百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小牛的媽媽
110 食譜 299 粉絲

電鍋料理:梅干(梅乾)菜燜苦瓜~不敗料理

電鍋料理:梅干(梅乾)菜燜苦瓜~不敗料理

描述

前集回顧:因為特價(可惡的關鍵字)買了三條苦瓜,分別做了味噌漬苦瓜、破布子涼拌苦瓜後還剩一條苦瓜〜
櫃子裡還有一瓶之前牛奶奶給的梅乾菜(梅干菜),雖然有3、4年了但味道很香,好!!就做梅乾菜(梅干菜)燜苦瓜吧!!
不過西曬的廚房實在太熱了,依照慣例還是交給牛媽最親愛的左右手〜電鍋來完成吧!!

48 說讚

食材

調味料:

步驟

  • 食材

    食材

  • 梅干菜(梅乾菜)洗淨泡水約20分鐘去除過多鹽分,切成適當大小。

    梅干菜(梅乾菜)洗淨泡水約20分鐘去除過多鹽分,切成適當大小。

  • 苦瓜洗淨對切,去除苦瓜籽及苦瓜內膜(怕苦的話將內膜刮乾淨)。

    苦瓜洗淨對切,去除苦瓜籽及苦瓜內膜(怕苦的話將內膜刮乾淨)。

  • 將對切好的苦瓜再對切後,切成段。

    將對切好的苦瓜再對切後,切成段。

  • 在電鍋內鍋放入苦瓜、梅干菜(梅乾菜)及調味料。

    在電鍋內鍋放入苦瓜、梅干菜(梅乾菜)及調味料。

  • 外鍋倒入2杯量米杯的水,蓋上鍋蓋按下開關,開關跳起後再燜10分鐘即可。

    外鍋倒入2杯量米杯的水,蓋上鍋蓋按下開關,開關跳起後再燜10分鐘即可。

  • 完成囉!!簡易不敗的電鍋料理~梅干菜 (梅乾菜)燜苦瓜。(^ ^)

    完成囉!!簡易不敗的電鍋料理~梅干菜 (梅乾菜)燜苦瓜。(^ ^)

小撇步

Ps.
調味的部分請依個人口味調整喔!! {^.^}
小牛的媽fb粉絲頁:https://goo.gl/bWjW6d

5.3 萬 瀏覽
avatar
小牛的媽媽 110 食譜 299 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞胸肉 菠菜 粽子 麻婆豆腐 金針菇 炒麵 義大利麵 三杯雞 番茄炒蛋 香菇雞湯 玉米濃湯 排骨 白菜滷 餅乾 地瓜 花椰菜 雞蛋豆腐 雞湯 鮭魚 炒飯 滷肉 糖葫蘆 小黃瓜 南瓜 台式泡菜 家常菜 早餐 馬鈴薯 打拋豬 高麗菜 四季豆 低脂高蛋白 杏鮑菇 蒸蛋 竹筍 娃娃菜 番茄 高麗菜飯 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 湯麵 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 豆腐 茄子 雞肉