甜點烘焙

簡單紐約起司蛋糕

你知道紐約起司蛋糕，其實不是在紐約發明的嗎？ 天我們熟悉的「紐約起司蛋糕」風格，是在1920年代，由一位紐約的德國裔猶太人（Ar...

食材：鮮奶油、酸奶油、奶油乳酪、糖、消化餅乾、檸檬汁、奶油、檸檬皮屑、蛋

曲奇餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉（自己斟酌）/需過篩、低筋麵粉/需過篩、玉米粉/需過篩

香蕉蛋糕<<麵包機版>>

簡單方便的新鮮香蕉蛋糕，口感紥實、淡淡香蕉香，不甜膩，小孩也喜歡！ 麵包機機型：Panasonic SD-BMS105T

食材：香蕉(切1cm小塊)、鮮奶、細砂糖、泡打粉、低筋麵粉、無鹽奶油(室溫切1cm小塊)

布朗尼..1分鐘即吃

飯後來個甜點，離幸福可以近一點 但能在1分鐘就完成的高級感甜點，不要懷疑你就是魔術師，KO了所以甜點大師，千萬不要跟他們說你毫不...

食材：黑燕麥粉、可可粉、糖、泡打粉、牛奶

Oreo巧克力蛋糕

今年自己的生日蛋糕🎂

食材：雞蛋、糖、鮮奶油、牛奶、Oreo碎、玉米油、鹽、巧克力、可可粉、Oreo粉末、低筋麵粉、檸檬汁

核桃蛋糕

充滿牛油香，超鬆軟好味。做法簡單，最適合做早餐、小食和下午茶點心！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ ...

食材：奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、核桃碎

普通餅乾

這可以說是我做過最成功的餅乾，烤好那一刻我有超多的成就感湧上來，這款餅乾的食材簡單，口感酥脆，奶香味十足，非常適合搭配牛奶或茶水享...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋、細砂糖

簡易蛋塔

食材：低筋麵粉、植物油、蛋、水、鮮奶、糖、砂糖

豆腐布朗尼

豆腐做的布朗尼 算是大人口味，不是很甜但是巧克力香味很香 豆腐取代部分麵粉,還可以增加蛋白質 想吃甜點又可以降低罪惡感?是這樣說的...

食材：嫩豆腐、全麥粉、無糖可可粉、巧克力、雞蛋、葡萄乾

瑪德蓮貝殼蛋糕

參考法式主廚食譜皮耶‧艾曼 剛烤好的時候，吃起來比較蓬鬆，口感偏乾，放置幾個小時之後會開始反潮，口味會再濕潤一些。隔天品嚐可以回烤...

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、全蛋、糖粉

燕麥巧克力餅乾、葡萄餅乾 🍪

喜歡美式餅乾但又想要健康一點，加點燕麥吧！外層酥脆但又有嚼勁

食材：中筋麵粉、室溫雞蛋、無鹽奶油、食鹽、砂糖、黑糖、香草精、泡打粉、燕麥片、葡萄乾、烘焙用巧克力

紅蘿蔔司康｜Vitamix調理機

英式下午茶 0失敗又好吃 食譜/圖片來源: 左營新光-楊淑芳 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://b...

食材：雞蛋、鮮奶、紅蘿蔔、自製烘乾紅蘿蔔、奶油、無鋁泡打粉、低筋麵粉、原色冰糖

抹茶蔓越莓餅乾

食材：奶油、(室溫)全蛋、糖粉、低筋麵粉、蔓越莓、杏仁粉、泡打粉

天使蛋糕三明治

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）因為我的蛋糕是白色的天使蛋糕，所以只使用同樣是奶白色的優格、鮮奶油、奶...

食材：鮮奶油、奶油乳酪、蛋白、糖粉、低筋麵粉、優格、砂糖、檸檬汁、塔塔粉、鹽、香草籽醬

玄米肉桂小花餅乾

使用水手牌超級蛋糕粉低筋麵粉，粉質細緻完全手作～容易拌勻。 自己的創意玄米肉桂小花餅乾，以健康考量這次使用玄米油，新的嚐試帶來新...

食材：水手牌超級蛋糕粉低筋麵粉、糖粉、鹽、肉桂粉、無鋁泡打粉、雞蛋、鮮奶、玄米油、肉桂粉份量外、黃砂糖份量外

藍莓巴斯克蛋糕

以原味巴斯克為基礎，加上藍莓果醬，別有一番風味

食材：奶油乳酪、糖、室溫蛋、鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、藍莓果醬

1-2-3 布朗尼蛋糕(無蛋)

簡單快速又美味的馬克杯蛋糕, 隨時想吃隨時做! 快來試看看喔😋 * 我依照個人喜好調整了原食譜的食材用量, 甜度剛好👍 按此連結...

食材：低筋麵粉、細砂糖、牛奶、黑可可粉、楓糖、無鋁泡打粉、蔬菜油、香草精、巧克力醬 (也可不加)