糖蛋

橄欖形餐包

做的故過程雖然辛苦，成果都是滿滿的成就感

食材：奶粉、糖、鹽、水、蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、奶油

菜脯蛋

古早味的菜脯蛋

食材：菜脯、蛋、蒜頭、蔥花、胡椒、油、鹽、糖

紅燒豆皮鑲肉

食材：豆皮、絞肉、鹽、薑片、米酒、醬油、蒜頭、胡椒粉、蔥、糖、蛋汁、水、白芝麻、太白粉

抹茶蛋糕

淡淡的抹茶香 配上一杯紅茶或咖啡更讚😊

食材：低筋麵粉、糖、奶油(橄欖油)、抹茶粉、蛋

黯然銷魂半熟蛋滷肉蓋飯

好醬油滷燉的入口即化滷肉，搭配新鮮雞蛋煎出的半熟煎蛋，鋪蓋在白飯上，是道色香味俱全的宴客家常料理；俱有豐富的蛋白質和碳水化合物，口...

食材：帶皮五花肉、新鮮無菌蛋、冰糖、米、棕櫚糖或二砂、薑、金美滿或茶姬醬油、蔥、蔭油膏或醬油膏、油蔥酥、米酒

【蛋奶素/低糖】豆腐優格偽巴斯克乳酪蛋糕

這次來分享低卡健康低糖甜點 將部分材料用嫩豆腐和優格來降低熱量的版本 口感比較綿密 冷凍口感吃起來像雪糕也不錯～ 完全不甜唷～ 想...

食材：無鹽奶油、消化餅乾、嫩豆腐、希臘式優格、雞蛋、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁、蜂蜜、杏仁粉/低筋麵粉/玉米粉

洛神花起司蛋糕

製作了不少洛神花果醬給自己和家人朋友，突然靈機一觸，決定部分用來焗芝士蛋糕，洛神花酸酸甜甜的口味，正好為芝士解膩，帶來一抹清新 :)

食材：Oreo/瑪利餅、牛油、奶油乳酪 / 忌廉芝士、糖、洛神花果醬、蛋、檸檬汁

【蛋奶素減糖甜點】抹茶紅豆優格舒芙蕾鬆餅

🌿2片鬆餅熱量約238kcal🌿 一直很想做舒芙蕾鬆餅，又想吃得健康一點 於是就 研ㄌㄨㄢˋ發ㄗㄨㄛˋ成厚鬆餅😆 （可能是因為把...

食材：蛋黃、斯佩爾特小麥粉or低筋麵粉、蛋白、抹茶粉、細冰糖or細砂糖、蜜紅豆、椰子油、檸檬汁(可省略)、水果、牛奶、抹茶粉、糖粉、希臘式優格

黑芝麻雪糕班戟

甜點（可以整5片） 這款黑芝麻雪糕班戟既風味豐富又有營養價值，黑芝麻特別富含蛋白質、纖維及鈣質。

食材：班戟粉、黑芝麻粉、糖、蛋、奶、雪糕、蜜糖

焦糖蘋果荷蘭鐵鍋鬆餅

看似華麗的荷蘭鐵鍋鬆餅，其實做法非常簡單，你也來試試看吧！選用富士蘋果因為其特有的香氣及甜酸度非常適合製作焦糖蘋果丁，這次還特意保...

食材：綜合莓果、香草冰淇淋、牛奶、糖粉、糖、華盛頓富士蘋果、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、水

紅豆甜麵包

一起來做紅豆甜麵包ㄅ

食材：奶粉、糖、鹽、水、蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、奶油

椰欖型麵包

好吃

食材：奶粉、糖、水、鹽、蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、奶油

鍋爐爺爺的炸蝦丼飯（神隱少女）

食譜影片可以參考：https://www.ganjingworld.com/video/1grfnidogco55PdixomT5...

食材：炸蝦、溏心蛋、蛋、海苔、水、低筋麵粉、天婦羅花（天かす）、蝦子、醬汁、蛋黃、茅乃舍高湯粉、太白粉、醤油、清酒、味醂、冰糖（手邊有的糖就可以）

糖霜餅乾（收涎餅乾）

寶貝滿四個月了，自己做收涎餅乾幫寶貝創造美好回憶，也可以作成節慶餅乾分送氣氛

食材：無鹽奶油、糖粉、水、鹽、蛋白粉、低筋麵粉、全蛋

韓式蔥煎餅

食材：韓式煎餅粉、水、醬油、蔥、糖、蛋、白醋、透抽、蒜末

鹽奶油捲/鹽可頌｜出爐就搶光 看完就會做

【Tina老師_麵包出爐囉！】 麵包店出爐馬上秒殺的「鹽奶油捲」， 作法非常的基本，材料運用也很簡單， 很適合烘焙新手嘗試唷～ 可...

食材：高筋麵粉、蛋、有鹽奶油、牛奶、酵母粉、糖、鹽、無鹽奶油

酪梨鮭魚糖心蛋

酪梨切塊糖心蛋切塊+炒香菇+煎的鮭魚

食材：酪梨、糖心蛋、鮭魚、香菇