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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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此食譜可以做兩個六吋的國王派,這是一個相當耗時的甜點! 但這個甜點有一些歷史故事,(網路上歷史典故很多), 我通常會在派對時,把國...
食材:高筋麵粉 (過篩)、低筋麵粉(過篩)、片狀無鹽奶油 (冷藏)、鹽巴、高筋麵粉、發酵無鹽奶油 (常溫)、冰水(從冰箱拿出來的冰水)、低筋麵粉、糖粉(過篩)、蛋黃、發酵無鹽奶油(冷藏)、馬卡龍用的杏仁粉、鮮奶油(可用鮮奶代替)、水 (蜂蜜可用砂糖水代替)、全蛋(常溫)、細砂糖、蛋撻液體、萊姆酒/杏仁酒/咖啡酒
今天跟大家分享的暖胃湯品是脆瓜香菇雞湯,這次份量是4人份,1份約320Kcal。用電鍋煮超方便 追蹤我的IG:https://ww...
食材:愛之味脆瓜、土雞切塊、乾香菇、薑片、米酒、清水(可以加一些泡香菇的水)、鹽
防疫期間不要趴趴走,想吃好吃美味料理可以請水波爐代勞。 防疫又炎熱的夏天來一盤燒烤豆乳豬解解饞~~
食材:豬肉二層肉、罐頭豆乳、蒜、煮沸的水、青龍椒
一款健康麵食,可以做包子,可以做饅頭也可以做成卷😆,健康還好吃😋。一次做多點放冰箱,一禮拜早餐不用愁啦😜 🥰健康饅頭卷送給我第5...
食材:做饅頭的材料:合桃,腰果,花生、麵粉、糖、酵母、紅棗、紅莓乾、水
平時健身、吃健康料理,會煮白煮蛋當配菜,但是煮太久的全熟蛋黃偶爾讓你覺得太乾,食不下嚥嗎?😅😅 輕鬆讓你掌握黃金時間⏳,煮出溏心白...
食材:新鮮的蛋、鹽、水
食材:◎鬆餅粉、◎水、◎橄欖油、◎鹽巴、番茄醬、美乃滋、喜歡的材料、起司、歐芹
炎炎夏日,天氣太熱,來盤清爽開胃的涼麵吧~(史上最短開場白🤣) ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️: https://bit.l...
食材:紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、白芝麻醬、雞絲(或火腿絲)、蒜(或蒜末/蒜泥1大匙)、蛋皮絲、黑芝麻醬(用白芝麻醬也可)、市售麵條(我用意大利麵🤣、花生醬、有加很多冰塊的冷開水、糖、香油、醬油、烏醋、自製無鹽雞高湯或開水
3月中去彰化的葡萄酒莊之旅、很驚訝的發現到的台灣也有在地釀的波特酒。波特酒其實算是一個蠻特殊的酒類、相傳是大海時代葡萄牙的水手為了...
食材:雞腿、洋蔥切大塊、雞油(可換橄欖油)、番茄切大塊、進口整顆番茄罐頭、水(蓋過燉煮的雞腿)、紅波特酒、月桂葉、黑胡椒粗粒、匈牙利紅椒粉、法國鹽之花
食材:去骨雞腿肉、蝦、花雕酒、鹽、煮蝦的水+薑、蔥、包雞腿肉的鋁箔紙、用熱水燙軟的枸杞
寶寶一歲的生日蛋糕,大人吃也好吃喔
食材:蛋黃、糖、蛋白、煮菜的油、糖(分三次加入)、奶或水、鹽、低筋麵粉、檸檬汁
媽媽說生日的時候一定要吃豬腳麵線,才能讓好運滾滾來,來年順風順水,用蘋果西打來燉的豬腳特別軟嫩,入口即化,滿滿的膠質,簡直太滿足了。
食材:豬腳、蘋果西打、醬油膏、麵線、胡椒粉、蔥、八角、薑片、米酒(焯水)、米酒(滷的時候)、冰糖(可省略)、鹽巴、雞粉
鹹香酸甜很開胃,而且用蒸的就搞定,大熱天在廚房能省一點時間是一點呀
食材:鯛魚片、砂糖、魚露、開水、檸檬、香菜、蒜頭一把、紅椒(敢吃辣的可以換成辣椒)
感謝 廚房女漢子Rita's 分享的 「威靈頓牛排(自製派皮)」。 參考自這道食譜,因為有家人不能吃牛肉,所以再依據此改良。 ...
食材:豬腰內肉(家樂福)、鹽、需要泡發的乾香菇、水、用來泡發的黑糖粉、切碎香菇、蒜瓣、橄欖油、(調味用)海鹽、鹽醃漬過的肉、亨氏黃芥末醬、黑胡椒、富統培根、冷凍酥皮片、蛋黃
懶懶的🫠所以把時間交給電鍋
食材:大甲芋頭、豬五花、統一肉燥、大香菇、白胡椒粉、將芋頭切成0.5x1公分的條狀、蝦米、薄鹽醬油、豬肉切成1x1公分小片、白米、香菇切細絲、水
年後適合來點健康粗食,用多種穀物做麵包營養豐盛且是低升糖指數食物,對腸胃道也有幫助,能維持較長時間飽腹感,用太陽蛋餅粉跟十錦穀米就...
食材:島語良品-太陽蛋餅粉、桂格十錦珍穀米、天時冷凍藍莓、白玫瑰速發酵母、台鹽、觀霧蜂蜜、得意的一天純橄欖油、水
最近接案工作繁忙,好久沒有好好料理、吃一頓飯, 想要好好吃飯,又不想太費時, 決定來煮很久沒煮的炊飯料理, 稍微拌炒後就可以丟到電...
食材:洗淨的米、香菇、香菇水、雞腿肉、醬油、蘿蔔、鹽、糖、米酒、水、白胡椒粉、黑胡椒粉
不知道有沒有人吃過曬乾的長豆🤔 這道豆乾湯是小時候餐桌上常出現的一道湯品,甘甜爽口🤤長豆乾是阿婆自己曬的,外面不知道哪裡買的到😅有...
食材:曬乾的長豆乾、排骨、薑片、蒜頭、蔥段、水、米酒、鹽巴
買了一大顆南瓜!做了久違的南瓜炒米粉,ㄧ大盤米粉內有香菇的香、蝦米的鮮、選有豐富的油脂的五花肉來爆香,再加上高麗菜、紅蘿蔔、南瓜的...
食材:南瓜、高麗菜、淡醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、蒜末、香油、蠔油、乾香菇、米酒、糖、蝦米、芹菜、雞粉、米粉、水 (用吃飯的碗量)