白醬油膏

小魚豆干 / 家常下酒菜 / 小菜

雜糧行有兩種長得很像的小魚干 一個是丁香魚 之前做的食譜分享 https://icook.tw/recipes/400122 一...

食材：堯仔魚、豆干、素蠔油(或醬油膏)、蒜頭、赤藻醣醇 (或砂糖)、辣椒、白胡椒粉、青蔥、油

螞蟻上樹

第一次煮，感覺對了，味道也對～

食材：冬粉、全聯絞肉、豆瓣醬、蒜、醬油、蔥、醬油膏、鹽巴、糖、水、白胡椒

五辛素 / 蔬食湯粄條

喝起來清爽帶點甜味的湯頭，配上QQ的粄條和蔬菜，好吃又沒有負擔～

食材：粄條、高麗菜切段、醬油膏、紅蘿蔔切絲、醬油、蔥、乾香菇絲、鹽巴、蒜、香菇水、白胡椒粉、木耳切絲、素鵝切絲、凍豆腐

小黃瓜炒雞肉

脆綠小黃瓜搭醃製過的炒雞肉，簡單又超級下飯

食材：小黃瓜、雞胸肉、醬油、辣椒、白胡椒粉、蒜末、醬油膏、太白粉、水

韭菜盒子

食材：中筋麵粉、冬粉、蝦皮、雞蛋、豬絞肉、白胡椒粉、醬油膏、鹽

小魚豆干 / 家常菜 / 下酒菜 /小菜

小吃麵攤的小菜你最喜歡哪一種 ? 「小魚豆干」常讓人沒有國泰民安的喜悅 自己炒衛生好吃又過癮，如果也喜歡這道小菜一起動手試試吧。 ...

食材：丁香魚、豆干、素蠔油(或醬油膏)、蒜頭、赤藻醣醇 (或砂糖)、辣椒、白胡椒粉、青蔥、油

媽媽的愛之炒米粉

小時後 只要媽咪一忙 最快速的一頓晚餐就是 一道炒米粉 征服一家子的嘴 我一次要三碗才能滿足喔😋

食材：新竹炊粉、梅花肉絲、乾香菇、高麗菜、金鉤蝦、醬油、紅蘿蔔絲、蔥、醬油膏、洋蔥絲、蒜、糖、雞蛋、不辣辣椒去籽、鹽🧂、香菜、白胡椒粉、牛頭牌紅蔥頭醬

蚵仔煎（脆皮配方）

食材：鮮蚵、雞蛋、水、沙拉油+麻油、地瓜粉、小白菜、太白粉、味噌、中筋麵粉、蕃茄醬、玉米粉、辣豆瓣醬、蔥花、鹽巴、醬油膏、白胡椒粉、花生粉、糖、麵粉（勾芡用）

粉蒸排骨（懶人料理）

只要用電鍋就可以完成，不用顧火也不用高深的廚藝喔

食材：豬肋排、蒸肉粉、醬油膏、米酒、白胡椒粉

蒸瓜仔肉

瓜仔肉是小時候的回憶，放學後都會跟表兄弟妹一起在外婆家吃晚餐，只要瓜仔肉上桌，就會被掃得精光，標準的白飯殺手，而外婆還有一個習慣，...

食材：豬絞肉、幼瓜條、醬油、醬油膏、米酒、紹興酒、蒜頭、白胡椒粉、幼瓜條水、雞蛋

可樂燒雞翅

加入可樂下去燒可以捨去醃製的時間 15分鐘可燒出又嫩又入味的的美味雞翅

食材：二節雞翅、蔥、醬油膏、薑、白胡椒粉、蒜🧄、辣椒🌶️、可樂、白芝麻

豆輪魯蘿蔔

防疫在家準備根莖類蔬菜，除了具有飽足感以外，平價又營養，白蘿蔔魯麵輪，是吃素食的朋友分享的食譜，簡單又好吃，大家一起來試試！

食材：白蘿蔔（去皮）、紅蘿蔔、醬油、香菇、糖、豆輪、醬油膏、薑

醬燒雞丁 / 家常菜

「無骨雞腿排」備料方便吃起來也很方便，搭配喜歡的根莖或瓜類蔬菜醬燒，就是口感層次跟營養都豐富的下飯菜。

食材：無骨雞腿排、小黃瓜、素蠔油或醬油膏、紅蘿蔔、烏醋、白胡椒粉、蒜頭、番茄醬、黑胡椒粒（不吃辣可省略）、辣椒(不吃辣可省略)、米酒(可用熱水替代)

鬍子叔 快速上菜 泰式鮮蝦粉絲煲

Q彈的粉絲搭配鮮脆的白蝦，微泰式風味，簡單又開胃。

食材：白蝦、冬粉、泰式甜辣醬、蒜頭、醬油、紅蔥頭、醬油膏、香菜、魚露、蔥、糖、檸檬葉、胡椒粉、沙拉油、米酒、檸檬汁、水

豬肉高麗菜/豬肉玉米水餃🥟

食材：水餃皮、豬肉、高麗菜、玉米罐頭、鹽、白胡椒粉、醬油膏/蠔油、麻油、蔥薑水、雞蛋

客家小炒

「客家炒肉」和四川回鍋肉一樣，舊時是把祭祀過的牲禮和田間蔬菜湊合著炒，今日才變成我們熟知的美食。 ※芹菜是很重要的味道，建議一定...

食材：五花肉、(魷魚乾)、米酒、豆干、醬油、芹菜、醬油膏、蔥/蒜苗、香油、蒜頭、砂糖、辣椒、白胡椒粉、熱水

瓜仔肉燥

【Erin家常料理食譜】家常料理瓜仔肉燥，一道食譜就能讓家裡人多吃好幾碗飯，簡單好上手，快速又省時 更多免費食譜教學請見YT頻道...

食材：蒜頭切碎、罐頭脆瓜、脆瓜湯汁、油、豬絞肉、醬油膏、水、白胡椒粉、糖