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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為特別喜歡吃剝皮辣椒,所以嘗試做了剝皮辣椒義大利麵😝
食材:義大利麵、雞腿肉、紅蘿蔔絲、雪白菇、剝皮辣椒(連湯汁)、鹹蛋黃
馬來西亞家鄉味阿~我懷孕時特想念. 麵粉糕的麵很像台灣的麵疙瘩,但是麵疙瘩比較厚. 馬來西亞的要薄要滑才好吃. 沒時間自己做麵粉糕...
食材:菜心、炸江魚仔、多用途麵粉、蔥頭油、溫水、江魚仔、鹽、水、豬絞肉、食油、蒜米(切碎)、乾日本香菇、醬油、香菇水、黑醬油、蠔油、白胡椒粉、胡椒
美國雞肉在短時間內降至-30~40℃, 藉由急速冷凍的方式,使雞肉中細胞的液體結冰體積較好, 不易造成細胞膜破裂,維持營養成分。
食材:美國雞腿骨、高麗菜、魚露、地瓜粉、糖、酒、沙拉油、冷開水、醬油、蒜末、五香粉、辣椒末、胡椒粉、檸檬汁
以韓式辣炒醬作為辣年糕湯的主要風味來源,因辣炒醬本身已有多種香辛料及韓國辣醬配方,因此辣度與鹹度剛好,可再增加一點辣度低但色澤鮮紅...
食材:洋蔥、豬五花火鍋肉片、韓式年糕、韓式魚板、青蔥、白芝麻、水、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊匈牙利紅椒粉、芝麻油
夏季就是要選用當季食材!冬天用蘿蔔,夏天就試試用竹筍炊粿,會有意想不到的好滋味喔!
食材:綠竹筍、乾香菇、鹽巴、蝦米、胡椒粉、絞肉、紅蔥酥、再來米粉、水 A、水 B(包括泡香菇水)
想念入口即化的肥肉,搭著紮實的瘦肉塊口感,但希望吃起來不膩口,所以決定來做常備肉醬之一-手切魯(滷)肉醬,自己動手做,可以做出油膩...
食材:五花肉(條)、甘蔗糖、米酒、鵝油油蔥、蒜末、醬油、白胡椒粉、飲用水、鹽
配方是自己多次嘗試出來的 醃料跟炸粉混合做出來皮薄香脆 不用另外灑粉直接吃就很美味囉!
食材:三節翅、匈牙利紅椒粉、蒜泥、酥炸粉、米酒、水、鹽巴、雞粉、糖
醬汁是曾經做過的泰國餐廳學到的 在家也可以做出餐廳的好味道哦!
食材:豬頭皮、米酒、薄鹽醬油、薑片、白醋、鹽巴、水、去皮花生、糖、鮮味精、芝麻香油、辣油、蒜頭碎、大辣椒碎、薑絲碎、香菜碎
這篇介紹的八角日式醬油泡蛋,是我冰箱的常備菜。除了製作簡單以外,也可以在冰箱放置個3-4天,一個禮拜只需要製作一次,隨時有好吃的蛋...
食材:雞蛋、八角、清水、日式醬油、清酒、味霖、鹽巴
淡淡的柴魚醬油香烏龍麵,是到居酒屋必點的主食,宵夜隨手一炒,再倒杯梅酒,在家就是個居酒屋了! 這道炒烏龍麵也是平日小食的好選擇喔👍
食材:豬肉絲、洋蔥、蠔油、高麗菜絲、柴魚醬油、熱開水、白胡椒粉、辣椒
炎炎夏日開胃的素料理🌞 使用不少抗癌原素且簡單準備又容易上手 如果愛葷食就改使用原味香腸 如果希望更素可以用蘑菇取代素香腸 低GI...
食材:義大利捲麵、純番茄醬、番茄、蒜頭、紅洋蔥、甜椒、乾奧勒岡葉、乾辣椒片、紅椒粉、鹽、黑胡椒、乾歐芹、風乾番茄
平時出街食韓國野有時都會嗌到紫菜卷,其實紫菜卷既做法好簡單;有冇諗過自己整呢?可以跟據自己既喜好加入材料,食唔曬就用錫紙包好擺入雪...
食材:雞蛋、黑椒、鹽、糖、壽司醋、麻油、米、豚肉、泡菜、韓式辣醬、水、蟹柳、芝士
食材:義大利筆管麵、絞肉、培根、洋蔥、蘑菇、義大利麵醬、起司粉
在日本很受歡迎的一道日式洋食,跟紅酒燉牛肉的味道差不多。做一大鍋便能解決掉一家幾口的晚餐。
食材:薄牛肉片、洋蔥(中型)、鴻喜菇、鮮香菇、蒜、番茄糊、伍斯特醬、紅酒、高湯、月桂葉、奶油、麵粉、鹽和胡椒
泰式料理~ 酸酸辣辣好开胃😍
食材:去骨雞腿肉、蒜末、魚露、洋葱、白胡椒、泰式甜辣醬、糖、米酒、水、咖哩粉、玉米粉
適合喜歡蛋與馬鈴薯的朋友們,依照烤的程度可以吃到比較綿密或是濕潤的口感,很適合當點心或嘴饞時的料理😋 此次先以大約四人份的份量做紀...
食材:蛋、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔(依個人喜好添加)、牛奶、鹽巴、胡椒、辣油(想吃辣味可加)
想到之前跟風買了trader joe’s社團大家一直在分享一個季節商品:ube mochi pancake mix紫薯口味鬆餅,我...
食材:鬆餅粉、蛋、紅豆、砂糖、宇治抹茶粉、奶油、糯米粉、牛奶
防疫在家除了家常菜外, 也是會想吃點不同的料理, 天氣炎熱, 來點爽口的義大利冷麵也很棒唷! 簡單的番茄切丁加上鮪魚罐頭 , 沒有...
食材:義大利麵、中型番茄、檸檬、九層塔、水煮鮪魚罐頭、初榨橄欖油、鹽巴