煎

煎烘蛋

食材：蛋、蔥、鮮味炒手、橄欖油、太白粉、水、胡椒粉

芝士日式煎餃子

芝士脆底，送啤酒~

食材：急凍餃子、芝士碎

❤️ 煎花枝漿 ❤️

宏裕行花枝漿 先解凍，開口要小孔 熱油鍋 擠下鍋 要記得翻面～海鮮一下就熟 2面煎黃，上灑胡椒鹽即可

食材：宏裕行花枝漿、白胡椒、油

煎雪魚

想念英國的炸魚， 於是裹粉煎雪魚。 麵粉倒太多，所以把櫛瓜也沾粉。 菜販送了香菜也硬炒了舖在雪魚上。 不但沒像英國炸魚，反變成熱炒...

食材：雪魚、櫛瓜、蒜末、香菜

煎薑絲鱸魚

魚片有點大，沒翻好有點破相，但很美味喔

食材：冷凍去刺金目鱸魚排1片、油、白胡椒鹽、薑絲、鮮味炒手、酒

8分鐘嫩煎豬排 / 家常菜

煎豬排好吃又家常，不同的豬肉部位有不一樣口感，分享腰內肉掌握3個秘訣，簡單就有鮮嫩多汁豬排，煎個蛋就有肉蛋吐司啦。

食材：腰內肉、油、白胡椒粉、五香粉、素蠔油、米酒、玉米粉

麻辣木耳蔥醬佐麵線煎

麵線除製成麵線糊享用，也能另外加蛋，煎煮成麵線煎來食用，像這道「麻辣木耳蔥醬佐麵線煎」，只要準備麵線、雞蛋、青蔥與紅椒麻辣風味的黑...

食材：麵線、雞蛋、青蔥、黑木耳菇菇醬、薄鹽醬油、麻油

鹽麴香煎鱸魚

食材：鱸魚片、鹽麴

冰花煎餃

食材：水餃、油、水、低筋麵粉

香煎櫻桃鴨腿

去骨櫻桃鴨腿肉質彈牙 用天然香料醃漬鴨腿排 鴨皮先煎出油煎香蒜瓣 加上果醋熬煮醬汁保濕 好吃

食材：櫻桃鴨腿清肉、普羅旺斯香料、天時野櫻莓果醋、青江菜(配菜)、蒜瓣

玉米培根濃湯(one-meter破壁機)

天氣冷冷的時候，若能喝上一碗熱呼呼的濃湯，是一件幸福的事情。香甜的玉米濃湯更是小朋友們的最愛！想喝玉米培根濃湯，不需要特地上餐廳，...

食材：罐頭玉米粒、白飯、煎過的培根切小塊、高湯、黑胡椒粉、鮮奶/牛奶、乾燥巴西利、鹽

奶油蛋煎吐司

只要更換不同料，每次都會是新口味。 肉類（蝦、雞肉、牛肉薄片都很適合）跟配菜（泡菜或玉米等）或水果也可以！！！

食材：植物奶油、冷凍蝦仁、鹽、雜糧吐司、蛋、糖

兩面黃煎燴麵

小時候我媽媽早上常用法式吐司，吐司兩面沾蛋液煎的方式給我當早餐，這個方式也很適合用在麵類喔！ 口感外酥內軟，再淋上燴料～ 讓人聯想...

食材：統一麵鮮蝦風味、蛋、油、豬肉片、黑胡椒（可不用）、玉米筍、泡麵內的調味包、甜豆、玉米粉、鴻禧菇、水、雪白菇、貢丸、洋蔥

白巧克力火腿煎蛋薄餅

配菜的部分，火腿腸、煎蛋，可以自由變換喔~ 比方說改成鮮奶油、冰淇淋，就是甜蜜蜜的下午茶~

食材：低筋麵粉、泡打粉、切碎的白巧克力、鹽巴、蜂蜜、全蛋、火腿腸、牛奶、煎蛋、砂糖、煎鍋用的植物油、可可粉

香煎雞排

食材：好市多無骨雞腿、韓國酥炸粉、韓國蒜香粒

白菜菇菇蛋仔煎

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食材：白菜、鴻喜菇、雞蛋、太白粉水（粉1:水3）、鹽巴、黑胡椒、番茄醬

煎餃

食材：冷凍水餃、麵粉、水、橄欖油