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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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長條模*3
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、全蛋、泡打粉、蘭姆酒/白蘭地、各式果乾(葡萄/蔓越莓/無花果
咪那桑摳尼基哇,我是令和大懶子~🐈 一直致力於研究怎麼使用各國流行的廚房小物, 讓煮飯更輕鬆、更愉悅的懶癌吃貨。 之前在無印...
食材:培根、大蒜、酒香蒙古鍋牛肉麵、洋蔥、菠菜、蘑菇、乳酪絲、奶油、牛奶(可替換成無糖豆漿)、市售白醬
不給糖就搗蛋的萬聖節來啦! 不給糖給搞怪餅乾也不錯喔!這個配方做起來的餅飯口感酥脆會越吃越唰嘴😋 這個餅乾是煮婦跟兒子女兒ㄧ起完...
食材:低筋麵粉、糖粉、蛋黃、可可粉、無鹽奶油、鹽、香草酒
追求健康,選擇營養均衡的飲食是關鍵的一步。 今天使用營養高纖,富含多醣體的舞菇為食材,搭配蓬鬆的薄餅。舞菇免水洗的特性,讓處理這道...
食材:好菇道舞菇、番茄、低筋麵粉、蒜末、雞蛋、白胡椒粉、九層塔、牛奶、黑胡椒粒、熟白芝麻、鹽、醬油、無鹽奶油、糖、味醂、蘭姆酒(香草精)
之前買了一罐奶酒喝了好久都喝不完(單喝有點甜呀) 拿來做蛋糕則恰到好處! 我的比例酒味不會很濃 我覺得很適合大家唷! 完整教學這...
食材:消化餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖-拌入奶油乳酪、無糖優格、吉利丁片、鮮奶油、砂糖-拌入鮮奶油、巧克力粉-拌入乳酪餡、奶酒、巧克力粉-裝飾
此食譜可以做兩個六吋的國王派,這是一個相當耗時的甜點! 但這個甜點有一些歷史故事,(網路上歷史典故很多), 我通常會在派對時,把國...
食材:高筋麵粉 (過篩)、低筋麵粉(過篩)、片狀無鹽奶油 (冷藏)、鹽巴、高筋麵粉、發酵無鹽奶油 (常溫)、冰水(從冰箱拿出來的冰水)、低筋麵粉、糖粉(過篩)、蛋黃、發酵無鹽奶油(冷藏)、馬卡龍用的杏仁粉、鮮奶油(可用鮮奶代替)、水 (蜂蜜可用砂糖水代替)、全蛋(常溫)、細砂糖、蛋撻液體、萊姆酒/杏仁酒/咖啡酒
這款巧克力熔岩蛋糕,巧克力下重本喔!使用大量巧克力,吃起來很濃郁的味道,中間的甘納許可以做成生巧克力塊,切塊,灑點可可粉,平常冷藏...
食材:75%巧克力塊、無鹽奶油、苦甜巧克力、蛋黃(約120g)、動物性鮮奶油、咖啡酒或蘭姆酒、鮮乳、鮮奶、低筋麵粉、可可粉、蛋白(約240g)、白細砂、檸檬汁
簡單好吃,圖片為2倍份量。 食譜可用於一般24x8x6的磅蛋糕模具 如果喜歡口感鬆一點的可以適量再增加泡打粉
食材:無鹽奶油、黑糖粉、紅糖或二砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋、綜合蜜餞果乾、葡萄乾、蔓越莓乾、蘭姆酒、果醬、鹽
傳統耶誕蛋糕是流傳最廣的節慶甜點,以酒漬一年的各式果乾為靈魂食材,開封後揉入蛋糕之中,讓酒香與蛋糕完美融合,在微醺的氣氛之中,慶祝...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、糖、各式果乾、朗姆酒、泡打粉、肉桂粉
這道湯是煮給在醫院開刀後的家人喝的,而病患是不能喝到酒的,在外面賣的鱸魚湯肯定都會加米酒去腥味,但為了有良好的術後照顧就必需無酒料...
食材:鱸魚-除鱗去臟切塊、香菇-泡水對切、薑-切絲、大蒜-去膜切半不拍碎、枸杞-洗淨泡水、鹽巴、香油
外面那層焦糖香脆皮好好吃 一次烤起來吃不完可以放冷凍 拿出來不用退冰 一樣好好吃 此食譜約11個
食材:鮮奶、香草、低筋麵粉、全蛋、鹽、蛋黃、蘭姆酒、二砂糖、蜂蜜、無鹽奶油
第一眼看起來不怎麼討喜,但一咬下去外層酥脆充滿焦糖的香氣,內餡濕潤柔軟又帶點Q彈,還伴隨著迷人的酒香,這就是法式經典甜點-可麗露!
食材:全脂牛奶、無鹽奶油、奶油、低筋麵粉、砂糖、香草精、蛋、藍姆酒
法式甜點”可麗露”又有著”天使之鈴”的美名 充滿焦糖香氣的表層, 搭配內餡濃濃的酒香. 在家就能享受超高CP值的精緻甜點.
食材:低筋麵粉、砂糖、鹽、蜂蜜、無鹽奶油、全蛋、蛋黃、微溫牛奶、萊姆酒
這是真正的快樂時光與這些簡單的葡萄daiquiris製成的激爽且新鮮、甜蜜、危險的微醺。 當季葡萄,一點檸檬汁能讓葡萄的味道更上一...
食材:無籽黑葡萄、冰塊、檸檬蘇打水或蘇打水、黑朗姆酒、白朗姆酒、糖、檸檬汁、青檸檬汁、肉桂粉
這湯超清澈的。但味道可是沒變 這湯是煮給因爲手術住醫院裡治療的家人喝的。術後就是要喝鱸魚湯 無添加任何一滴酒。 雖然沒有酒能去...
食材:鱸魚-去鱗除臟切塊、薑-切絲、紅棗、枸杞、鹽巴、香油
最能代表聖誕節的麵包就是『#潘娜朵妮』了!這款已減油減蛋囉!Cinya拿出壓箱底食譜,教大家做這款超好吃的聖誕麵包喔!包好送親朋好...
食材:液種、高粉、速酵、牛奶、綜合果乾、糖、香草酒、全蛋、蛋黃、水、鹽、無鹽奶油、酒漬綜合莓果(泡2天以上)
這道是煮給在醫院開刀住院的家人喝的。 鱸魚能增強抵抗力,又能幫助傷口癒合,膠原蛋白很多⋯ 只是病患是不能喝沾酒喝到酒的 只是因爲家...
食材:鱸魚-除鱗去臟切塊、味噌醬包、蔥-切碎、洋蔥-切丁(無圖示)、鹽巴、香油、砂糖、柴魚片
可麗露是一道經典的法式甜點🇫🇷,在法國處處可見,可麗露的材料很簡單,只是簡單的牛奶、蛋、糖、麵粉、奶油、蘭姆酒、香草莢就可以做出好...
食材:低筋麵粉、砂糖、蛋黃、無鹽奶油、溫牛奶(約50 ℃)、常溫牛奶、香草豆莢、蘭姆酒