紅蘿蔔湯

電鍋煲湯♥台式蕃茄蔬菜湯

簡單豐富又營養的台式蔬菜湯，用電鍋就可以煲湯，有滿滿的維生素C和纖維，讓家人吃的健康又安心😘

食材：洋蔥、培根、香菇、紅蘿蔔、番茄罐頭、新鮮蕃茄、馬鈴薯、雞高湯、喜歡的蔬菜

紅酒燉牛肉配奶油麵

食材：牛腩、紅蘿蔔、義大利直麵、洋蔥、奶油、月桂葉、白胡椒粉、百里香、紅酒、牛肉高湯、糖、鹽

微辣壽喜燒

將壽喜燒的甜度降低，再加入屬於大人的辣椒熬煮，吃起來不但不膩，而且這樣輕甜微辣的湯頭反而還能泡飯或煮麵搭配。 隨自己喜歡搭配蔬菜...

食材：yamaki鰹魚醬油、水、蔥段、味霖、洋蔥、玉米筍、米酒、大辣椒、魚餃蝦餃、和風鰹魚高湯包、白菜、豬血糕、香油、雞蛋豆腐、紅蘿蔔(配色)

\\蒸蒸日上-澎湃海味蛤蜊蒸蛋//

蒸蛋上面覆以酒蒸蛤蜊調味，祝福新的一年蒸蒸日上，財源廣進。高湯與醬汁融合出澎派海味，鹹香下飯，蒸蛋與蛤蜊滑嫩口感做為年菜食材也很適...

食材：雞蛋、高湯、米酒、鹽、醬油、蛤蜊、奶油、蒜頭、水、紅蘿蔔(配色)、青蔥

蝦丸蔬菜片湯 年菜 宴客菜

鮮美的蝦丸配上蔬菜片煮成清湯，是年菜的湯品。 完成的蝦丸也可以單獨食用。

食材：蝦子、豬絞肉、芹菜、紅蘿蔔、荸薺、鹽、糖、米酒、蔥薑末、太白粉、高湯

日式菇菇豬肉燴飯【好菇道親子食光】

不同於常見的燴飯，這是利用菇類的多醣體煮出的黏稠芡狀的燴飯，吃來無負擔又滿足。

食材：紅蘿蔔、好菇道鴻喜菇、醬油、好菇道雪白菇、鹽、金針菇、胡椒粉、豬肉片、大陸妹、蔥、白飯、高湯、沙拉油

👩‍🍳日式茶碗蒸

偶而有外食時⋯日式料理也是我很喜歡的選擇～ 尤其很喜歡日式茶碗蒸（日式蒸蛋）入口即化、軟嫩的口感⋯ 回家做了幾次後，終於抓到我們這...

食材：雞蛋、熱開水（或柴魚高湯）、紅蘿蔔片壓花、魚板、蔥花絲、調味料、日式醬油、雞粉、味霖

紅酒牛肉燴飯

簡易版的紅酒牛肉，拌飯拌麵都超級好吃！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、牛肉塊、雞高湯、紅酒、牛肉燴飯調理塊、起司絲

沙茶魷魚肉羹湯

豐富的食材,不論是加麵,加米粉或直接食用,都是一道讓人非常有飽足感的一道菜肴！🤗

食材：生魷魚、肉羹、雞高湯、竹筍、薄鹽醬油、生香菇、鹽巴、黑木耳、烏醋、胡蘿蔔、太白粉（可省略）、金針菇、沙茶醬、九層塔、柴魚、蒜頭

紅酒燉羊肉

從BBC電視頻道學來的 主持人是個有年紀的英國奶奶Mary berry 這道菜非常療癒又好吃～冷冷的冬天煮更棒喔！

食材：羊肩肉（或帶骨羊腿6根、芹菜、紅酒、紅蘿蔔、牛肉高湯或蔬菜高湯、洋蔥、番茄泥或番茄醬、蒜頭、葡萄醋、迷迭香、麵粉、月桂葉

百花燴鮮菇

巧妙利用壓花器為尋常食材點綴幾許奼紫嫣紅，讓餐桌多一點變化，為生活增添一點樂趣，燉煮得熟軟的青瓜與紅蘿蔔，吸飽了菇類燴煮的鮮美湯汁...

食材：青瓜、紅蘿蔔、香油、鴻禧菇、水或高湯、豌豆仁、鎮江醋、蒜末、鹽巴、白胡椒粉、太白粉

花畑鍋

很容易一道料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo...

食材：白菜、五花肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、雪白菇、茴香（任綠色蔬菜皆可）、高湯

超日式雞肉炒烏龍麵

把握好對的調味素材 就可以炒出專業級的日式炒烏龍 麵條也一定要選讚歧烏龍麵喔！ 各方面的堅持下 得到了超浮誇的讚美😂 男友說：三生...

食材：南僑冷凍讚歧烏龍麵、洋蔥、日式醬油、香菇、味霖、紅蘿蔔、米酒、去骨雞腿、白胡椒粉、蔥、七味粉（視自己決定）、魚板、烏醋（視自己決定）、柴魚高湯（用湯包泡的）

雙菇油豆腐燒【好菇道親子食光】

真覺得鴻喜菇、雪白菇是大家的好朋友，可以跟蔬菜或肉類搭外，還可以跟油豆腐配在一塊，弄成鹹香重口味毫無違和，吃得非常過癮～

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油、油豆腐、蠔油、太白粉、紅蘿蔔、胡椒粉、水、蔥、鹽、辣椒、蒜、沙拉油、高湯、白飯

綜合海鮮虱目魚湯粥

最近超愛吃粥~ 雖然是夏天，但將食材通通放入電鍋內一鍋煮的概念，讓"煮婦"們不要辛苦地在廚房吸收大量熱氣，還能做出營養兼具的美味!...

食材：生米或隔夜米飯、虱目魚湯底、虱目魚骨、蚵仔、水、蝦仁、透抽、蛤蜊、甜豆、紅蘿蔔、南瓜、玉米筍、白胡椒粉、韓國芝麻香油、鹽

素食羹

加了醋 只要有九層塔或香菜 羹的味道就對了

食材：乾香菇、紅蘿蔔（小）、香菇高湯、娃娃菜、醬油（增色用）、黑醋、金針菇、水、白胡椒粉、素料（頂好羅漢齋）、香菇水、九層塔或香菜、米粉

沙茶肉羹(焿)湯

沙茶肉羹一直都是我很喜歡的小吃，嘴裡滿滿的沙茶香真的是很滿足。只要照著食譜按步就班，你也可以在家完成這道台灣小吃哦！

食材：油、蒜頭、水/雞高湯、柴魚片、竹筍、紅蘿蔔、黑木耳、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、沙茶醬、肉羹、九層塔、太白粉水、蛋