸讓肉質變得柔軟美味。 用鹽鞠替代太白粉醃肉,肉片帶有鹹香風味及滑嫩口感。
食材:豬中里肌肉、白豆干、菇王有機鹽麴、蒜瓣、白胡椒粉、油、五香粉、素蠔油、淨水、醬油
開胃小菜,沒有做過,自己試了一下蠻簡單好吃的
食材:酸豇豆、豆乾、絞肉、香菇素蠔油、冰糖、鮮味抄手
屬於阿嬤的味道
食材:梅花肉、蔥段、蒜頭、薑片、蔭豆鼓、醬油、素蠔油、米酒、冰糖
雞肉微降價用新台幣認真下架,在家用純釀果醋替代砂糖,酸甜滋味美味又健康。
食材:土雞腿切塊、四季豆、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、金蘭素蠔油
沒有刺的虱目魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白,用果醋做糖醋醬好吃。
食材:虱目魚皮、蒜瓣、天時野櫻莓果醋、彩椒、蜂蜜、洋蔥、素蠔油、酪梨油、飲用冷開水
獨特的鮮脆口感,配上鹹甜好滋味,是適合配飯的下酒菜喔
食材:螺肉、九層塔、香菇素蠔油、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥丁、鮮味炒手、麻油、米酒、二砂、水
食材:黃金鵝香油(原味)、洋蔥、炸豆包、蔥、醬油、素蠔油、水
食材:冬粉、雞胸肉、香菇水、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、乾香菇、糖、杏鮑菇、烏醋、玉米粒、蔥
素食油飯的簡單作法。 相關食譜:「自製麻油薑泥(純素)」、「油炒薑泥(純素)」、「家常油飯」、「暖心麻油雞飯」、「藥膳麻油飯」、...
食材:長糯米、乾香菇、黃色醃蘿蔔、素肉條、黃金泡菜、黑麻油、麵輪、醬油、油炒薑泥、素蠔油、植物油、味醂、冷水、五香粉、白胡椒粉、香菇粉
虱目魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白,如果也喜歡天然保養可以試試,簡單醬燒下飯好吃。
食材:虱目魚皮、青蔥、素蠔油、薑片、米酒、蒜瓣、酪梨油、辣椒(可省略)、油菜(配菜)
【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 獨家的酸白菜水餃的內餡配方, 讓你吃到酸爽與鮮甜的完美平衡, 一口咬下多汁與層次的口感, 會讓人一口...
食材:酸白菜(碎)、高麗菜(碎)、香油、豬前腿絞肉、植物油、鹽、貢丸漿、花椒油、米酒、水餃皮、薑泥、素蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粉、蔥(花)