無牛油

南瓜玉米濃湯

參考聖凱師的快速簡易料理 做了一點流程的改良 但不變的是南瓜與玉米醬交織出的美味 吃的出南瓜的鮮甜與玉米碎的口感 鮮奶與奶油增添了...

食材：去皮南瓜、洋蔥、玉米醬、全脂鮮奶、無鹽奶油、植物油

焦糖杏仁酥餅

將糖跟杏仁的完美融合，加上餅皮的多層次口感，是超級美味的點心❤️

食材：低筋麵粉、糖粉、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶油、雞蛋、杏仁片、蜂蜜

台式馬卡龍

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、鹽、全蛋、鹽巴、蛋黃

♡黑胡椒煎羊排♡

羊排解凍、羊排表面 灑黑胡椒粒、海鹽 醃製一而 蒜頭去皮（等等備用）無鹽奶油切小塊備用 倒少許油煎羊排、2面都要金黃（全熟）加入...

食材：好市多羊排、黑胡椒粒、海鹽、蒜頭、無鹽奶油

韓國麻糬麵包（免預拌粉）

食材：牛奶、無鹽奶油、細砂糖、鹽、高筋麵粉、樹薯粉、全蛋液、起司粉、芝麻

花朵甜甜圈

鬆軟又有彈性的口感，帶著微甜的味道和可愛的花朵造型，實在是太適合下午茶、點心時間。就算室溫放隔夜，也還是好好吃喔！ 也歡迎到女漢...

食材：牛奶、全蛋、棕櫚糖或糖、鹽、即發酵母、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉(撒表面用)

檸檬磅蛋糕（鬆餅粉）

食材：鬆餅粉、砂糖、蛋、檸檬汁、無鹽奶油

十分鐘上菜-奶油燉高麗菜肉捲

高麗菜供需失調過剩，既然大豐收，那我們就拿這美味又新鮮的食材來做簡易美味的奶油燉高麗菜肉捲吧！透過奶油和鮮奶的加持，簡單煮高麗菜肉...

食材：高麗菜葉、豬絞肉、小磨坊金黃蒜風味油、鹽巴、小磨坊純白胡椒粉、食用油、無鹽奶油、牛奶、麻油

萬聖節🎃搞怪餅乾

不給糖就搗蛋的萬聖節來啦！ 不給糖給搞怪餅乾也不錯喔！這個配方做起來的餅飯口感酥脆會越吃越唰嘴😋 這個餅乾是煮婦跟兒子女兒ㄧ起完...

食材：低筋麵粉、糖粉、蛋黃、可可粉、無鹽奶油、鹽、香草酒

羅宋麵包 kitchen Aid 壓麵機

這個配方，一次可以烤出10顆手掌大的羅宋麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、玫瑰鹽、蛋黃、奶粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油（個）、酵母、無鹽奶油、冰牛奶、冰水或牛奶、溫水、乾酵母、黃色色素（可略）

《我愛麵包機》可可巧克力麵包！浓香超好吃

在家用麵包機輕鬆做麵包！ 這個食譜很好， 烤出來的麵包濃郁香醇，外酥內軟超好吃！ :-D

食材：水+雞蛋、糖、鹽、無鹽奶油、高筋麵粉、可可粉、乾酵母、耐烤型巧克力豆

全麥麵包墨西哥奶酥

降低很多糖度，麵包也選擇用全麥麵粉🤣 剛烤出來脆脆的好好吃不甜😚

食材：低粉、糖粉、無鹽奶油、蛋液、奶粉、全麥粉（水手牌、蛋、高筋麵粉、玉米粉、糖、酵母、鹽、豆漿

葡萄乾木材麵包（無蛋版）

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、白糖、牛奶或水、奶粉、酵母粉、無鹽奶油、鹽、葡萄乾、抹茶粉（可省略）

高級絎縫珍珠棉花糖熊熊餅乾🤍🐻🍪

情人節想來點美味又漂亮的甜點嗎？ 還是想買名牌包但是卻有狠不下心來呢？ 今天教您做一款漂亮又好吃的高級絎縫珍珠棉花糖熊熊ㄅㄠ…餅...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉（餅乾）、棉花糖、糖粉、蛋黃、熊熊模具、珍珠糖粒

好應景「聖誕老人抱抱餅乾」去送禮物囉！！

聖誕節最期待的就是收到聖誕老人的禮物吧！？ 有趣的「聖誕老人抱抱餅乾」抱著小熊是不是很應景呢！？ 準備去送禮物的聖誕老人（笑） ...

食材：軟化無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、黑芝麻及小熊餅乾

羽衣甘藍濃湯

羽衣甘藍帶點苦味亦有中間硬硬的部分.適合做濃湯. 打泥狀加奶油就解決此問題. 像高麗菜香味,淡淡奶香,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚...

食材：羽衣甘藍、洋蔥塊、昆布渣、無鹽奶油、水、鹽、胡椒粉

杏仁瓦片

約50片

食材：低筋麵粉、蛋白、糖粉、無鹽奶油、杏仁瓦片