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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在團購店買了三包冷凍的龍膽石斑,不用殺魚去內臟,已經處理好並切成大塊很方便使用。 買了三包,分別用三種方式料理,炒豆酥,天麻蒸魚,...
食材:龍膽石斑(鱸魚鱈魚也可)、嫩豆腐、豆酥、蔥、天麻、蒜、枸杞、白胡椒、米酒、薑、糖、香油、醬油膏、醬油
海鮮最原始,也是最接近食材本身味道的做法就是隔水蒸,原汁原味,似有淡淡的海水风味, 再佐以調味。 熱騰騰的,香噴噴的,其味非常誘...
食材:番茄涼拌裙邊、鮑魚、裙邊肉、生蠔、小番茄(去皮)、番茄醬、螃蟹、初榨橄欖油、醬油膏、鮮蝦、白葡萄酒、米醋、五味醬、白葡萄果醋、蒜頭碎、蜂蜜、薑碎、現磨黑胡椒碎、砂糖、海鹽
煎炒過的雞丁配上爆香過的蔥,幾乎是絕配 辣椒部份可以加一點朝天椒,帶點辣味更開胃喔 快來享用這道的蔥爆雞丁吧 參考影片:https...
食材:雞胸肉、青蔥、醬油、薑片、米酒、白胡椒粉、大辣椒、蛋白、香油、大白粉、油、醬油膏、白開水
熱炒菜,喝一杯啤酒時候最適合啦!
食材:皮蛋、雞蛋豆腐、豬絞肉、蔥花、蒜末、薑末、韭菜、辣椒、醬油膏、醬油、米酒、白胡椒粉
先將豆腐煎香後,再炒份魚香絞肉做搭配, 一份下飯的家常豆腐料理就上桌啦:D 讓香噴噴的肉燥中帶點豆腐的軟Q口感🤤 ‣‣ YouT...
食材:板豆腐、豬絞肉、醬油膏、蒜頭、辣豆瓣醬 (不辣的也可以)、薑泥、砂糖、青蔥、白胡椒粉、米酒、清水 (要拌飯可多加)、白醋、醬油 (不夠味道再加)、太白粉水
今天來介紹一道非常非常簡單的涼拌菜,這道料理香氣十足也很開胃,快來一起試試看吧! 記錄著我們家餐桌與日常︰https://www....
食材:杏鮑菇、蒜頭、蔥、香菜、雞粉、鹽巴、醬油、醬油膏、香油、白砂糖、烏醋、橄欖油
食材:絞肉、皮蛋、黑木耳、杏鮑菇(選配)、蒜頭、醬油膏、醬油精、米酒、糖、白胡椒粉、黑醋、小辣椒(選配)
這道我覺得很適合當早餐,尤其是在下雨的早晨或冬天的時候,喝上一碗非常暖胃。😌 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! http...
食材:油菜(適合煮湯的蔬菜類皆可)、板豆腐、蒜頭、紅蘿蔔、醬油、豬肉片或肉絲、醬油膏、五香粉、鹽巴、粗黑胡椒粒、白胡椒粉、地瓜粉、過濾水、蔥、柴魚片
食材:雞里肌肉or去骨雞腿肉、蔥、米酒、蒜頭、水、薑片、醬油、鹽、小辣椒、醬油膏、糖、白胡椒粉
魯肉飯乃台灣小吃之王,無需贅言。 結構越簡單的東西推展到極致往往變得複雜,醬汁有偏甜偏鹹,肉有偏肥偏瘦各種比例。也有人在白飯上做文...
食材:五花肉、豬腳、黑糖、蒜末、油蔥酥、米酒、醬油、醬油膏、五香粉、糖、白胡椒
這次版本是因為杏鮑菇也是迷你版,外加當時候煮食時間有限又很想吃。 調整一些烹飪方式,也好好吃😋~ ——— IG: https:/...
食材:迷你杏鮑菇、白蘿蔔、醬油膏、八角、醬油、乾辣椒、月桂葉、炒手、花椒、五香粉、水、糖
相信廚友們各自有讓茄子保持漂亮紫色的撇步,好比泡醋水、滾水裡加醋等等。 其實,只要燙茄子的水夠滾,茄子下鍋時讓茄子紫色部份確實能乖...
食材:茄子、蒜頭、醬油、醬油膏、水、砂糖、白胡椒粉、香油、辣椒醬、蔥花
食材:昆布、小魚干 蝦米、醬油、乾香菇、味霖、味噌(加水稍溶解)、蘋果、番茄醬、紅蘿蔔、醬油膏(蔭油膏)、白蘿蔔、糖、柴魚片、水、太白粉(半碗水)
#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 秋冬季節絕對是充滿食慾的時節,分享這道鹹香下飯的梅干菜燒肉,是一道全...
食材:五花肉、梅乾菜、蔥、蒜頭、薑、屏大醬油、屏大醬油膏、水、米酒、白胡椒、冰糖
米粉湯是臺灣的特色小吃之,很受大家喜歡.看似簡單的一道家常料理,要做得好吃,可是得費上好一番心力備料呢!
食材:米粉、香菇、白胡椒、油蔥酥、雞粉、開陽、熟芋頭塊、醃好豬肉絲、芹菜末、蒜苗、醬油膏、紅辣椒末 適量
一年一度的端午節即將要到了,端午節最應景的莫過於包粽子吃粽子了,小時候總是跟在阿罵屁股後面!看能不能分到一顆肉粽解解饞…………不論...
食材:長糯米、乾香菇、菜埔、五花肉、紅蔥頭、蝦米、玄米油、屏大醬油、屏大醬油膏、米酒、白胡椒粉、鴨蛋黃、乾栗子、粽葉、棉繩、五香粉
利用香菜梗的淡淡香氣混合牛肉的濃郁味道,結合在一起就是道清爽的牛肉料理。
食材:美國牛肉片、香菜梗、米酒、辣椒絲、鳳梨泥或蘋果泥(可省略、鹽、水、醬油膏、蒜末、白楜椒、香油、太白粉
隨著台灣進入高齡化社會,銀髮族的健康也越來越被重視. 以原態全榖雜糧十穀米代替精緻白米飯為主食. 搭配洋蔥照燒牛五花,牛肉有許多營...
食材:十穀米飯、得意的一天日本玄米油600ML、牛五花肉片、牛蒡、洋蔥絲、南瓜、醬油膏、糖、味淋、昆布、青花菜、二砂糖、蘆筍、紅蘿蔔片、米酒、水、醬油、烤熟的白芝麻