的水

【大黃瓜鑲肉】❤️幸福滿溢！

秋老虎肆虐，炎熱的天氣用瓜類入菜入湯最退火消暑，🥒大黃瓜鑲肉不管是用來蒸的吃或者是煮湯味道都是超棒的😋！胃口不佳時，來上一盤大黃瓜...

食材：醃漬菜心、大黃瓜、素蠔油、絞肉、粗的胡椒粉、蒸黃瓜出來的肉汁、薑末、糖、昆布醬油、枸杞、太白粉、味霖、米酒、太白粉水、香油、橄欖油、菜心醬汁

金鑽鳳梨綠茶

自己做冰涼的水果茶飲絕對比市售的茉莉蜜茶或是手搖杯飲料🥤都少甜健康也省錢。 夏天就是要喝清爽的飲料。

食材：新鮮鳳梨、鳳梨果醬、茉莉綠茶包、煮沸的開水、冰塊

蒜泥白肉～無敵好吃

我是在全聯購買的三層肉、比較薄～菜市場的三層比較厚比較大片、要切薄一點才不會膩口。肉質Q彈配上蒜味十足的沾醬～來人啊～白飯再來一碗🍚

食材：三層肉、薑、醬油膏、蒜頭、蒜末、米酒、香油、水、燉白肉的汁

鮮蚵豆腐煲

食材：鮮蚵（全聯買的）、豆腐、麻油、薑、豆瓣醬、水、鹽、黑胡椒粉、辣椒、花椒粉

油悶桂竹筍

下酒下飯超好配菜 吃熱的吃冷的都好吃 鹹香的滋味 很開胃

食材：燙過的桂竹筍、香菇素蠔油、醬油、大蒜、辣椒、糖、水

🇺🇸感恩節後的快速版仿嘉義火雞肉飯

美國11月的感恩節之後，家家戶戶都會有剩餘的烤火雞肉🦃️；這時候可以利用已經熟的烤過的火雞肉來製作成懷念的台灣味🤗 有點類似台灣...

食材：火雞骨頭、火雞雞皮、剩下的火雞胸/腿肉、水、蔥末、蒜末、油蔥酥、橄欖油/食用油、白胡椒粉、鹽巴、醬油

簡單的早餐—水波爐加熱冷藏的水煎包

一日之計在於晨，早餐一定要吃才會有精神上班、上課。早上要上班時間很趕有時候會預先買市售的成品回來加熱給家人享用。 利用水波爐回溫加...

食材：市售水煎包、市售蔥捲包

（簡易版）青醬蛤蜊蒟蒻麵

減肥的好幫手 - 蒟蒻麵～還是可以調青醬的！自做自最喜歡的調味，健康不膩又好吃

食材：蒟蒻麵、九層塔、蛤蜊、蒜頭、麻油、米酒、鹽、水、一般的油

自製愛玉

夏天就是要來點解暑的涼品～尤其Ｑ軟Ｑ軟口感的愛玉，配上蜂蜜檸檬汁或是剉冰都是很好的吃的組合～

食材：野生愛玉籽、煮過的涼開水、檸檬、蜂蜜

月亮鹹酥餅

土耳其主婦都會做很多家常點心，既簡單又好吃。好久好久都沒烤餅乾了，今天就拿這個簡單到不用任何技巧，只要按食譜，把材料全都放在一起揉...

食材：葵花油、奶油、打發的蛋白、蛋黃、百里香、蘋果醋、芝麻、紅椒粉、小茴香仔、白糖、鹽、水、泡打粉、炒熟的芝麻、多用途麵粉

簡單特調炒手

食材：餛飩、小黃瓜、醬油、麻油、碎蒜、辣椒醬（油）、少量的開水、醋

豆乳豬(水波爐料理)

水波爐選擇【智慧調理燒鍵】燒烤豆乳豬方便又美味~~ https://ppt.cc/fuhKSx

食材：松阪豬肉、青龍椒、豆腐乳、蒜、煮沸的水

生酮吐司預拌粉 x 水波爐簡易吐司行程

口感沒有粉感也沒有麻糬感 真的是吐司🍞啊

食材：水、油（我用亞麻籽油）、鮑伯紅磨坊無麩質預拌粉、蛋白、杏仁粉、蜂蜜、亞麻籽粉、檸檬汁、無鋁泡打粉、鹽、乾酵母(預拌粉附的)

美善品-糙米全豆豆漿

美善品製作，可吃到全豆營養，加入的糙米幫助蛋白質吸收

食材：水、浸泡過的黃豆或黑豆、糙米、糖

醒獅饅頭

過年喜氣洋洋❤️ 醒獅來報到

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、酵母、水、油、粉色麵糰的染色是火龍果汁、黑色麵糰竹炭粉、黃色麵糰南瓜泥

紫薯土司（小太陽麵包機）

這個是蒸的地瓜，如果是直接買全家烤地瓜，有另一個食譜是手揉版（麵包機也可以）但記得材料減半

食材：高筋麵粉、水、酵母、糖、奶油、紫色地瓜（蒸的）、葡萄乾或其他果乾

台味韓式炒冬粉

原本想要做的是韓式炒冬粉，但是買不到韓國進口的蕃薯冬粉，而且正宗韓式口味偏甜，口味也偏重，有一點不太符合家人喜歡的口味，所以後來就...

食材：冬粉、豬肉絲、玉米粉or太白粉、乾香菇（中型）、醬油、紅蘿蔔、米酒、白胡椒粉、雞蛋、洋蔥、糖、鹽巴、黑木耳、泡香菇的水、青蔥、香油、蒜末、油菜or菠菜