🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
趁空的時候, 將吃不完的番茄處理起來, 分裝在保鮮袋裡保存, 延長賞味期限! 需要的時候同海鮮料理, 再加些市售紅醬增添風味, ...
食材:蛤蜊、鮮蝦、蒜頭、高湯、洋蔥、吐司(臉)、清水、紅蘿蔔、葡萄(眼睛)、自製番茄泥、聖女番茄、Agnesi蕃茄蘿勒義大利麵醬、蛋白(鬍子)
很多家庭主婦不飲酒,但CHOYA梅酒卻是一般媽媽都可接受並且喜歡,每次跟媽媽朋友們聚會,總會帶個一罐和姐妹們小酌,喝起來酸酸甜甜,...
食材:雞胸肉、洋蔥、雞高湯、四季豆、蒜頭、蛋白、牛番茄、醬油、白胡椒粉、玉米筍、白醋、青蔥、Choya蜂蜜梅酒、老薑、海鹽
義式番茄蔬菜湯是道好做,變化性高且兼具營養美味的湯品。 加入牛肉就能變身羅宋湯,加點麵條就變成蕃茄湯麵,簡單點拿法國麵包拿沾著吃也不錯。
食材:牛蕃茄、洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、美白菇、蒜頭、月桂葉、九層塔、鹽、黑胡椒、油、優蛋白
西班牙烘蛋簡單又美味,算是我們家的懶人料理,大人小孩都喜歡所以我經常做來吃。 這次手法比較特別的是烘蛋中間多放了坎門貝爾乾酪,整個...
食材:蛋、馬鈴薯、甜紅椒、蔥、小蕃茄、坎門貝爾乾酪、鹽、黑胡椒、醬油、雞高湯粉
想吃紅酒燉牛肉得要到餐廳或自己花時間燉煮嗎? 其實是,也不是。如果非得每一口吃到迷人的濃厚嚼勁滋味,當然得花時間燉煮。但若只想一嚐...
食材:肉片(牛肉或豬肉)、低筋麵粉、高湯或水、馬鈴薯(切小塊)、紅酒、伍斯特醬、紅蘿蔔(切小塊)、番茄醬、奶油(室溫放軟)、洋蔥(切小塊或切絲)、糖、小番茄(切半)、月桂葉
🇮🇹炎夏低卡透沁涼🇮🇹 連日高溫最不想進廚房,這款冷湯不必開火更接近打果汁的做法,先用帕瑪森起司粉作開場、再運用蒜頭、羅勒和高湯讓...
食材:紅甜椒、小番茄、羅勒或九層塔、洋蔥、大蒜、冰的高湯+水、橄欖油、鹽和黑胡椒、帕瑪森起司粉
番茄🍅加牛腩本來就很對味,但是再加上昆布高湯及富含膳食纖維的鮮香菇一起燉煮,滋味更是一絕!👍 過年懶的下廚,燉煮一大鍋來拌飯、拌麵...
食材:牛腩、番茄、薄鹽醬油、洋蔥(小)、玉米粉、亨氏番茄醬-原味、紅蘿蔔、鮮香菇、昆布高湯
假日懶得洗太多碗的時候一鍋到底義大利麵是最方便的選擇了~~可以依照自己的喜好加入不同的食材~~今天冰箱裡面沒有什麼太特別的食物就來...
食材:百味來番茄羅勒義大利麵醬、百味來義大利麵、蒜頭、牛番茄、熱開水、洋蔥、海鹽、鯛魚排、橄欖油、蔬菜高湯或雞高湯、義大利香料(可省略)、麵粉
法國料理的經典菜式之一,利用勃艮第紅酒、高湯、各式香草為基底燉煮 醃肉時利用了蜂蜜,蜂蜜富含能夠分解蛋白質的"蛋白酶",如果塗在肉...
食材:牛三叉肉、蒜頭、鹽、洋蔥、蜂蜜、羅勒、洋菇、勃艮第紅酒、龍蒿、紅蘿蔔、薄荷、牛蕃茄、小地榆、白花椰菜、胡椒木、水、迷迭香、牛高湯粉、鼠尾草、百里香、巴西里、糖、月桂葉、麵粉、奶油、黑胡椒、蕃茄沙司
只要有紅酒,身旁的朋友就會吵著要吃這一道菜。也因此這道菜,總在公司尾牙之後出現。
食材:牛肩里肌、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、胡椒、紅酒、牛番茄、月桂葉、高湯(brown stock)、蒜頭、番茄醬、橄欖油
這道菜我在英國的時候很常煮 因為材料很容易買得到 每次都煮一大鍋可以吃兩天~ 所以煮到現在已經練就到可以不用看食譜就煮的境界了 回...
食材:洋蔥、紅蘿蔔 節瓜 或其他蔬菜菇類、牛腱肉切塊、蕃茄膏、紅酒、高湯(湯塊或湯凍)、義式香料、鹽巴 胡椒、麵粉
餐桌上總是不可或缺蛋料理!以帶有濃郁的南瓜香氣及牛奶香的蛋液,拌入喜歡的蔬菜放進烤箱烘烤,簡單就能出爐一道香噴噴的料理!誰能拒絕這...
食材:雞蛋、牛番茄、洋蔥、培根、櫛瓜、蘑菇、切達起司絲、牛奶、羅勒、金寶日式風味奶油南瓜湯
這道義大利麵的肉醬,沒有那位小朋友不喜歡的。綜合了蔬菜、肉料、香濃番茄、微微量紅酒與新鮮香料等,濃煮後,番茄的濃郁香味與燉煮肉汁鮮...
食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥(中型)、紅蘿蔔(中型)、紅酒、奶油、番茄泥、新鮮羅勒葉或牛至葉、雞高湯或水、鹽巴、胡椒粉、義大利長麵條一包、帕碼森起司
我真的覺得夏天喝冰冰的湯好爽喔哈哈哈 我除了放冰塊進去一起打之外 做好之後再要喝之前還一直放冰箱冰鎮 喝下去實在太爽快了~ ht...
食材:新鮮番茄、馬鈴薯(可不加)、芹菜(可不加)、大蒜、高湯(或水)、九層塔、冰塊
瑪莎拉Garam Masala 印度語是指香料之意 是將印度基本使用的香料組合 屬混合式香料 在印度每個家庭都有他們自家的香料調法...
食材:雞腿肉、洋菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、番茄(也可用小番茄)、茄子、高湯(已先調味過)、椰奶、九層塔、瑪莎拉、肉桂棒、月桂葉、丁香、薑黃粉、八角、橄欖油
蔬菜的份量可以按自己喜好斟酌 放在裡面一起燉煮都蠻適合的 (聽說隔夜更好吃) 紅酒燉牛肉:一鍋到底,煮約一小時 使用全聯加購的W...
食材:牛肋條、麵粉、馬鈴薯、牛番茄、奶油(小抹醬盒)、高筋麵粉、洋蔥、巴西里、鮮奶、玉米筍、橄欖油、杏鮑菇、鹽、西洋芹、二砂、紅蘿蔔、義大利香料、紅酒、速發酵母粉、高湯(用雞湯塊一塊)、南瓜子、義大利香料/月桂葉
難得有機會在美國舊金山long stay 一個月,拜訪了外派美國工作的台灣好朋友,他是一位成熟的好男人,不僅工作上表現傑出,更燒了...
食材:牛叻條(牛腩)、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、老薑、蒜頭、冰糖、沙拉油或Pure橄欖油、番茄、米酒、醬油、辣豆瓣醬、開水或牛肉高湯、滷包、綠色蔬菜、白胡椒粉、五香粉
用料超豐盛的「西班牙海鮮燉飯」其實做法簡單又美味 ♡ 不管是用LC鍋、paella鍋或是電鍋都能輕易完成,主要是海鮮食材新鮮最重要...
食材:草蝦、淡菜、透抽、帆立貝、米、高湯、番茄泥、洋蔥、番茄醬、紅椒粉與薑黃粉、紅黃椒、檸檬片