生酮

創意綠拿鐵No. 2 (生酮/低醣)

2019/4/7的午餐食譜。重要提醒請見小撇步

食材：小松菜、西洋芹、蘿美、青花椰苗、栗子地瓜(熟)、酪梨、飲用水(冰or常溫)

【低醣生酮】橄欖辣油

若能善用醬料，在執行低醣生酮飲食時就會更順利一點。我在家裡或是出門一定都會備上一小罐橄欖辣油，在外頭真的找不到東西吃的時候，隨意找...

食材：冷壓初榨橄欖油、粗辣椒粉、朝天椒粉、扁魚、蔥、薑、帶皮大蒜拍扁、白豆蔻

創意綠拿鐵No. 1 (生酮/低醣)

2019/4/6的午餐綠拿鐵食譜。 重要提醒請見底下小撇步

食材：西洋芹、葉萵苣(大陸A菜)、酪梨、青花椰苗、紫蘇油、栗子地瓜(熟)、飲用水(冰or常溫)

*家常菜* 豆包菜捲...低醣生酮

1.濕豆包盡量買非基因改造的 2.裡面包的內餡可以自行更換成自己喜歡的蔬菜或蛋白質...等食材 3.調味的部分可以依造個人喜好變動...

食材：濕豆包、豆芽菜、蛋皮、美生菜、盧筍、酪梨片、紅蘿蔔絲、海苔片、肉片

超簡單生酮巧克力豆餅乾

生酮人想吃麵包或餅乾等點心時的好選擇！

食材：烘培用杏仁粉、全聯70%巧克力豆（40g)、赤藻糖、蛋黃、無鹽奶油

[生酮低醣餐］玉米筍彩鮮菇

更生酮低醣的您更多食譜發想

食材：黑木耳、白精靈菇、彩椒（紅）、玉米筍、蒜頭、大蔥

生酮版地中海式球芽甘藍鱸魚排

友人說我怎麼只會做甜點，因為不使用糖跟澱粉的甜點技術水準比較高啊。 但我也不是不會做，為了證明我不是只會做甜點，特別出一版地中海...

食材：鱸魚排、海鹽、玫瑰鹽、黑胡椒、紅胡椒、匈牙利紅甜椒粉、義大利香料、球芽甘藍

防彈摩卡咖啡 (生酮/低醣/火箭飲料)

2019/4/7的早餐食譜。 重要提醒請見底下小撇步

食材：黑咖啡粉、膠原蛋白、無糖可可粉、赤藻糖醇、草飼奶油(無鹽)、肉桂粉、溫/熱開水

生酮低碳高麗菜卷

因為想吃水餃，但不吃皮，於是做了它 忙碌沒時間煮的時候也可以靠它 我喜歡他，我愛高麗菜卷 忙碌的我們要吃的簡單吃的方便 分享包法...

食材：高麗菜、胡瓜乾、鹽、絞肉加肥油一起絞，肥瘦3：1、胡椒粉、蔥、香油、油蔥酥、紅蘿蔔末、洋蔥末

生酮版椰奶香草冰淇淋（自動冰淇淋機版本）

夏天快到了，可憐的生酮飲食者只能看著滿大街的各式冰品嘆氣。 不要緊，我來解救大家，今天的冰淇淋，大家都可以大口大口的⋯有節制的品...

食材：椰奶（或全脂牛奶）、椰子鮮奶油、赤藻糖醇、鹽、無酒精有機香草精

［生酮低醣餐］起司酪梨煎蛋

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食材：酪梨、雞蛋、鮮味炒手、奶油、黑胡椒、起司片

《生酮食譜》四季豆炒蛋

無腦料理，但是口味可不無腦。 備註：四季豆炒蛋要悶久一點才不會沒有熟喔。 美味程度：⭐️⭐️⭐️

食材：四季豆、蛋、橄欖油、胡椒粉、鹽巴

生酮法式生巧克力

低糖 ，低gi甜點，杏仁塔皮混合巧克力的絕妙氣息 ，我戀愛了💕誰說生酮不能享受頂級甜點呢 ？

食材：杏仁粉、無鹽奶油、苦甜巧克力72％以上、赤藻糖醇、鮮奶油、雞蛋、萊姆酒

【低醣生酮】生酮川味口水雞（有影片示範）

今天教大家簡單方便的生酮川味口水雞，白煮雞就可以拿來直接做變化，不開火簡單涼拌，夏日必備的香辣好滋味！ 影片：https://ww...

食材：去骨白煮雞腿、花椒、蔥花、薑泥、橄欖油、香菜、蔥絲、辣椒絲、醬油、白醋、赤藻醣醇、鹽、辣油（或椒麻醬）、芝麻、花生粉、核桃碎

酸辣金針菇［生酮低醣］

執行低醣的同時，別忘了蔬菜的攝取是很重要的！🥦🍄🥒🥕 吃比較油膩的高脂食物，配上酸酸辣辣的配菜，解膩又過癮！ 脂肪：蛋白質：碳...

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、香油、金針菇、辣油(or辣椒)、醬油、鹽、白醋

【低醣生酮】生酮銀耳燕窩 （有影片）

有示範影片：https://youtu.be/KG2f5wZxqrU 這道菜是我新書《第一次生酮就上手•完美燃脂菜單106道》裡...

食材：銀耳、水、羅漢果糖、蝶豆花

［生酮低醣餐］滑蛋奶油蝦

食材：鮮味炒手、玫瑰鹽、蝦仁、奶油、雞蛋、黑白芝麻、紅蘿蔔、鮮奶油、蒜頭、洋蔥末