異國

日式佃煮柳葉魚

夏日清爽配菜柳葉魚，整尾食用營養滿分，熱熱的吃、冷冷地吃都好吃 完整影音請見: https://youtu.be/F9UmQS74iF4

食材：柳葉魚、薑片、味醂、醬油、黑糖、米酒、水

日式炒麵

日式炒麵雖說不難 但要怎麼炒出美味口感 關鍵就在那獨特的醬汁 一趟超市一次採購完畢 看起來是不是有模有樣 口感那還用說嗎。哈哈

食材：高麗菜、紅籮蔔、紫洋蔥、豬五花、日式美奶滋、海苔粉、雞蛋、日式炒麵醬、油麵

烤鮭魚蘆筍義大利麵

🍝給無法一心二用的義大利麵控🍝 義大利麵通常是一鍋煮麵、一鍋炒料，簡單方便，但要一次顧兩爐...老實說我覺得很有障礙😅，於是開發出...

食材：義大利麵、去刺鮭魚排、蘆筍、大蒜、檸檬、奶油、橄欖油、黑胡椒、鹽、辣椒

美式巧克力布朗尼

直接來用🔥經典美是布朗尼🔥來代表。 教大家輕鬆來做簡單的布朗尼配方! 來度過這美好假期💕

食材：57%巧克力、無鹽奶油、雞蛋、二砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、可可粉

香(芭)蕉花料理

50年級生以前的人普遍都聽過『失戀要吃香蕉皮』。 香蕉皮含豐富的色胺酸，簡言之就是能抗憂鬱， 香蕉樹全株都能運用， 香蕉葉在東南亞...

食材：香蕉花蕊、雞胸肉、蝦乾、青蔥、檸檬、油、魚露、椰糖

日式炒麵

日本的國民美食，一口接一口停不下來😋

食材：油麵、高麗菜/萵苣、豬肉片、紅蘿蔔、洋蔥、日式炒麵醬、海苔粉、蛋

關東煮（柴魚昆布高湯）

關東煮的日文叫御田（oden) 是種日式火鍋，起源關東， 是將蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、竹輪等食材 放進昆布或鰹魚湯裡煮。 歡迎加入我的F...

食材：水、昆布、白蘿蔔、柴魚、白煮蛋、鮮味炒手、油豆腐、鹽、茭白筍、紅蘿蔔、米血、鮮香菇、杏鮑菇

鮭魚酸豆時蔬披薩

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鮭魚、酵母、米酒、砂糖、海鹽、洋蔥絲、植物油、櫛瓜、溫水、酸豆、披薩專用乳酪絲

鮮奶青醬海鮮棺材板

*網頁版照片若不清楚可點進照片會較清晰*這道菜需要的食材調味料油都算容易取得，很方便~今天要挑戰的是台南知名小吃棺 財 板！沒錯就...

食材：厚片土司、奶油乾酪、馬扎瑞拉起司、羅勒磨碎香料葉、九層塔葉、蒜仁、夏威夷豆、冷壓初榨橄欖油、馬鈴薯、蛤蜊、葡萄籽油或適合高溫油炸和炒的油、牛奶洋蔥、豬肉絲(里肌)、玉米筍、洋菇、花枝、蝦子、玫瑰鹽、有鹽奶油、黑胡椒、鮮奶

泡菜豬肉鍋

打入冷宮很久的泡菜..... 今天拿出來做韓國的基本鍋物「泡菜豬肉鍋」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」http...

食材：泡菜、豬肉片1盒、鹽巴、洋蔥、糖、蒜頭、香油、蔥、韓式辣醬、豆腐、金針菇、蛋、高湯

新手零失誤超滑嫩豆花-德國思鄉限定版

在慕尼黑想念台灣的豆花時吃到會流淚的滑嫩豆花，第一次就成功且深獲好評 豆漿-dm購買 吉利丁-Aldi süd

食材：豆漿、吉利丁

【中式早餐】自製麵糊火腿蛋餅

早餐不想出門吃，又想吃中式軟QQ蛋餅嗎？其實很簡單，在家也可輕鬆做。

食材：中筋麵粉、水、青蔥、火腿、蛋、鹽

芝士龍蝦焗麵🦞

誰說芝士龍蝦焗麵大餐一定要到高級餐廳或是香港才能吃到，今天就來教大家我在香港生活跟好姐妹學到的功夫， 雖然說香港道地做法是用伊麵，...

食材：波士頓龍蝦、洋蔥、雞湯or高湯、蒜頭、鮮奶、雞蛋、青蔥、奶油、太白粉、營養麵條、巧達起司、黑胡椒粉、塩、麵粉水

棷汁薑汁千層糕 (素食) 少甜(附影片)

成量: 長方模一個 (容量: 746g) 難度: 入門-初級 制作時間: 1小時或以上 (視示成品層數) 請訂閱以表支持🙇🙇🙇...

食材：薑汁、棷子水、快達牌棷奶、片糖、木薯粉、白砂糖、粘米粉、糯米粉

越式炸春捲

有別於台式炸春捲，用越南米紙炸的外皮特別酥脆！ 包裹滿滿的鮮味餡料，每一口都飽足！ 詳細影片資訊:https://reurl.cc...

食材：蒜頭(切碎)、甜醬油、魚露、黑胡椒粒、蔗糖、海鹽、醬油(上色用)、豬絞肉、越式米紙、蛋液、蝦仁、米粉、紅蘿蔔絲、洋蔥絲

左宗棠雞（影片示範）

外皮香辣酥脆，內裡鮮嫩多汁！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/OSBY...

食材：去骨雞腿、辣椒、鹽、蒜頭、糖、蕃茄醬、米酒、香油、醬油、胡椒粉、白醋、太白粉、卡士達粉

日式啤酒燒肉丼

食材：豬五花肉片、洋蔥絲、蛋黃、蔥花、飯、蘋果（泥狀）、醬油、味淋、啤酒