牛奶奶油

海鮮義大利麵

將家裡的海鮮都退冰煮一個海味義大利麵 發現冰箱的白醬放太久了只好用奶油+鮮奶調味 也是很香很好吃捏🥰

食材：白蝦、干貝、鮭魚、熟凍螃蟹、豬絞肉、冷凍熟毛豆、玉米粒、奶油、黑胡椒粒、鮮奶、雞蛋、義大利麵

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、鮮奶、低筋麵粉、檸檬汁、六寸蛋糕模、烘培紙

蔥花德腸司康｜拌一拌就完成！鹹甜口味司康

司康可以說是最簡單就可以完成的甜點之一， 同個作法、可以加入不同的配料就變成甜的口味， 大家可以根據自己的喜好更改唷！ - 這次使...

食材：低筋麵粉、黃油（室溫軟化）、泡打粉、牛奶、雞蛋、蔥花、培根/火腿/德腸皆可

電子鍋蔥花餡麵包

簡單快速、免揉麵，用電子鍋也能烤出香噴噴的蔥香麵包。

食材：高筋麵粉、白砂糖、鹽巴、雞蛋、速發酵母、牛奶、蔥花、奶油

【早午餐】起司歐姆蛋

累了一周後 我都習慣性六日早餐都會弄得很有儀式感 這樣才有放假的感覺嘛!! 歐姆蛋食材簡單但是要弄得成功真的很考驗火侯與熟練度 ...

食材：雞蛋、牛奶、起司片、奶油

韓式豆沙裱花

做為下午茶或餐後甜點的白豆沙，薯泥。不甜不膩，非常適合！

食材：白豆沙、紫薯、煉乳、牛奶、無鹽奶油

蔥花麵包

蔥花鹹甜鬆軟麵包鹹香胡椒微辣鹹香鬆軟好吃！是經典的台式麵包！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、酵母、鹽、水、中筋麵粉、雞蛋1個跟水、蔥、奶粉、糖粉、雞蛋、奶油、水或牛奶、胡椒粉

黑糖桂圓蛋糕～做出自己喜歡的好味道

有桂圓用桂圓，改成堅果我也覺得好吃，手邊有什麼就用什麼，我沒有很講究啦！和自己口味和方便是最重要的啦～

食材：牛奶、黑糖、桂圓乾、奶油、雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、酵母、堅果、檸檬汁（可省）

花朵煉奶手撕麵包

花朵煉奶手撕麵包，做法簡單，加上蔓越莓乾和杏仁片，漂亮又美味呢～ 食譜及製作分享：https://youtu.be/jBN3To...

食材：高筋麵粉、糖、煉奶、速溶酵母、融化無鹽牛油、蔓越莓乾、牛奶、杏仁片、雞蛋、鹽

咖央、花生醬西多士

下午茶小吃 方便好味

食材：麵包（厚）、雞蛋、牛奶、咖央醬、花生醬、鍊奶/糖漿、牛油

高級幸福感的可麗露～DIY不失敗撇步

外殼酥酥脆脆，內裡Q軟，雖然很甜，但是搭著黑咖啡很好吃的可麗露，也可以在家裡自己做唷！我實驗了很多次，掌握烤前退冰+三段烤溫兩個原...

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、萊姆酒、牛奶、香草莢

義式白醬雞肉燉菜

濃濃奶香融入鮮嫩雞肉與豐富的蔬菜裡，撒上義大利香料，清新風味讓香氣更多層次，每一口都是滿滿溫暖幸福！

食材：半雞切塊、低筋麵粉、奶油、鮮奶、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋菇、綠花椰菜、小磨坊義大利香料、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊金黃蒜油、雞高湯

巧克力大理石麵包食譜

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/TEXg9CYhaYs Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：低筋麵粉、72%巧克力、高筋麵粉、可可粉、糖、酵母、牛奶、無鹽奶油、鹽、蛋

黑眼豆豆

簡單 好吃 這食譜18顆

食材：鹽、高筋麵粉、高熔點巧克力、奶粉、全蛋、細砂糖、鮮奶、酵母、無鹽奶油、法芙娜可可粉

手工冰淇淋三明治！巧克力餅乾夾花生冰淇淋

原本真的有點擔心成品太甜膩，一直到咬下第一口，真的是白擔心了！餅乾與冰淇淋超完美融合啊，放了全糖的巧克力餅乾意外地甜度超舒服，巧克...

食材：花生冰淇淋、中筋麵粉、無鹽奶油、糖、蛋、牛奶、可可粉、泡打粉、鹽

芋泥肉鬆葡式蛋塔

新東陽豬肉鬆口感酥鬆，滋味鹹香。這次以肉鬆和芋泥雙搭配的經典組合，來製作葡式蛋塔。剛出爐的蛋塔，塔皮金黃酥脆，每一口還有著肉鬆的鹹...

食材：新東陽肉鬆、冷凍起酥片、小號錫箔杯、芋頭小丁、無鹽奶油、全脂鮮奶、糖粉、動物性鮮奶油、蛋液、香草精

一口小麵包

是原味麵包，但咬起來的口感卻非常香Q又涮嘴喔!!有沒有看到小小一顆也能有拉絲效果喔剛烤出來我真的是一粒接一粒的品嚐著!小小的一顆，...

食材：高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽巴、無鹽奶油、速發酵粉