米咖農（甜酒釀、咖啡、豆漿）
描述
「米咖農」或稱「米咖奶」，
是由等比例的米酒、伯朗咖啡與國農牛乳組合而成的調酒代稱。
突發奇想，何不用帶有淡淡酒香的甜酒釀取代米酒，
以黑咖啡或全素的植物性拿鐵取代伯朗咖啡，再搭配豆乳，
調配出更適合闔家享用的無酒精版本「米咖農」呢？
全素的米咖農，希望您會喜歡。
步驟
-
如簡介所寫，我使用甜酒釀取代米酒， 搭配伯朗咖啡的純美式版本，以及光泉豆漿。 不過比例我就沒有照著1:1:1的原始食譜了，您可以依據喜好自行調整。
-
攪拌均勻即可。
-
全素的米咖農，希望您會喜歡。
小撇步
甜酒釀是以植物性原料製作，使用酒麴發酵糯米，分解出甜美的風味和淡淡的酒香。對vegan而言，甜酒釀符合素食的原則，因為製作過程不含動物成分，也不涉及對動物的剝削或虐待。
因宗教戒律避免酒類的朋友，請依照自身需求斟酌選擇。如果您擔心產品中微量的酒精可能會引發對酒精的渴望，請謹慎享用。
但如果您的立場與vegan相近，我想，享用純植甜酒釀的同時，也是在實踐一種對動物友善的生活方式吧。
