猪肉

醋溜甜椒肉

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-周O娟 本人職業婦女喜愛烹煮，用健康的食材， 作出美味的佳餚，給家人品嚐。

食材：豬肉、甜椒、碗豆、胡瓜、蒜頭、薑、油、醬油、砂糖、醋、米酒、胡椒粉、太白粉

炒肉片

想起年輕時很愛吃蒙古烤肉，夾很多肉片，很多青菜，些許調味，送給戴帽子的司傅，他兩三下，就香噴噴的一盤肉在眼前。 好像也沒特殊順序或...

食材：豬肉片、豆牙菜、青椒、洋蔥、蒜末、醬油（偏甜）、黑醋、白醋、糖

燒肉丼

燒肉丼的主要食材是燒肉，通常會搭配蔬菜和蛋，在碗飯上淋上特製的醬汁。這道料理脂肪含量較高，但營養豐富，提供高蛋白質和鐵質。 #親子...

食材：梅花豬肉片、洋蔥絲、雞蛋、燒肉醬

白菜豬肉鍋

食材：大白菜、五花肉片、鰹魚粉、豬里肌肉片、鹽

豬肉炒印尼泡麵

來分享一道我在化療時期很常吃的東西，就是泡麵～炒泡麵～ 因為化療的關係會喪失味覺吃東西都沒有味道所以會比較喜歡吃重口味的，不然吃東...

食材：印尼泡麵、洋蔥、蔥白、豬肉片切絲、高麗菜、雞蛋

蔥爆豬肉絲（免用太白粉）

豬肉如何不用太白粉肉也能很軟嫩？照著這篇做，妳也做的到喔～

食材：梅花肉、青蔥、油膏、果醋、米酒

豆乳豬肉片雜菜湯

豆乳豬肉片雜菜湯,靈感是來自日式豆乳鍋,但是在炎熱的夏天沒有理由要大家吃熱辣辣的豆乳鍋,所以我便改動了變成一個雜菜湯! Face...

食材：日式雞高湯、豆乳、豬腩片、豆腐、娃娃菜、金菇、舞茸菇、清酒、味醂、薄口醬油、糖、鹽

香菇油飯

食材：糯米、豬肉絲、牛頭牌紅蔥醬、乾香菇、金蘭醬油、乾蝦仁、胡椒粉、水

豬肉半熟蛋咖喱飯

咖哩加了烤蕃茄變的比較清爽 再加上白飯上的半熟蛋，超級搭啊

食材：豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、番茄、佛蒙特咖哩塊、水、雞蛋

蒜泥白肉

使用電鍋就能簡單快速完成經典菜品， 肉香濃郁，蒜味鮮香，香而不膩， 看似簡單，滋味卻非常豐富。 動態操作教學影片： https:...

食材：豬五花肉、鹽、醬油膏、香油、醬油、烏醋、白開水、糖、蒜末、薑末、辣椒末

泡菜豬肉炒烏龍

食材：烏龍麵、豬里肌、蒜頭、洋蔥、泡菜

蘆筍豬肉卷（醬燒&椒鹽）

簡單又超好吃的！

食材：蘆筍、五花肉片、醬油、素蠔油、胡椒粉、米酒、鹽巴、味啉

青椒炒舞菇

綠色蔬菜炒菇類都有一種天然微勾芡的感覺，豬肉片製造了天然油脂的來源，菇類吸附油脂釋放出甜味。此菜色營養豐富，青椒和胡蘿蔔富含維生素...

食材：青椒、好菇道舞菇、豬肉片、鹽巴、胡蘿蔔、蒜頭、薑片

豬肉滑蛋炒飯

今天天氣又變熱，昨晚吃了小七超市農糧局第二屆冠軍炒飯後，今天在家自己炒起飯來當正餐。蘭陽五農米是冷凍米，Q粒口感不輸別的米，因為家...

食材：蘭陽五農米的白飯

彩椒滑蛋灌湯小籠包

灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、黃甜椒、紅甜椒、青椒、高湯、太白粉、水、芹菜葉、蒜末、油、雞蛋、香油

泰式塔香豬肉豆腐

一道適合夏季食慾不振的香辣扒飯料理～ 豆腐：含高蛋白、低卡，維生素B、E,大豆異黃酮 蕃茄：含茄紅素、維生素、膳食纖維，防癌抗氧化

食材：豬絞肉、中華鹽滷豆腐豆、醬油、辣椒（圈）、魚露、九層（末）、白胡椒粉、蒜（末）、水、薑（末）、酒、蕃茄（丁）、糖

剝皮辣椒豬肉水餃

醃漬過的剝皮辣椒脆嫩鮮甜，切細包入 滋味變得富有層次，而且超級入味，我光是回味就想再去撒一盤來吃，而且，其實一點也不辣喔! . L...

食材：豬絞肉、蝦仁、剝皮辣椒、薑、香油、鹽、砂糖、白胡椒粉、水餃皮