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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以娘惹風味的手法製作胡椒魚,利用當地常用的白胡椒作為此道菜的重點特色。外層滑順濃郁醬香搭配內層微辣辛嗆的白胡椒鱸魚,兩者雖形成強烈...
食材:鱸魚、青蔥、中筋麵粉、水、沙拉油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊薑黃粉、小磨坊椰漿、紅辣椒、蒜頭、白醋、糖、鹽
乾煎黃金鯧也可以有不同吃法😏天氣冷也可以做成金鯧米粉喔😋 其他料理請看: Youtube頻道:https://goo.gl/ka...
食材:鱻活一號黃金鯧、鱻活一號丸子、豬油紅蔥、米粉(先泡水)、高湯、蝦米、大蒜苗、紅蔥頭、蔥、薑、香菇、米酒、白胡椒
家人點餐想吃花雕雞,本來是要烹調三杯雞,今天臨時更改菜單。 第一次嘗試花雕雞大成功,真謝謝大家很用心捧場! 這道料理由水波爐和瓦斯...
食材:帶骨雞腿肉、青椒、醬油膏、芹菜、清醬油、薑、糖、紅辣椒、胡椒粉、蒜
來自紐西蘭漁產 潔淨海域 永續漁業 野生捕撈 方便料理
食材:淡菜(半殼)、有機蕃茄醬、有機素蠔油、有機蘋果醋、有機紅蔗糖、香油、蒜頭、薑、辣椒、青蔥
泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung,顧名思義即酸辣口味的鮮蝦湯品,台灣習慣直接音譯為「冬蔭功」來同時指稱這道湯品及製作此湯的調味...
食材:草蝦、香茅、南薑、檸檬葉、香菜根、紅蔥頭、椰糖、草菇、辣椒、檸檬汁、魚露、冬蔭功
蓮藕爽, 馬鈴薯淋, 再加上五花肉來煮真的很讚唷~ 更多食譜分享 > https://www.facebook.com/...
食材:五花肉、蓮藕、馬鈴薯、薑、蒜、調味汁料、紅豆腐乳、片糖、甜醬、醬油
生酮飲食者的家禽類食材選擇,比較普遍的就是雞、鴨。鴨的油脂量比雞高,鴨胸、鴨腿都有豐富的油脂,雞的油脂量相對來說較低,建議大家可以...
食材:帶骨雞腿(切塊)、椰子油、椰奶、南薑(切片)、香茅、紅蔥頭、蘑菇、辣椒、赤藻醣醇、魚露、檸檬汁、水、檸檬葉、香菜
天氣冷冷,吃個海鮮粥暖暖自已的胃。
食材:紅蟳、蝦子、蛤蠣、中卷、白米、柴魚高湯、蔥、蒜頭、薑
今天做了好吃的彩色娘惹糕,與眾多姐妹分享美食! 第一次做了很多色彩的組合,雖然辛苦,但是做出來的成品好美又好吃,一切都值得了!
食材:樹薯粉、糯米粉、糖、鹽、紅麴粉、檸檬汁、椰奶、蝶豆花粉、藍色椰漿、水、薑黃粉、黃色地瓜泥
Instant pot 能代替傳統的壓力鍋和避免需要守著瓦斯爐看火候。好吃的牛肉麵在家也可以簡單做! 備料:20分鐘 IP 加熱...
食材:鴨油、蒜頭、牛肉 Beef flank、洋蔥、紅蘿蔔、紅辣椒、番茄、綠蔥、白蘿蔔、薑、高湯(可用白開水代替)、肉桂粉、辣豆瓣醬、八角、醬油、紹興酒
媽媽給我一包紅菇,上網查了資料,才知道原來這是閩南地區坐月子及補身體的聖品。 隨手拿冰箱裡的紅棗與蓮子,再加上甜甜的枸杞,煮起來味...
食材:雞肉、紅菇、鹽、嫩薑、味精、蓮子、米酒、紅棗、枸杞
最近好像對雞翅料理有些著迷,自從第一次煮了可樂雞翅後就愛上,上次又做了糖醋雞翅,最愛那個雞皮啦,而且肉也不會柴柴的,各種調味都很好...
食材:橄欖油、雞翅、米酒 (雞翅醃料)、青蔥、鹽巴 (雞翅醃料)、胡椒鹽 (調味)、薑、胡椒 (雞翅醃料)、蒜仁、醬油 (雞翅醃料)、紅辣椒
每年到這時候,總是要開始做些應景的中式糕餅,每天看到一堆照片,也只好來練習一下,自己做的,還是比較安心
食材:高粉、低粉、糖粉、無鹽奶油、奶油紅豆餡、鹽巴、芋泥餡、無水奶油、鹹蛋黃、牛奶、水、薑黃粉、紅麴粉、抹茶粉、可可粉
十分鐘蒸魚很簡單,但要蒸出一道美味而有特色的魚,端看加入什麼樣的配料來蒸,使用自製的醬香破布子,蒸出來的魚肉不但鮮香味美,更能快速入味。
食材:午仔魚、薑、醬香破布子、紅辣椒
軟嫩的豆腐用台酒花雕酸菜牛肉麵中的調理包來燴煮,濃郁的牛肉湯頭,配上選用上等半筋半肉經過獨門花雕酒燉煮,口感柔嫩如同現煮般美味的肉...
食材:台酒花雕酸菜牛肉麵、嫩豆腐、太白粉、蔥切末、水、辣豆瓣醬、薑切末、花椒油、蒜切末、紅辣椒、糖
天氣涼爽適合來玩麵團,小人兒說要吃薯條,阿木就變薯條給他,還指定上面要有「m」符號喔!外觀有趣偽薯條饅頭,連不愛吃饅頭的孩子都會一...
食材:中筋麵粉、鮮奶、糖、玄米油、酵母粉、薑黃粉、紅麴粉
多醣體菇菇加上保健紅薑黃粉,營養又健康。食材巧妙應用搭配,頓時覺得自己變成愛吃兩碗飯的白飯殺手。
食材:美人菇、白玉菇、米酒、杏鮑菇、鹽巴、紅薑黃粉、美白菇、低鹽醬油、水、巴西蘑菇、牛肉絲、白飯
紅麴是由紅露酒釀製而成的,有降膽固醇的功效,是一道好吃又健康的料理,喜歡紅麴得朋友可以試試看喔!
食材:豬腳、紅麴、豬油、薑、紅蔥頭切末、蔥、辣椒、冰糖、白胡椒、米酒、醬油