煮糖

蜜汁腰果 / 掛霜腰果 (低糖免油炸)

Cinya的婆婆很愛吃鹹口味堅果，我媽媽則愛甜口味的堅果！ 市售的調味堅果都不便宜，而且添加物又多，其實買回來生的堅果，想吃就能隨...

食材：生腰果、水、二砂糖

巴西肉桂糖烤鳳梨

🇧🇷吃水果就和嘉年華一樣火熱🍍 雖然長在水果王國台灣，但天然ㄟ作物就是有的甜有的不太甜，買到NG鳳梨的時候不妨學巴西鄉親抹上肉桂糖...

食材：鳳梨（小的）、肉桂粉、砂糖（可視鳳梨甜度增減）、檸檬角、檸檬、新鮮薄荷

簡簡單單「聖誕小熊馬林糖」甜甜小零嘴。

小熊戴上聖誕帽後變成「聖誕小熊馬林糖」 簡單又可愛、一起來吃甜甜吧～～～～ Popo小日子FB：https://www.face...

食材：蛋白、糖粉、小圓餅乾及口糧棒適量、所需色膏

低糖低油紫粓糀藍莓歐包

去年上了鹽麴&粓糀課後，開始運用這2種食材加入麵包內，尤其是鹽麴，真的有種說不出來的感覺，我們全家真的很喜歡😘

食材：高筋麵粉、酵母、水、全麥麵粉、紫米粓糀、鹽麴、玄米油、藍莓乾

馬林糖

食材：蛋白、蛋白 33克+砂糖A、砂糖B+水、栗分

只溶你口「冰淇淋馬林糖」可愛的兒童節甜點

迎接兒童節來做「冰淇淋馬林糖」超可愛der～ 只溶你口、不溶你手呀！！ Popo小日子FB：https://www.facebo...

食材：蛋白及糖粉、巧克力米、迷你甜筒、OREO餅乾

花生芝麻糖

口感軟硬適中，每口都吃得到花生與芝麻融合的香味~

食材：水麥芽75%、花生、白芝麻、黑芝麻

麻藥糖心蛋

配飯配麵都超級好吃，料汁不要浪費超百搭，沾肉、拌皮蛋豆腐都👍

食材：雞蛋、薄鹽醬油、開水、砂糖、蒜末、蔥花、青辣椒圈、白芝麻、麻油、小磨香油

低碳小點心│無糖杏仁瓜子脆片

低碳中嘴饞的好夥伴！ 年菜都大魚大肉，突然想來點解饞的小點心！ 突發奇想來做個杏仁瓜子脆片～ 真是滿滿的堅果跟芝麻香！ 鹹甜鹹甜～...

食材：杏仁片、南瓜子、葵瓜子、白芝麻、黑芝麻、蛋白、赤藻糖醇、鹽

韓式糖餅

食材：高筋麵粉、糯米粉、黑糖、肉桂粉、鹽、堅果、酵母、香蕉、水

超簡單牛軋糖(沖糖)

大人氣年節伴手禮，簡單煮糖，不會亂噴充滿空氣感，不黏牙，輕鬆好上手成功率100%，手殘黨也沒問題，少量製作的特別方式，不用手忙腳亂...

食材：75%水麥芽、海藻糖、義大利蛋白霜粉、水、海鹽、蔓越莓、奶油、奶粉、杏仁粒

牛軋糖餅乾

食材：無鹽奶油、奶粉、棉花糖、蔓越莓、南瓜籽、蘇打餅乾

柚子糖

朋友送了一個大柚子，剝皮時好香，於是決定皮要做洗手液。 柚肉好厚，捨不得丟棄，於是做成抽子糖，煮、擰乾、再煮數次，再炒糖，Q又香，...

食材：柚子肉、糖

爆漿韓國糖餅

網路上看到韓國糖餅好奇試了一下，外酥內Q，製作容易，感覺可替換糖酥餅

食材：高粉/中粉、糯米粉、黑糖、砂糖、芝麻/花生/堅果、鹽、奶粉(可略)、酵母粉、樹薯粉/玉米粉(可略)、水、油

電鍋糖心蛋

食材：蛋、味霖、醬油、水

高級絎縫珍珠棉花糖熊熊餅乾🤍🐻🍪

情人節想來點美味又漂亮的甜點嗎？ 還是想買名牌包但是卻有狠不下心來呢？ 今天教您做一款漂亮又好吃的高級絎縫珍珠棉花糖熊熊ㄅㄠ…餅...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉（餅乾）、棉花糖、糖粉、蛋黃、熊熊模具、珍珠糖粒

檸檬蛋糕🍋減糖

懷舊的檸檬蛋糕，鬆綿的蛋糕體，酸甜酸甜的滋味，自己在家動手做來吃，不愛吃太甜自行減糖，冰過更好吃😋

食材：鬆餅粉、牛奶、蛋、細砂糖、奶油、市售檸檬汁、檸檬巧克力、不沾檸檬模具