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大人物私廚
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螞蟻上樹

螞蟻上樹

描述

第一次煮,感覺對了,味道也對~

食材

調味料

步驟

  • 我用熱開水泡冬粉。大概泡3分鐘

    我用熱開水泡冬粉。大概泡3分鐘

  • 備料

肉不用醃

    備料 肉不用醃

  • 起油鍋,放入絞肉炒到反白,把水份稍微炒乾,不會有ㄓㄨ臭味

    起油鍋,放入絞肉炒到反白,把水份稍微炒乾,不會有ㄓㄨ臭味

  • 放入蒜末,醬油拌炒,豆瓣醬拌炒

    放入末,醬油拌炒,豆瓣醬拌炒

  • 充分炒勻

    充分炒勻

  • 加入其他調味料,水,放入冬粉,拌一拌嚐味道,味道ok,轉小火煮一下收汁

    加入其他調味料,水,放入冬粉,拌一拌嚐味道,味道ok,轉小火煮一下收汁

  • 起鍋前灑上適量白胡椒及蔥花,就完成啦

    起鍋前灑上適量白胡椒花,就完成啦

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大人物私廚 79 食譜 723 粉絲

朝九晚五的上班族,每天用最簡單步驟料理,開心的為另一半及自己準備晚餐及便當,心情好,做什麼都好吃😋 每一道料理都是我做實地的分享紀錄,也謝謝喜歡及給建議的朋友😊 不喜歡或是不認同的朋友請自重自己的發言,沒有人勉強您要照著做,謝謝🙏

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