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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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趁著高麗菜盛產的時候多買幾顆來做台式泡菜,酸酸甜甜的味道特別去油解膩,再炸個臭豆腐搭配,台灣著名小吃簡單地就可以在家上桌了!
食材:高麗菜、紅蘿蔔、鹽、糯米醋、砂糖、辣椒
盛產期的小黃瓜便宜好吃,除了涼拌,把它做成脆瓜放冰箱保存,無論配稀飯或是喝啤酒,都是一道很棒的開胃小菜。
食材:小黃瓜、醬油、糯米醋、冰糖
酸甜爽口的辣黃瓜保證開胃
食材:小黃瓜10條、鹽、壺底醬油露、糖、味霖、糯米醋、蒜蓉、韓式辣醬
酸酸甜甜令人懷念的家鄉味!這是我最喜歡💕的台式泡菜,再配上一盤港式臭豆腐,實在是太美味了!
食材:高麗菜、紅蘿蔔、糯米醋、辣椒、紅冰糖、蒜頭、冷開水、鹽、話梅
常見的港式點心珍珠丸,加入香甜的南瓜,除了能襯托出豬肉的香氣,而且營養更均衡哦。
食材:南瓜、豬絞肉、糖、長糯米、鹽、烏醋、薑、麻油、香油、薑水、醬油、蔥絲、太白粉、蠔油、胡椒粉、五香粉、紹興酒
清脆口感,不論配粥配飯皆得宜
食材:小黃瓜、醬油、糯米醋、米酒、二砂糖
韓式料理必吃的海鮮煎餅,加入韓式泡菜和自己喜歡的海鮮,不用買市售的預拌粉,只要將麵糊和材料拌勻,簡單就可以做出韓式餐廳的必點菜色哦...
食材:泡菜、韭菜、鹽、青蔥、黑胡椒粉、中筋麵粉、透抽、糖、在來米粉/糯米粉、醬油、蝦仁、水、烏醋、白芝麻粒、辣椒粉、蒜泥
上週冰箱有顆躺很久的高麗菜拿來做了泡菜,被公婆大力的讚賞!我自己還沒吃到就已經被吃完了傻眼貓咪⋯隔天公婆買了一顆高麗菜回來說:來這...
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、萬能醋、蒜頭、糯米醋、蘋果、鹽巴、酸梅、砂糖
鹹豆漿是一道非常有特色的中式早點, 像豆花、豆腐腦,又像蒸蛋的口感, 不過因為有蘿蔔乾、蝦米跟油條的加持, 吃起來就是別有一番風味...
食材:原味豆漿、蝦皮、蘿蔔乾、雞蛋、蔥花、白芝麻油/香油、糯米醋、醬油
天氣漸熱在飯桌上總希望有一兩盤清爽有涼意的小菜搭著吃,只要花點時間準備幾道也不難,一次多做點裝入保鮮盒放冷藏,可供隨時取用,單吃或...
食材:小黃瓜、鹽、水、白糖、糯米醋
肉菜蛋菇🤗豐盛清香簡單裡藏著奢華的幸福啦。 香煎牛小排超柔嫩,利用牛小排的油脂續煎炒地瓜葉杏鮑菇以及蛋,一鍋多續用🤣🤣
食材:牛小排、麵、醬油、地瓜葉、蒜、杏鮑菇、糯米醋、雞蛋、迷迭香、玫瑰鹽
一顆洋葱、少量的豬肉薄片就可出一道色香味俱全的快炒料理,洋葱的脆口搭配彈牙的豬肉片,一盤菜就能搞定一頓飯。
食材:洋葱、豬肉薄片、橄欖油、糯米醋、醬油、黑胡椒粒
拯救高麗菜農,好吃台式泡菜自己做! OS.上次去台中吃某知名臭豆腐,結果店家的泡菜慘不忍睹,實在是很想分享食譜給老闆, 好的泡菜...
食材:高麗菜、小黃瓜🥒、紅蘿蔔🥕、辣椒🌶️、鹽、水、冰糖或砂糖、蒜頭(約10-12瓣)、糯米醋
中秋節又到了拉~是不是正在煩惱純素的食材呢?快來試試這道超棒的天貝串燒吧! 鵝之心選用優質非基因改造豆子、歐洲進口天貝純菌,只帶出...
食材:黃豆天貝、黑豆天貝、醬油、黃甜椒、味霖、紅甜椒、糖、青椒、醋(糯米醋、蘋果醋皆可)、橄欖油
夏日開胃涼拌菜
食材:皮蛋、蔥、糯米醋、辣椒、魚露、醬油、香油、花椒油、糖、白芝麻
成果讓人嘖嘖稱奇!新手瞬間升級料理高手😆
食材:白蝦、鹽、糯米醋、米酒、糖、蛋白、辣椒一根、太白粉、胡椒粉、蛋餅皮4張or水餃皮16張
這個方法是伊朗人做傳統酸菜的方式,幾乎少不了茴香和蒜頭來增加香味,愛吃酸菜的朋友可以試試。
食材:小黃瓜、茴香、蒜頭、鹽、水、糯米醋或工研醋、大玻璃罐
適合夏日吃的清爽無油煙料理
食材:有機小黃瓜、糖、味霖、鹽、蒜頭、糯米醋