煮糯米

「簡單手作」草莓大福|治癒系甜點

草莓大福/糯米糍是一種簡單的日式甜點， 它看起來非常的可愛，令人眼前一亮， 香甜軟糯的麻糬包裹著甜豆沙和新鮮草莓。 令人驚訝的是，...

食材：糯米粉、糖、水、無鹽奶油、豆沙、中等大小草莓

糯米椒小卷豆乾～

昨天去了外木山遊玩，中午在附近一家餐廳用餐，店家很大器，每桌都送上了一小碟小卷小菜，因為實在是太好吃了，所以離開前買了一小包回家。...

食材：小卷、糯米椒、五香豆干（厚）、大辣椒、蒜頭、鹽、黑胡椒粉（粗）、油

韓式豆腐泡菜鍋

這道韓式豆腐泡菜鍋以濃郁湯頭為特色，口味酸辣開胃，融合了豆腐的綿密口感和泡菜的鮮味，是一道美味又營養豐富的鍋物料理。

食材：愛之味泡菜、豆腐、大魚乾、糯米椒、雞蛋、辣椒粉（粗）、味增、洗米水

*台式泡菜*酸甜入味🥬

酸酸甜甜的台式泡菜，自己動手其實很簡單🥰 把握盛產的季節～一起來幫家裡加菜囉！

食材：高麗菜、胡蘿蔔、辣椒（朝天/小）、糯米醋、果醋、細砂白糖、鹽

抹茶紅豆冰皮月餅 免烤箱 減糖少油低熱量

吃膩了傳統的中秋月餅 來點減糖清爽的冰皮月餅吧 不需要烤箱，用電鍋蒸完拿去冷藏就完成冰皮啦 抹茶的清苦配上甜甜綿密的紅豆 今年中秋...

食材：低筋麵粉、糯米粉、紅豆餡、在來米粉、杏仁角、抹茶粉、糖粉、奶粉、水、無鹽奶油(融化)

醬炒筊白筍

食材：筊白筍、甜椒、醬油、紅蘿蔔、素蠔油、糯米椒、砂糖、紅辣椒、米酒、白胡椒粉、蒜頭、水、薑片、豬肉片

催淚蛋(糯米椒炒蛋)

糯米椒不一樣吃法,不炒豆干,一上桌馬上翻盤 你也試試吧~

食材：糯米椒、洋蔥、醬油、黃紅甜椒、水、蛋、白楜椒

越式木鱉果甜糯米飯

紅通通的糯米飯 適合拜拜 喜氣的場合 木鱉果是越南常見的果實 對眼睛很好

食材：木鱉果 中型、糯米、椰奶、米酒、糖

香甜紫米甘酒

香甜好喝，冰品百搭

食材：米麴、紫米、糯米

豬肉捲

蔬菜的甜、豬肉的嫩，加上醬油冰糖的調味，完美的下酒菜🤣

食材：梅花豬肉片、蔥花、洋蔥、糯米椒

日式味噌糯米椒

日式味噌不只用味噌湯.拿來煮菜吧! 糯米椒與日式赤味噌好搭~.不僅溫和糯米椒苦味,更多提食材鮮甜味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：糯米椒、薑絲、辣椒、酒、味霖、赤味噌(鹽分10%左右)、昆布柴魚高湯

紅棗雪蓮子黑糖甜糕 低糖版

自己做想加什麼都可以，好吃又簡單 甜度降低比較沒負擔，喜歡吃甜一點可以多加。

食材：紅棗洗淨切開、水、糯米粉、黑糖、雪蓮子

糯米椒炒小魚豆干/簡單下酒菜

做菜認識菜,糯米椒很酷的菜 像辣椒不會很辣口感QQ 自己動手做後遺症 吃過會回不去的菜~

食材：丁香魚、豆干、蠔油(或醬油膏)、糯米椒、米酒、辣椒、糖、蒜末、白胡椒粉、油

紫糯米珍珠丸子(新豬肉)

製作過程中去除了素食(純素)不可以出現的食材，像是蔥、薑、蒜、奶、蛋， 把能夠提味的乾香菇與蔬菜融合進去，一方面也增加纖維質含量，...

食材：新豬肉、紫糯米、乾香菇、玉米荀、調味料、白胡椒粉、醬油

夏日小菜同樂會-黃金泡菜

高麗菜大出（盛產）這時候不吃高麗菜待何時，吃膩了一般泡菜了嗎？來試試黃金泡菜吧！不難，就是用紅蘿蔔（南瓜也可以噢）蒸熟來調色調風味...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、老李仔麻油、蒜頭、紅辣椒、砂糖、鹽巴、糯米醋、豆腐乳

櫻花麻糬

食材：美國圓糯米、糖、鹽、紫蘇葉、紅豆餡、食用色素

桂圓米酒甜米糕

這已經是減糖的配方，如要正常糖，糖可以加至70-75g

食材：圓糯米、冰糖或有機蔗糖、龍眼乾