🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
經典台式川菜料理,可用鴨血也可用豬血,但滷大腸和酸菜ㄧ定要有,喜歡的海岸可以加上臭豆腐,這次做的有的是麻辣臭豆腐+五更腸旺,口味完...
食材:鴨血或豬血、滷大腸、蒜頭、臭豆腐(可有可無)、薑、豬絞肉、蔥、酸菜、花椒或麻辣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、辣椒、乾香菇、大蔥、香菜(可有可無)、豆瓣醬或麻辣醬、白胡椒粉、鹽、玉米粉或太白粉水
家裡餐桌少了道菜嗎?這道超級簡單的下飯下酒小菜就可以馬上變出來,真的好好吃又超級簡單!這是根據欣葉台菜的董娘分享XO醬的用法來做調...
食材:板豆腐、皮蛋、中型番茄、青蔥、XO醬、醬油膏、白胡椒粉
把冰箱裡那又不小心多買的豬血拿出,再挖出包水餃剩下的韭菜,於是模仿小時常光顧的麵攤,加了牛頭牌沙茶醬煮了豬血湯,還要搭配一盤炒麵,...
食材:豬血、韭菜、蔥、薑、油蔥酥、水、牛頭牌沙茶醬、鹽、白胡椒、沙拉油
傳統作法是將雞腿與香料以香蕉葉捲起,蒸熟後再火烤。本食譜改用高麗菜葉清蒸,口感清爽、雞肉軟嫩,是道低負擔又美味的異國料理。 本食...
食材:雞腿/雞胸、檸檬汁、石栗Kemiri、番茄、蒜頭、辣椒、紫洋蔥、蔥、薑黃粉、薑、白胡椒、香茅、芫荽籽、印尼月桂葉、南薑、高麗菜葉、(蝦醬)、九層塔、鹽、糖
美國玫瑰米,來自充滿陽光活力的加州。碩大飽滿、口感Q彈的米粒搭配墨魚醬汁,慢慢讓米吸收飽和後,再一口品嘗出墨魚醬汁的鮮味與米飯滑順...
食材:美國玫瑰米、帕馬森起司、橄欖油、透抽、海鮮高湯、大蒜碎、鹽、洋蔥碎、白胡椒粉、白酒、墨魚醬汁、牛油
東京名店 Mr.Cheesecake因應疫情的宅在家挑戰 #stayhomechallenge,公開簡易版食譜,口感軟綿,香濃滑潤...
食材:奶油乳酪、優格、鮮奶油、希臘優格、白巧克力、砂糖、香草莢醬、全蛋、檸檬汁
食材:空心菜、牛肉條、香油、蒜末、太白粉、沙茶醬、辣椒、白胡椒粉、醬油膏、糖、醬油
隔夜剩飯冰的乾乾又硬硬,就很適合拿來煮燉飯 吸收湯汁後米飯的口感軟嫩,而且簡單又快速唷~ 完整食譜分享:http://asd7...
食材:冷藏過的剩飯、水、培根、大香菇、低脂乳酪絲、白醬塊、鹽、蒜粉及黑胡椒粒
之所以會研究黃醬,是因為曾經在一間板橋的餐廳吃過黃醬,至今仍無法忘懷,所以決定要追尋這滋味..............追!
食材:咖哩、無鹽奶油、黃醬(上面的份量)、低筋麵粉、義大利麵、鮮奶、隨意搭配蔬菜
ㄧ般豬骨湯多使用乾蘿蔔葉,但有時乾蘿蔔葉不好買,節目中柳秀榮敎大家使用便宜又好買到的黃豆芽。 節目中PD還有攝影師也照著他敎的方式...
食材:豬骨、洋蔥、韓國大醬、蔥、韓國辣椒醬、黃豆芽、薑、韓國辣椒粉、芝麻葉、醬油、蔥花、鹽、白蘇油
冷冷的天, 吃碗路邊的甜不辣, 最後就著碗底的醬料, 沖入甜不辣高湯, 再加上香菜和提味的胡椒粉, 哇塞~ 這種既飽足又全身暖呼呼...
食材:甜不辣(條)、甜不辣(片)、甜辣醬、豬(鵝)血糕、沙茶醬、白蘿蔔、蛋餃、魚餃、三角油豆腐、蛤蜊、鑫鑫腸、魚丸、玉米、娃娃白菜、柴魚高湯包、小磨坊冷研白胡椒粉、香菜
fb社團看到的食譜,跟紅燒牛肉麵的湯底好像挺像的,只是味道比較清淡,涼涼的秋天很適合。
食材:排骨、紅蘿蔔、薑、白羅蔔(可無)、醬油、蕃茄醬or 蕃茄or蕃茄罐頭、八角、糖、沙茶醬、辣椒(可無)
夏天必吃的清爽料理!
食材:嫩豆腐、皮蛋、香菇素蠔油、芥末醬、柴魚片、白芝麻
食材:冷凍魷魚、紅蘿蔔絲、沙茶醬、木耳、鹽、筍絲、糖、蒜泥、醬油、九層塔、白胡椒、柴魚片、太白粉水、雞高湯
白醬塊煮不完,只好實驗看看直接加到白米來煮,沒想到吸飽白醬高湯的飯粒充滿了奶油香,還能丟喜歡的佐料一起煮,待電鍋跳起,拌一拌就能吃...
食材:白米、白醬塊、鴻禧菇、去骨雞腿肉、鮮味炒手(素)、義大利香料、青花椰
晚餐想來個無肉料理,又想要健康滿分嗎? 使用馬鈴薯泥和牛奶混合代替熱量破表的白醬是最好的義大利麵烹調方式,只要短短20分鐘,也可以...
食材:義大利麵-天使細麵、蘑菇、花椰菜、洋蔥丁、玉米筍、馬鈴薯、黃椒、生菜、紅椒、牛奶、橄欖油、水、海鹽、鰹魚粉、黑胡椒粒、番茄
營養美味肉、菜、菇、奶全部都到味。 (多吃蒜頭有益身體健康)
食材:土雞胸肉、甜椒紅、黃、蒜頭、好菇道、米酒、牛奶、鹽、麵粉、胡椒、螺旋麵、奶油、黑胡椒
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47480621 近幾年煮義大利麵離不開”一...
食材:義大利麵、豬里肌瘦絞肉、牛番茄、柚肉和風醬、鹽/白胡椒粉/蒜粉、橄欖油