白芝麻醬

韓式蒜味雞湯/韓式蒜味雞湯飯

冷冷的冬天，好喜歡餐桌上有一鍋熱湯❤️ 韓式蒜味雞湯/韓式蒜味雞湯飯是一道香氣濃郁的湯類料理，主要材料是雞肉和大蒜，風味獨特且滋味...

食材：帶骨雞腿肉、蒜頭切末、香油、洋蔥絲、白芝麻粒、魚露、蔥段、鹽麴、老薑切片、馬鈴薯、黑胡椒、水/高湯、鴻禧菇

清爽又開胃的涼拌雞絲

最近天氣熱到爆，不只主婦朋友們不想下廚房，大人小朋友也往往沒食慾，即便是回到冷氣房也還是沒什麼胃口，真的是要好好地動動腦來做一些涼...

食材：烤雞胸肉、金針菇、鮮香菇、洋蔥、屏大醬油膏、香油、巴薩米克醋、白糖、蒜泥、白芝麻

韓國最夯的麻藥雞蛋，美味香辣超級好下飯

令人一吃就上癮!!半熟的溏心搭配鹹香的麻油醬汁，簡直是白飯殺手啊！！這個季節懶得煮飯來做一下麻藥雞蛋，就是一道小菜！配飯配酒都適合喔。

食材：雞蛋、青蔥、洋蔥、蒜頭、屏大醬油、開水、糖、香油、白醋、鹽巴、辣椒、白芝麻

狼牙土豆(五辛素)

火遍全中國的街邊小吃『狼牙土豆』，在家也能輕鬆復刻，娃娃們吃得滿嘴流油!!

食材：馬鈴薯、熱油、蒜頭、青蔥•芫茜•小米辣、辣椒粉•孜然粉•白芝麻、花椒粉、十三香、鹽•砂糖•味精、醬油•烏醋

小魚乾糯米椒炒五花肉

這道菜以魚乾和五花肉炒香，加入糯米椒和豆豉的味道，口感Q彈。含豐富的蛋白質和脂肪，可增強體力。

食材：糯米椒、五花肉、豆豉、魚乾、白芝麻

氣炸鍋「夜市烤玉米/沙茶玉米」十分鐘完成

在家也能吃到「夜市烤玉米/沙茶玉米」 氣炸鍋簡單做、十分鐘就能享用！！ Popo小日子FB：https://www.facebo...

食材：水煮玉米、白芝麻、花生醬及椰奶、砂糖、沙茶醬及醬油

泡菜牛肉滑蛋茭白筍

這道料理是富含蛋白質和纖維的美味餐點，泡菜的酸辣口感和茭白筍的爽脆口感讓味道更豐富。

食材：茭白筍、泡菜、牛肉絲、鹽巴、白芝麻、香油、雞蛋、粗辣椒粉或辣椒

夜市香烤玉米~

在家也能吃到夜市口味的烤玉米，香噴噴的味道，超好吃

食材：黃玉米、沙茶醬、醬油、花生醬或芝麻醬、烘煎胡麻醬、紅砂糖、白芝麻

麻辣奶油鮮蝦港點

嘗試做黑白大廚中，有港點女王之稱的鄭智善主廚所作的「麻辣奶油鮮蝦港點」，非常成功，也分享給大家。

食材：豬瘦絞肉、蓮藕切片、無鹽奶油、蝦仁、冰牛奶、餛飩皮（大張）、現成花枝蝦漿 140g、洋蔥、細蔥絲、蛋白、月桂葉、細辣椒絲、蔥末、中筋麵粉、味醂、白胡椒、鹽、辣油、白胡椒粉、糖、芝麻油、玉米粉

涼拌豆芽小黃瓜/低卡減脂蔬食 家常菜

當想要控制體重的時候，這道料理必定列在菜單上。涼拌豆芽小黃瓜的食材四季皆產，不怕缺貨，所以經常出現餐桌上。做法簡易，不論有無烹飪經...

食材：豆芽、小黃瓜、醋、黃甜椒、鹽、白芝麻、糖、辣油、冷壓橄欖油、蘋果泥

韓式馬鈴薯豬骨湯

記得第一次吃到韓式馬鈴薯豬骨湯是在某間由韓國人開的韓式料理店，裡面的店員全部都是韓國人，開門走進去彷彿真的到了韓國 印象最深刻的是...

食材：馬鈴薯、豬脊椎骨、韓式辣椒醬、白菜、韓式大醬、青蔥、韓式湯醬油、洋蔥、味霖、大蒜、米酒、魚露、黑胡椒粒、蒜泥、嫩薑、冰糖、水、韓式辣椒粉、白芝麻粉、韓國芝麻葉

蒜香味噌小腿燒

【蒜香味噌小腿燒】 昨天分享的「雞肉溫沙拉」，今天也用類似的方式 調味換成味噌，不一樣的風味 影音食譜：https://yout...

食材：雞小腿、櫛瓜、蒜末、味醂、米酒、味噌、白芝麻、鹽巴、黑胡椒

十三香油潑辣子(香辣版)

今天用『王守義十三香』做這款麻辣紅油，色澤紅亮、香氣濃郁，口感又麻又辣，用來拌葷菜、素菜都嘎嘎香！還不趕緊收藏起來！ 🌶️相關食...

食材：沙拉油、老薑、米酒*、芹菜、海鹽、八角、味精、花椒粉、韓式粗辣椒粉、粗辣椒粉、細辣椒粉、熟白芝麻、孜然粉、白胡椒粉、王守義十三香*

豬五花醬油烏龍麵

忙碌的一天，終於閒散的深夜的放風時光，當吵雜的一切和紛亂的心，歸於夜裡的寧靜 屬於自己的深夜食堂，來盤”豬五花醬油烏龍麵” 影音...

食材：豬五花肉片、烏龍麵、好菇道、洋蔥絲、醬油、味醂、白芝麻、柴魚片

韓式涼拌豆芽

夏天就是要吃涼拌菜。韓式涼拌豆芽，簡單美味，平常可以多做一些放冰箱，想吃隨時可以拿來當小菜或配菜。不愛辣的就不要放韓式辣椒粉，但是...

食材：鹽、豆芽菜、水、蒜末、蔥花、韓式粗辣椒粉、醬油、芝麻油、糖、白芝麻

韓風涼拌豆腐

利用韓式辣醬當作基底，搭配上許多辛辣口感的食材調製成醬料，再利用醬油、糖漿、芝麻油等中和整體的味道，跟著冰冷的豆腐一起入口，不但可...

食材：豆腐、青辣椒、韓式辣醬、白芝麻、醬油、芝麻油、糖漿、魚露、蒜末、蔥白、辣椒粉、開水

寶寶食譜｜蜜汁排骨

食材：排骨丁、屏科大薄鹽醬油膏、蔥、水、油、糖/冰糖、蜂蜜、白芝麻粒