百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小蕊媽媽
383 食譜 566 粉絲

韓式豆腐泡菜鍋

韓式豆腐泡菜鍋

描述

這道韓式豆腐泡菜鍋以濃郁湯頭為特色,口味酸辣開胃,融合了豆腐的綿密口感和泡菜的鮮味,是一道美味又營養豐富的鍋物料理。

8 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所用材料如圖,豆腐切塊備用

    所用材料如圖,豆腐切塊備用

  • 煮開洗米水

    煮開洗米水

  • 滾水中放入味增攪拌均勻

    滾水中放入味增攪拌均勻

  • 續著加入泡菜汁與豆腐

    續著加入泡菜汁與豆腐

  • 也加入洗淨的魚乾中火熬煮

    也加入洗淨的魚乾中火熬煮

  • 加入辣椒粉與泡菜攪拌均勻

    加入辣椒粉與泡菜攪拌均勻

  • 中火煮大概8分鐘左右,起鍋前將雞蛋打散,放入鍋中,繼續攪拌至蛋熟即可

    中火煮大概8分鐘左右,起鍋前將雞蛋打散,放入鍋中,繼續攪拌至蛋熟即可

小撇步

用洗米水煮湯或加一些味增一起煮,會有大醬湯頭感且也會更濃郁呦

6,741 瀏覽
avatar
小蕊媽媽 383 食譜 566 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 白菜滷 涼拌小黃瓜 南瓜 早餐 馬鈴薯 豆腐 台式泡菜 竹筍 炒飯 滷肉 餅乾 瓜仔肉 鮭魚 麻婆豆腐 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 排骨 高麗菜 金針菇 雞肉 雞蛋豆腐 酸辣湯 茄子 蒸蛋 糖葫蘆 櫛瓜 粽子 糖醋排骨 番茄炒蛋 番茄 家常菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 湯麵 小黃瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 炒麵 杏鮑菇 娃娃菜 三杯雞 地瓜 高麗菜飯 四季豆 花椰菜 香菇雞湯 義大利麵