烹調器具

電鍋料理:梅干(梅乾)菜燜苦瓜～不敗料理

前集回顧:因為特價(可惡的關鍵字)買了三條苦瓜，分別做了味噌漬苦瓜、破布子涼拌苦瓜後還剩一條苦瓜〜 櫃子裡還有一瓶之前牛奶奶給的梅...

食材：苦瓜、梅干菜(梅乾菜)、冰糖、醬油、醬油膏、食用油、水

年糕起酥

軟香甜點，酥脆。

食材：冷凍起酥片、年糕、蛋

蒸苦瓜鑲肉/蒸苦瓜肉丸

愛吃苦瓜的我，把苦瓜變成丸子的配料，用調理機來製作，用電鍋蒸熟，是能輕鬆上菜的一道美味料理。 一次就完成苦瓜鑲肉跟蒸苦瓜肉丸兩道料理。

食材：山苦瓜、梅花肉片、醬油、米酒、水、柴魚粉、白胡椒粉

酥皮年糕 氣炸鍋輕鬆做

快要過年了，分享一道簡單的年菜小點心，酥皮年糕，用氣炸鍋輕鬆做起來 【食譜連結】 https://tony90614ab.pix...

食材：酥皮、年糕、黑芝麻、蛋液

起司烤牛奶

最近看到烤牛奶點心!發現它不就是雪花糕嘛!!🤔 ⚠️因為這雪花糕有點難度，把它修改後一樣美味好吃!! ❤️各位絕對不能錯過這萬用...

食材：牛奶、砂糖、蛋黃 2 個、動物鮮奶油、香草精、玉米粉、起司片1片

氣炸時蔬叉燒肉

食材：胛心肉、玉米筍、醬油、彩椒、醬油膏、櫛瓜、米酒、美白菇、蜂蜜、蒜末、薑末、青蔥、匈牙利紅椒粉、蠔油、五香粉、白胡椒粉

低醣豆乳布丁

無砂糖的豆乳布丁，口感綿柔不輸鮮奶油：)

食材：雞蛋、濃稠的豆乳或豆漿（非清淡如水）、羅漢果糖，喜甜可酌量增加、香草精

鹽焗蝦

只要食材新鮮，簡單的烹調就能美味可口。 每次圈爸回台灣，一定會衝漁港買海產，大蝦是必不可少的。 簡單處理就鮮甜好吃，而且交給烤箱烹...

食材：蝦子、鹽

起司咖哩漢堡排。懶人版不髒手漢堡排

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47210478 這個漢堡排作法不摔打肉餡，...

食材：豬後腿瘦絞肉、蛋、鹽/蒜粉/黑胡椒粒、咖哩塊、熱開水、焗烤起司絲

【氣炸】蜜汁燒春雞

食材：春雞、薑片、生抽、葱、味琳、料理酒、老抽、鹽、糖

免炸義式帕瑪森烤豬排（全烤箱無油煙）

🐷連切都不用的低脂主菜🇮🇹 豬肉部分使用相對低脂的豬里肌，捨棄油炸改以現成的麵包粉偽裝酥脆口感，就能避免攝取過多熱量，全程只需以香...

食材：豬里肌排、麵包粉、乾燥巴西利、帕瑪森起司粉、番茄醬、義大利綜合香料、沙拉、大蒜粉/香蒜粒、鹽、黑胡椒、食用油

清涼冬瓜露的懶人電鍋煮法

電鍋真是個好用的家電，只要一指神功就能搞定，我家的廚房可少不了它。這次要用電鍋來做特別消暑的冬瓜露，加水稀釋後就是純正的冬瓜茶，用...

食材：冬瓜、紅糖、黑糖

迷你小漢堡♥自製迷你麵包及肉餡

食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47207783 好久沒用章魚燒烤盤作料理啦~✨...

食材：高筋麵粉、水、細砂糖、植物油、速發酵母粉、豬里肌肉片、小磨坊鐵板黑胡椒風味粉、小番茄、生菜/美乃滋

氣炸蝴蝶酥

用現成的起酥片 塗抹上白砂糖 氣炸前塗抹上全蛋液 食材簡單易做的美味小點心

食材：起酥片、雞蛋、白砂糖

木木作羹湯｜懶人 電鍋料理 鯛魚蒸豆腐

木木作羹湯｜電鍋料理 鯛魚蒸豆腐 健身完超累就想煮個簡單的電鍋料理 一鍋到底又有豐富的蛋白質可以補充! 歡迎分享及試做給予我鼓勵...

食材：鯛魚片、嫩豆腐、薑片、蒜頭、辣椒、樹子、醬油膏、鰹魚露、米酒、白胡椒

排骨酥（少油氣炸鍋版）

做法比想像中簡單的排骨酥，用氣炸鍋就可以輕鬆上桌。不僅用油量少，用氣炸鍋料理，免顧火；鋪上烘焙紙，連清洗都很方便。原本想炸好冷凍起...

食材：豬小排、醬油、米酒、味醂、蒜瓣、薑、木薯粉

氣炸酥皮小年糕❤️

甜而❤️不膩

食材：酥皮、年糕、蛋黃、黑芝麻