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美國稻米
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歐式威尼斯墨魚海鮮飯

歐式威尼斯墨魚海鮮飯

描述

美國玫瑰米,來自充滿陽光活力的加州。碩大飽滿、口感Q彈的米粒搭配墨魚醬汁,慢慢讓米吸收飽和後,再一口品嘗出墨魚醬汁的鮮味與米飯滑順的口感,最適合冷冷的冬天了。

6 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 取深鍋先放入橄欖油熱鍋,放入洋蔥碎炒香,再放入大碎炒香,接著透抽下鍋煎至金黃色,並調味取出備用。

  • 一深鍋以牛油爆香洋蔥碎,加入美國玫瑰米略炒,慢慢倒入雞湯(重複這個動作,一邊讓米粒吸收,一邊加入高湯),墨魚醬加入燉飯中,加入鹽調味攪拌均勻,煮至米九分熟關火。

  • 裝盤,放上透抽,加入帕馬森起司粉即可上桌。

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美國稻米 62 食譜 163 粉絲

天然純淨的美國稻米。從土壤、水源、灌溉層層把關,提供您美味且能安心食用的選擇。 近年,美國稻米更投入環保及永續發展的議題,在種植之餘,也為環境生態盡一份心力,讓我們一同感受來自美國陽光大地的用心與堅持。

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