煮炒料理

怪怪青椒炒肉

冰箱裡有不少剩一點點的調味醬料，組合成怪味醬，意外蠻好吃。偶一為之，可有效率地清掉調味料。

食材：青椒、梅花肉片、烏醋、砂糖、醬油、柴魚片、番茄醬、蒜末

寶寶食譜｜番茄櫛瓜菇菇炒肉末

食材：絞肉、番茄、香菇、馬鈴薯、櫛瓜、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、滴雞精或高湯

滿滿蔬菜纖維｜鹹蛋炒小黃瓜杏鮑菇

沒想到鹹蛋炒小黃瓜那麼好吃！爬九號步道看到小農賣的小黃瓜很新鮮，朋友力推這道小黃瓜炒鹹蛋，回家立馬做給家人吃果然大受好評！喜歡杏鮑...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、白胡椒粉、鹹蛋、米酒、蒜末、香油、蔥、杏鮑菇

奶香泡菜培根炒烏龍

煙燻味十足的培根、奶香醇厚的牛奶及解膩的韓式泡菜煮出來的醬汁搭配烏龍麵超級讚，各位快來嘗試看看😆

食材：厚切培根切塊、韓式泡菜、蔥切末、烏龍麵、蒜頭切末、糖、洋蔥切絲、牛奶、鮮香菇切片、起司片

蔥燒雞腿

蔥燒雞腿一樣超嫩超好吃的

食材：去骨雞腿肉、蔥、蒜瓣、醬油、蠔油、鹽、鮮味炒手、五香粉、孜然粉、低筋麵粉、米酒

辣油炒透抽

炎炎夏日，油膩的食物讓你沒什麼食慾，除了冰鎮透抽搭配S&B 山葵膏外，熱炒透抽搭配S&B 辣油也可讓無法吃冷食的你...

食材：透抽、薑、蒜頭、蔥、S&B 辣油、米酒、鹽巴、香油

【山藥糯米椒炒杏鮑菇】

糯米椒又稱青龍辣椒，一點都不辣，喜歡吃辣的朋友可以加點小辣椒，先將杏鮑菇切滾刀，山藥切條塊，把這三者簡單煸炒一下，變成一道的素食料...

食材：杏鮑菇、糯米椒、山藥、紅辣椒

泡菜雞肉炒冬粉

好吃有飽足感

食材：洋蔥、雞胸肉、泡菜、雪白菇、紅蘿蔔、蛋、高麗菜絲、橄欖油、冬粉、水、黑胡椒粉、醬油

免炒無油無糖自製棗泥

冰箱多餘的紅棗，拿來做細緻的棗泥，雖然手工棗泥十分花時間，沒有想到真材實料的自製棗泥如此美味，根本不需要調味就很好吃。

食材：紅棗、水

炒雞胗

非常下飯的一道雞內臟料理，醬油蠔油米酒等調料烘托出了豐富的鮮味和香氣，非常適合當作下飯菜品。

食材：雞胗、蒜末、薑絲、醬油、蔥段、素蠔油、辣椒、米酒、白胡椒粉、水、糖

麻油腰子中藥湯

香味四溢。

食材：腰子、當歸枸杞、紅棗、麻油、米酒、鮮味炒手

炒高麗菜

高麗菜便宜又清甜，要炒得好吃也是有小訣竅的！

食材：高麗菜、蒜頭（切片）、蝦米、鹽巴

青江菜炒玉米筍 / 家常菜

朋友自己種的無毒青江菜，鮮摘現炒的青江菜又脆又甜，搭配現剝的玉米筍是高鈣護眼好菜。

食材：青江菜、玉米筍、蒜瓣、酪梨油、鹽

韭菜炒花枝

這道菜融合了韭菜的香味和花枝鮮甜，此道菜富含蛋白質、鐵質等營養素，推薦給大家。

食材：小花枝、韭菜、辣椒、鹽、白芝麻

四季豆辣炒雞丁

夏天到了，在家又不知道吃什麼嗎? 為大家推薦一道清爽簡單的料理~

食材：雞胸/雞腿肉、蒜頭、辣椒醬、四季豆、水

馬鈴薯炒肉末

食譜【馬鈴薯炒肉末】 下飯料理，馬鈴薯炒肉末，將馬鈴薯煸炒出薯條的香，再和肉末混合拌炒，醬油和豆豉的鹹香，完美結合成下飯菜 影...

食材：馬鈴薯、絞肉、蒜末、辣椒、蔥花、豆豉、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉

綠竹筍炒肉末

嫩的綠竹筍搭配肉末，十分適合這季節的菜餚。

食材：綠竹筍、肉末、燒肉醬、十三香粉、食用油