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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,300 粉絲

泰式塔香豬肉豆腐

泰式塔香豬肉豆腐

描述

一道適合夏季食慾不振的香辣扒飯料理~
豆腐:含高蛋白、低卡,維生素B、E,大豆異黃酮
蕃茄:含茄紅素、維生素、膳食纖維,防癌抗氧化

18 說讚

份量

3 人份

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 絞肉,九層塔,番茄,下鍋炒熟,炒香

    絞肉,九層塔番茄,下鍋炒熟,炒香

  • 加入調味料

    加入調味料

  • 加入豆腐,煮3分鐘,使之入味

    加入豆腐,煮3分鐘,使之入味

小撇步

九層塔要炒過,香氣才會出來喔

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,300 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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