米料理

三杯米血糕

食材：鴨米血糕、麻油、薑片、醬油、蠔油、砂糖、高粱酒、九層塔、長辣椒(可略)

栗子提拉米蘇

朋友間的黑白大廚比賽

食材：森の果物 嚴選天然甘栗、鮮奶油、蛋白、蛋黃、砂糖、檸檬汁、白郎妮手指餅乾200克、ucc濃縮咖啡液、威士忌、馬士卡彭起司、防潮可可粉

古早米發糕

米發糕是一種傳統的中式糕點，以白米為主要原料，通常搭配糖和水，經過發酵後蒸熟。發糕質地鬆軟，有著淡淡的米香味，口感細膩且略帶彈性。...

食材：白米、中筋麵粉、細砂糖、速發酵母

正宗提拉米蘇

意大利傳統又浪漫的甜點－提拉米蘇，一層一層，超簡單又美味！這個是我在意大利生活時學做的，100% 正宗，保證大受歡迎！正宗的Tir...

食材：蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用）、Mascarpone 起司、咖啡、手指餅乾

米香味俱全🧧酒釀蒸雞翅

還在過年準備年夜飯一次開好幾個爐灶嗎？ 這次的食譜用大同電鍋一鍋搞定， 只需要醃＋蒸就能輕輕鬆鬆解決了。 祝大家今年有個美好的無...

食材：雞翅、酒釀、剁椒、蒜末、薑末、鹽、白胡椒粉

辣味麻油米血杏鮑菇

這道在我家一上桌就很快被消滅的料理，正是最適合冷天吃的麻油辣味菜！以往用一般市售的米血來煮，必須放多一點水分，燜熟的時間也較長，今...

食材：滷鴨米血、杏鮑菇、老薑、純麻油、植物油、米酒、辣椒醬、鹽、蔥花

米咖農（甜酒釀、咖啡、豆漿）

「米咖農」或稱「米咖奶」， 是由等比例的米酒、伯朗咖啡與國農牛乳組合而成的調酒代稱。 突發奇想，何不用帶有淡淡酒香的甜酒釀取代米...

食材：豆漿、黑咖啡、甜酒釀

米沒煮熟巧變起司飯

米沒煮熟，有些米粒上還生生的，可以變成好吃的起司飯。

食材：冷藏飯、調味、起司絲

◆日本寿司米(醋饭)

食材：日本米、水、寿司醡(十全)、外卖生鱼片、牛肉片

塔香炒米血海帶

食材：海帶結、米血、雞粉、九層塔、蠔油、蒜末、醬油、糖

海苔米仙貝

隔夜飯也能變身美味的健康點心！海苔米仙貝，採用白米飯所製作而成，使用烤箱將米餅兩面烘烤得金黃，趁熱時刷上調味蜂蜜甜醬油， 外緣焦香...

食材：隔夜飯、糯米粉、龍眼蜜、葵花油、金蘭無添加醬油、味醂、水、海苔、楓康吳羽保鮮膜

地瓜紫米餅

成分天然、烤出來外酥內軟😋

食材：蒸地瓜、紫米飯、水、調理機、烤箱

香煎椒鹽米血

外酥內軟，讓人忍不住一口接一口。🤤 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.com/...

食材：米血、鹽巴、白胡椒粉、蒜頭、蔥

零失敗提拉米蘇

我心中最好吃提拉米蘇就台中五權路提拉米蘇 這個做法有像！頂！

食材：動物鮮奶油、白砂糖、黑咖啡、巧克力粉、手指餅

米蔓（甜酒釀蔓越莓汁）

「米蔓」， 是由約1:2的米酒和蔓越莓汁組合而成的調酒代稱。 突發奇想，何不用帶有淡淡酒香的甜酒釀取代米酒， 調配出更適合闔家享...

食材：蔓越莓汁、甜酒釀

麻辣鴨血&米血糕(電鍋版)

天冷時會想吃點辣的~買了鴨血與米血糕一起來做麻辣雙寶，把食材處理好，加上現成的麻辣鍋醬，直接用電鍋烹煮；材料簡單、做法容易、輕鬆就...

食材：鴨血、米血糕、小磨坊-川味麻辣鍋醬、糖、香菜(可略)、辣椒(妝飾-可略)、水

米醋燉豬腳

酸甜可口，柔軟的口感！配米飯吃。 這道菜的獨具特色就是用悶過發酵的米醋。 這道菜豬腳燉至入味柔軟，高良姜與辣椒帶有微辣風味，米醋...

食材：豬腳、高良姜、魚露、辣椒、鹽巴、米醋、味精