簡單零失敗

「簡單快速」懶人夏巴塔Ciabatta

我心目中的夏巴塔/Ciabatta是比較隨意的主食。 這個食譜非常的簡單粗暴。 只需要拌均勻送去冷藏，第二天回溫後烘烤即可。 不用...

食材：水、乾酵母、高筋麵粉、橄欖油、鹽

糖醋雞丁 / 簡單年菜

酸甜滋味的糖醋料理讓人喜歡，用果醋做糖醋醬天然的果酸甜無須再加糖，味道好無負擔。

食材：雞胸肉、櫛瓜、白胡椒粉、紅椒（小）、台鹽、萬家香素蠔油、黃椒（小）、有機蛋、亨氏蕃茄醬、蒜瓣（中型）、玉米粉或太白粉、天時野櫻莓果醋、油

蠔油炒香菇/5分鐘/簡單快速/五辛素

炎炎夏日想遠離廚房，就想到了這一道菜，拌飯好吃、冷了也好吃。重點是「低卡」啊！

食材：香菇、香菇素蠔油、橄欖油、水、辣椒、蔥花

傳統市場滷好的豆干，簡單料理美味佳餚

宅在家烹飪料理，不在外頭人擠人😁，到了傳統市場賣豆製品的地方，看到香滷豆干，有詢問過老闆是否有加入動物性油脂嗎?老闆回答這是素食可...

食材：青江菜、長豆、香滷豆干、傘菇、紅蘿蔔、蒟蒻

零失敗咖哩雞肉

因為紅蘿蔔一次都要買好多，所以我就沒有加。大家也可以加配色。 （紅蘿蔔要和馬鈴薯一起蒸喔）

食材：雞胸肉、馬鈴薯、洋蔥、咖哩

新手懶人版肉桂球（麵包機揉麵）

全程麵包機揉麵發酵，不追求華麗完美的新手可以試試看！

食材：鮮奶、奶油、中筋麵粉、糖、高筋麵粉、酵母、鹽、肉桂粉、砂糖或黑糖

超簡單 奶油燉飯 (微波爐版)

真沒想到超市買的奶油白醬塊、微波爐，就能做出餐廳級口感的燉飯！ 然後再配上其他的主食，就是簡單又幸福的一餐 (笑)

食材：白米、水、奶油白醬塊、乳酪絲、黑胡椒、起司粉

簡單做「雷神巧克力吐司」豐富口感真好吃！

簡單做「雷神巧克力吐司」 巧克力加上花生醬～～多層次口感好好吃呀！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：吐司、花生醬、雷神巧克力片

［簡易版］蔥開煨麵

食材：蔥段、蒜泥、開陽（蝦米）、香菜、米酒、日式醬油、鹽糖、雞湯/水、麵條、小白菜、菇類

培根南瓜起司燉飯(簡易版)

這道燉飯很簡單，食材都可以自由變化！ 👉關注更多團購：https://linktr.ee/cinya 👉更多料理關注FB粉專：『C...

食材：熟白飯(可用冰箱的剩飯)、培根-切小塊、水、花椰菜、鮮奶、青紅椒、白醬塊、起司絲、紅蘿蔔-切小塊、南瓜-切小塊、洋蔥-切小塊、絞肉、植物油

適合烘焙新手～成功率極高的『小布利』

小一生幾乎都半天課，一回家就喊餓！ 加上不能出門放電，只能多找點事情讓她們消耗體力 完成後剛好可以分裝當早餐或者放學後的點心 詳...

食材：中筋麵粉、全蛋、蛋液+牛奶、砂糖、鹽、奶粉、鮮奶、法國諾牧心城堡牌無鹽發酵奶油、速發酵母

4種食材~簡單起司蛋糕┃無麵粉┃無鮮奶油

沒有奶油起司、鮮奶油或麵粉！ 只要簡單攪拌 就可以做出美味的起司蛋糕。

食材：起司片、牛奶、糖、雞蛋

九層塔起司蛋卷/家常菜/5分鐘/簡單快速

黑芝麻是良好的纎維來源，有豐富維生素E等多種好處，可是黑黑的模樣會讓不少人退卻，將它藏在料理內，這樣一來就可以兩全齊美了。

食材：S&B芝麻鹽、蛋、九層塔、起司絲、沙拉油

涼拌菠菜 / 超簡單家常菜

菠菜的產季開始，菠菜有爆棚的葉黃素，用涼拌的方式烹調保留好食材營養成分，做法輕鬆又美味。

食材：菠菜、醬油、開水、香油、白芝麻、蒜瓣(中型)/切末、辣椒/切末 (不吃辣可省略)

古早味｜龍鬚糖｜新手沒問題

這是我第一次做龍鬚糖， 看了很多YT頻道很多人失敗，更燃起我的戰鬥力！ 一次就成功，初學者之態，我認為非常可以😂😂😂所以標題龍鬚糖...

食材：白砂糖、開水、花生粉、白醋、芝麻粉、玉米粉(炒過）

簡易壓模餅乾

奶油較少，口感硬脆好吃

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、奶粉、低筋麵粉

簡單的咖哩肉

懶人仍可以快速吃到咖哩飯/麵。 備料都一樣，味道也一樣，只是沒有大塊肉，但解一時之饞，就只能吃碎肉。

食材：絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊