糖蛋

烤布蕾派

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、糖、牛奶、鹽、鮮奶油、全蛋

鹽奶油捲/鹽可頌｜出爐就搶光 看完就會做

【Tina老師_麵包出爐囉！】 麵包店出爐馬上秒殺的「鹽奶油捲」， 作法非常的基本，材料運用也很簡單， 很適合烘焙新手嘗試唷～ 可...

食材：高筋麵粉、蛋、有鹽奶油、牛奶、酵母粉、糖、鹽、無鹽奶油

家常手工蛋餃

我上次說過我們家很少買市售加工丸子或火鍋料。一來鳥地方取得不易，二來是健康取向，少吃這些鈉含量爆表的火鍋料也是好的。說到火鍋料，不...

食材：蛋、玉米粉(或太白粉)、豬絞肉、冷開水、蔥花、油、糖、香油、米酒、醬油、蠔油、白胡椒粉

烤藍莓乳酪蛋糕

入口即化的乳酪起司，加上香香酥酥的餅皮，有著濃郁的乳酪味道，加上烤過的甜藍莓讓口感更加豐富，是一道令人愉悅的甜點。藍莓含有豐富的維...

食材：六吋分離式模具、藍莓（裝飾用）、消化餅、蜂蜜、無鹽奶油、奶油乳酪、馬斯卡彭、棕櫚糖或糖、玉米粉或低粉、藍莓優格、淡奶油、香草精(可省略）、全蛋、藍莓

鳳梨鮮蝦炒飯

增強抵抗力，特別添加藜麥、小米、蒜頭、洋蔥、香菇、花椰菜蘊含高纖維的健康料理，具有豐富的維他命及礦物質，濃厚的鳳梨香氣與鮮美的蝦仁...

食材：白飯或隔夜飯、藜麥、蒜頭切末、小米、洋蔥丁、蝦仁、毛豆、花枝塊、鮮香菇、鳳梨罐頭、蛋、花椰菜、醬油、蠔油、糖

紹興酒香溏心蛋

紹興酒在大潤發買的

食材：蛋、水、當歸、枸杞、紹興酒、醬油、糖、鹽

番茄燉蛋

食材：番茄、蛋、洋蔥、蒜片、水、黑胡椒、鹽、糖

荷蘭寶貝鬆餅（dutch baby）

每次做荷蘭鬆餅，看著鬆餅膨脹起來，真的感覺到好療癒。 影片食譜：https://www.ganjingworld.com/s/j...

食材：蛋、糖、牛奶、麵粉、奶油、水果、糖粉

滑嫩濕潤的美味番茄炒蛋

看似簡單的一道料理，但是要如何炒的入味才是重點

食材：番茄、蛋、番茄醬、糖

💛似煎蛋口味的舒芙蕾

最近缺雞蛋，這個舒芙蕾只有用2顆蛋，有加鹽也有加糖，這個舒芙蕾口感濃郁，有著和煎蛋相似的口感，但是也有著獨特的柔軟蓬鬆感。雖然只用...

食材：蛋、鹽巴、糖

柬埔寨絞肉蛋捲PongMouanSnol

🇰🇭在地運將推薦小吃🇰🇭 這道菜是從旅遊節目看來的，主持人被計程車司機載到一不起眼小攤吃這款柬式歐姆蛋，金黃蛋皮包裹鹹香絞肉，一副...

食材：洋蔥、豬絞肉、冬菜、醬油、魚露、糖、胡椒、蛋、香菜

美而美漢堡肉

14個肉排

食材：豬絞肉、洋蔥、黑胡椒、胡蘿蔔、白胡椒、蛋、五香粉、糖、鹽、醬油、粉ginger powder、雞高湯、麵包粉

簡易蛋塔

食材：低筋麵粉、植物油、蛋、水、鮮奶、糖、砂糖

幸福生酮甜點｜無澱粉餐包佐楓糖乳酪醬

各位控醣的朋友們是否也像May 姐一樣，曾經因為肚子餓找不到低醣的食物吃就亂抓食物吃而爆醣嗎？最近朋友分享了一款味道很讚的生酮楓糖...

食材：杏仁粉、洋車前子、奶油乳酪、泡打粉、Iherb生酮楓糖漿、赤藻醣、核桃、鹽、蛋、蘋果醋、無糖優格

華盛頓蘋果派

如果您怕自製派皮容易失手，這個經典的蘋果派食譜是個完美的選擇。這個食譜非常簡單，派皮酥脆，只要再送入烤箱前快速冷凍一會即可。

食材：無鹽奶油，冷凍、冰水、混合蘋果、白醋、砂糖、低筋麵粉，以量杯乘裝並去掉餘粉、深紅糖、鹽、肉桂、泡打粉、玉米澱粉、低筋麵粉、蛋、水、細砂糖或白砂糖

簡易酸奶料理｜酸奶櫛瓜蛋餅

用音速鍋做酸奶太方便，一個不小心就做太多了，看著這一些庫存的酸奶，May姐的腦海中閃過了許多酸奶的應用，今天要跟大家分享的低碳櫛瓜...

食材：櫛瓜、蛋、洋蔥、鮪魚罐頭、自製酸奶、黑胡椒粒、巴西里、鹽、蒜粉、赤藻糖醇、紅椒粉

屋台炒拉麵(日)

日本的屋台大部分都會賣拉麵和炒拉麵，看了許多屋台的影片，讓我也很想試試看炒拉麵，屋台的炒拉麵有兩種形式，一種比較溼是用原本的湯拉麵...

食材：拉麵、高麗菜、糖、洋蔥段、鮮味炒手或烹大師、蔥白段、蔥綠花、水、煎雞肉的油、雞肉排、米酒、白芝麻、味霖、辣椒段、昆布醬油、蔥油(蔥白段製作，或是芝麻油)、蠔油、糖心蛋、海苔、大蒜碎