生粉

偽蘋果批🍎

食材：蘋果、生粉、麵包糠、雞蛋、砂糖

台式香煎豬排

喜歡台式豬排特有的五香粉味，帶點蒜香更是經典的台灣味。利用S&B 生蒜泥醬，就不需要辛苦切蒜頭，跟新鮮的蒜頭一樣美味。 花...

食材：梅花豬排（約550g)、地瓜粉、S&B 生蒜泥醬、食鹽、蒜泥、食用油、五香粉、胡椒鹽、米酒、醬油、水

古法鳳梨咕嚕肉

古法鳳梨甜酸肉 視頻食譜，https://youtu.be/0O4fw1hPLCA 怎樣先可以炒咗啲汁個皮都仲係脆嘅同埋個酸甜汁是...

食材：五花肉、鳳梨、青椒、山楂乾、冰糖、番茄醬、生粉、雞蛋、生抽、米醋、水、糖、米酒

脆皮窯雞

用氣炸鍋輕鬆做出外皮香脆、雞肉多汁的窯烤雞

食材：土雞、薑、青蔥、植物油、生抽、老抽、窯雞粉

蘿蔔牛腩

食材：牛腩、蘿蔔1條、生抽、薑片、蠔油、八角、粟粉、柱侯醬、水、冰糖

🇺🇸梅西家端午來包粽-簡單材料北部粽

端午節快到了， 最想念的就是還住在台灣時阿嬤包的粽子。 還記得搬來美國之前，向阿嬤請教包粽子的技巧，即使端午節在美國不能吃到阿嬤的...

食材：糯米（圓、長都可）、生紅蔥頭（切碎）、五香粉、豬肉 （切塊）建議五花肉、白胡椒粉、香油、蛋黃、醬油、粽葉、水煮花生（依喜好）、醬油膏、粽繩、乾香菇（洗淨泡溫水30分後備用、糖、蝦米（泡水後備用）、水、油、鹽、米酒、肉桂粉、鹽巴

純植物奶油乳酪與小黃瓜三明治(五辛素)

奶油乳酪"Cream Cheese" 不論是做成點心,或當成抹醬都很美味! 英國人很愛的Tea sandwiches中的小黃三明治...

食材：生腰果、板豆腐、黃檸檬皮削、檸檬汁、蘋果醋、營養酵母、冷壓椰子油、黃原膠(註1)、鹽、大蒜粉、甜菊糖粉

冬菇煎肉餅(零失敗!!)

肉餅可算是我們常見的家常菜之一! 而眾多肉餅中我最喜歡的配搭就非它莫屬!!只需要兩樣簡單材料就可以輕易完成一道料理~絕對是零失敗,...

食材：豬肉碎、冬菇、冬菇水、糖、鹽、生抽/醬油、生粉、雞蛋

【Bruno】北菇滑雞臘腸煲仔飯

食材：米、水、生粉、雞腿肉、生抽、冬菇、老抽、臘腸、潤腸

腐乳蒸雞翼

食材：雞翼、蒜頭、腐乳、辣椒、麻油、葱、生粉、薑絲、糖、水

有機薑黃粉旺力驅寒炒飯

天氣寒涼或座月子的朋友都應該有食過薑蛋炒飯😘 這次介紹的炒飯不只有去寒補身的好處外，更可以助大家提升免疫力，改善體質，及抗癌等好處...

食材：有機薑黃粉、雞蛋、生老薑、菜甫、午餐肉、西蘭花、白飯

☀️生酮低醣無粉超濃巧克力蛋糕☀️5吋

這個配方使用的材料超級簡單，如果使用的是本身有甜味的巧克力也可以不加赤藻醣醇 我這次用的是99%的黑巧克力 只加了15g的赤藻醣醇...

食材：雞蛋（分蛋法）、赤藻醣醇、99%黑巧克力

煎餃

食材：生水餃、地瓜粉、水

Kheer 芫荽米血糕-夏日清爽系甜點

Kheer 是源自印度的米布丁，一款由牛乳、生米和糖為基底製作而成的夏日甜點。 本次使用 Arla丹麥無乳糖牛乳，口感淡雅清新卻不...

食材：生米、LURPAK無鹽發酵奶油、Arla丹麥無乳糖牛乳、小荳蔻粉、糖、吉利丁片(淨重)、去皮開心果、帶皮杏仁、香菜

鹽麴吐司

使用鹽麴替代鹽，會有特別的香味，很值得一試！

食材：麥典麵包粉或高粉、冷水、麥典麵包粉/高粉、速發酵母、雞蛋一顆、全脂鮮奶、Hikari miso生鹽麴、上白糖、無鹽奶油

自製KFC口味薯蓉

聖誕派對食物必備，KFC口味薯蓉。

食材：薯仔、牛奶、牛油、生粉、蠔油、水、黑椒粉

白菜肉碎湯

食材：白菜、肉碎、生粉、雞湯、豉油、豆腐、鹽、蒜頭、米酒、薑、胡椒粉