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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
單餅/荷葉餅(純素)
灶頭鑊尾之前做了不少麵點都獲得粉絲喜愛，於是這回分享單純、零添加的荷葉餅。 滷肉、烤鴨、素菜都可以夾，餅坯甚至可以前一夜先做好，隔天煎來...
食材：中筋麵粉、滾水、鹽、植物油
純素
4,896 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「純素」的零失敗食譜
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鷹嘴豆油飯*MM飲食/五辛素
Miyabi Hsu阿嬤傳承的油飯煮法，很好吃喲😋 #無麩質 #無蛋奶 #無大豆 #無玉米 #五辛素 #MM飲食
食材：長糯米、鷹嘴豆、薑絲、蒜末、菜圃、杏鮑菇、高麗菜絲、乾香菇、香菜、苦茶油/麻油、無麩糙米醬油
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5分鐘上菜-木須炒芹菜（素食可）
ching黑木耳又稱為木須，其膠原蛋白的含量相當高，搭配芹菜來拌炒，讓菜餚的香氣提升，加上木鬚的脆口，是相當美味的一道菜色。在這過年大魚大肉...
食材：木須（黑木耳）、芹菜、食用油、鹽巴、薑、小磨坊純白胡椒粉
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【全素】螞蟻上樹
scorpior「螞蟻上樹」非常有名，做法卻並不複雜。 這次想嘗試不用素肉或植物肉，做出一道全素的螞蟻上樹~~
食材：粉絲、乾香菇、辣豆瓣醬、板豆腐、醬油、薑、味霖、水、白胡椒粉、鹽
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素食/醬燒五香米豆
❤️濃湯媽❤️米豆富含豐富蛋白質、膳食纖維、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E、葉酸、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、錳、硒等💪。對長期吃...
食材：米豆、薄醬油、胡椒粉、香油、薑末、五香粉
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【全素】偽．番茄雞蛋拌麵
scorpior全素的番茄雞蛋拌麵？快來試試看！
食材：牛番茄(大)、里仁 豆包泥(冷凍)、水、五木 烏龍麵(乾)、番茄醬、醬油、里仁 好湯頭、白胡椒粉
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餃皮炒麵(全素)
蔗太太什麼都不廢餃皮炒麵只需要簡單食材，即能快速上桌唷！
食材：水餃皮、高麗菜、紅蘿蔔
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【全素】水炒寬粉
scorpior用水煮的方式代替油炒，一方面省油、比較健康，一方面可以延長烹調時間、確保寬粉完全熟軟，也不怕燒焦。只要控制水量，最後將湯汁儘量收乾...
食材：寬粉冬粉、紅蘿蔔、好湯頭、黑木耳、醬油膏、淡榨菜、醬油、水蓮、陶立克菇、冷水、白胡椒粉
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【含蛋.可全素】什錦拌飯
scorpior其實是想再多一個步驟、捏成飯糰的。但是把飯跟配料都拌好之後，忽然懶惰了......
食材：小松菜、蛋、大沙拉碗 / 沙拉盆、鹽、三明治素火腿、素鬆、白飯
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【全素】椒酥長豆
scorpior里仁的椒香酥醬微辣、酥脆，再加一點醬油就是燙青菜的好朋友。
食材：長豆、里仁 椒香酥醬、醬油
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全素蛋糕（宇治金時磅蛋糕）
慕寶這款蛋糕可以說是全素者的福音，因為全素者不能吃蛋跟奶，奶在烘焙的作用不大，但是蛋是很重要的角色，蛋在烘焙的作用有蓬鬆、凝固、乳化等...
食材：苦甜巧克力、豆漿、紅豆、杏仁粉、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、香草籽醬／香草精（可省略）、紅豆沙、抹茶粉、椰子油、二砂糖
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【櫛瓜大餅】免揉麵包｜純素食譜
Arthur's Home這個櫛瓜大餅，非常簡單 外酥內軟，清香美味 全程手不用沾到麵糊!!
食材：中筋麵粉、溫水、速發酵母、糖、鹽巴、橄欖油、櫛瓜、七味粉、黑胡椒
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客家鹹湯圓
一植肉 NoMeating元宵節（也稱上元節）是農曆新年後的第一個月圓之夜， 象徵著春天的到來。習俗上除了提燈籠， 也會吃些圓形食物來象徵團圓、圓滿。 今...
食材：一植肉全植絞肉、香菇、素蠔油、紅蘿蔔、蔬菜高湯、金針菇、鹽、茼蒿、白胡椒粉、小湯圓、芹菜末
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素食炒麵
浦維老師的料理廚房【素食炒麵】 今天分享素食炒麵，昨天初一吃素，我自己炒素麵，順便拍起來跟大家分享做法，下次大家也能試試看 影音食譜：https:...
食材：油麵、高麗菜絲、素火腿、素甜不辣、素丸子、香菇絲、紅蘿蔔絲、素蠔油、胡椒粉、砂糖、香油
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軟Q紫米飯(純素)
灶頭鑊尾炊飯時添加少許糯米能增加黏性和Q度，但又不至於難以消化。超簡單的紫米飯，光看外觀就很療癒💜 🍚相關食譜：「養生紫米飯/黒米お赤飯...
食材：長糯米、黑秈糙米、白米、清水
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素食年菜上桌-香煎夏南瓜
ching韓國的夏南瓜跟台灣的節瓜有點不太一樣的口感，簡單拌勻百搭香草乾煎，那滋味清爽軟糯，每一口都是好滋味，拿來當年菜上桌，那金黃圓幣狀，...
食材：韓國夏南瓜、鹽巴、小磨坊百搭香草粉、小磨坊黑胡椒粒、樹薯粉、食用油
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簡易芝麻糊（懶人版）
比如玩料理天氣冷想喝個芝麻糊～一般做法太麻煩，可以偷懶買在來米粉和磨好的芝麻粉就超簡單，5分鐘完成XD
食材：在來米粉、芝麻粉、冰糖、水
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全素綠拿鐵 - 青江菜豆漿
甜甜圈我好愛豆漿，豆漿可以這樣變化我更愛。 這份食譜曾出現在幾本蔬果汁食譜裡，代替早餐或晚餐有助於減脂。 我沒有大大的廚房，但我有小小的...
食材：青江菜、豆漿、蜂蜜或糖
