牛蕃茄

生酮食譜|泰式甜辣魚烤包

泰式甜辣醬拿來與各式食材DIY很快就可以做出泰式料理的風味，酸酸甜甜帶著辣味但完全沒有精緻糖份的存在，烤包則配合南洋料理常見的元素...

食材：米林香|香椰烤包|麥麩皮|生酮、米林香|泰式甜辣醬|生酮、鯛魚、牛番茄、香菜

羅宋湯

雨天煮一鍋羅宋湯暖暖胃！ 隨心加入的肉類和蔬菜都能大滿足的湯品！

食材：牛肋條、洋蔥、蒜頭、西洋芹、紅蘿蔔、牛番茄、番茄罐頭（粒）、馬鈴薯、高麗菜、月桂葉、水、番茄醬、鹽

梅汁牛番茄

食材：牛番茄、甜菊梅/梅粉、月桂葉、水

涼拌豆芽豬肉片

爽脆的豆芽加上酸甜的蕃茄，再配上低油脂的里肌肉片，淋上自己喜歡的家常醬料，就是一道健康無負擔的涼拌菜。

食材：豆芽菜、里肌豬肉片、牛蕃茄、香菜、萬能醋、砂糖、辣椒醬、醬油、素蠔油

泰式酸辣湯麵

食材：豬肉片、洋蔥、牛番茄、鴻禧菇、檸檬、冬陰醬、香茅粉、鹽、水、越南雞蛋麵

蠔油豬肉番茄豆腐蛋花湯

增肌減脂吃膩番茄豆腐湯，沒關係！加入醃過李錦記舊庄特級蠔油的豬肉、金針菇、綠蘆筍、蛋花和「李錦記舊庄特級蠔油」調味的湯頭，是道高蛋...

食材：豬里肌肉片、牛番茄、李錦記舊庄特級蠔油、家常豆腐、醬油、金針菇、鹽、綠蘆筍、味精、雞蛋、蔥花、水

【影片/茶餐廳美食】港式焗豬扒飯

由黃金炒飯、厚切豬扒和特製蕃茄紅醬組成的焗豬扒飯，可以說是港式茶餐廳的平民美食，只要知道其中的訣竅，在家也能成功複製！ 歡迎收看...

食材：奶油、中筋麵粉、蕃茄糊、雞高湯、罐裝蕃茄蓉、番茄醬、洋蔥、牛番茄、蘑菇(小)、鳳梨、伍斯特醬 (喼汁)、冷飯、蛋

番茄牛奶雞

⁡ 香濃的奶醬帶點微酸的番茄滋味搭配軟嫩的雞肉整個超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、牛番茄去皮切丁、洋蔥末、牛奶、起司片、鹽巴、黑胡椒粉、番茄醬、低筋麵粉、糖

番茄優格雞咖哩

用優格醃製過的雞胸吃起來更加多汁且軟嫩，且優格的酸度能夠中和咖哩的濃厚口感，讓整體吃起來更加清爽，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、牛番茄去皮切丁、洋蔥切絲、櫛瓜切塊、鹽巴、黑胡椒粉、咖哩塊、無糖優格、清水

濕濕的蕃茄豆腐炒蛋🍅

大人小孩都愛的料理，簡單又營養，10分鐘搞定～淋在熱騰騰的飯上超級棒的喔！

食材：板豆腐、牛蕃茄、雞蛋、蔥花、蒜末、香油、鹽

低卡番茄時蔬湯

中午不知道要吃什麼，打開冰箱看到剩餘的一些食材，簡單的調味變成夏天一道清爽無負擔的午餐。

食材：牛番茄、玉米筍、鹽巴、蘑菇、黑胡椒粒、洋蔥、馬鈴薯、香菜、水

茄汁菇菇蝦仁

酸酸甜甜又濃郁的番茄醬汁加上鮮甜的蝦仁及營養的菇菇超級下飯，孩子挑食的話一定要是給他們試試看這道，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、牛番茄去皮切丁、蔥切末、洋蔥切末、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、蠔油、鮮香菇切塊、番茄醬、糖

簡易牛番茄佐蛋高麗菜

除了番茄炒蛋 還可以試試看這道番茄佐蛋炒高麗菜 輕鬆簡單做法 卻能保有食材的美味 今天的食譜為三人份，可自由調配份量哦

食材：雞蛋、牛番茄、高麗菜、蒜頭、鹽巴、醬油

萬用莎莎醬（搭配吃法篇章）

千萬別學，更不要嘗試做給他人吃 不然每到夏天就沒完沒了的被點餐 這篇是給大家萬一莎莎醬沒吃完該怎辦，通常是不會沒吃完啦，只有餅乾...

食材：洋蔥、紫洋蔥、鹽巴、牛蕃茄、糖、香菜、黑胡椒、白胡椒、Tabasco、醬油、橄欖油

海陸茄汁粉絲煲

現成的罐頭蕃茄糊與牛蕃茄熬出來的湯底配上海鮮與肉片，酸甜清爽又開胃，是配菜也可以當正餐。

食材：冬粉、蝦仁、鯛魚片、豬肉片、蕃茄罐頭、牛蕃茄、米酒、薑、蒜頭、洋蔥、黑胡椒粉、義式香料、鹽

番茄燉排骨

112年11月確診為甲狀腺癌患者，飲食習慣需調整清淡飲食，治療過程中有「低碘飲食」，對於外食足來說大不易，因此開始摸索如何烹飪低碘...

食材：排骨、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜、水、蓋過食材、玫瑰鹽無碘鹽、純胡椒粉、椒麻粉、玄米油

蒙古鍋牛肉蕃茄麵

台酒御膳堂牛肉麵，加了白湯風味及五加皮藥酒，讓湯頭更有香氣，可以搭配經典蕃茄也很 對味

食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、牛蕃茄、金針菇、雞蛋