🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
Autolyse波蘭水合法做成的冰種麵團,水分可以保存的比較多,做出來的麵包體很輕,很柔軟~ 此種作法不用等待基發,縮減了很多的烘...
食材:12兩吐司模、冷藏液種(不必回溫)、高筋麵粉、全脂鮮奶、水、糖2大匙、速發酵母粉一咪咪、速發酵母粉1/2小匙、鹽1/2小匙、冰無鹽奶油
食材:黃僑高粉、洽發低粉、糖、鹽、酵母、奶油、牛奶+雞蛋*1
地瓜粉麵衣加上豬油烤,香味滿分.烤豬排有麵衣,肉多汁.配上台灣冬季鮮甜爽口的高麗菜絲互相輝印,冬季的限時料理.
食材:真地瓜粉、冬季高麗菜、霜降豬肉、米酒、薑、蒜頭、淡色醬油、小黃瓜
懶廚房真的「懶」!連拌餅乾麵糰這麼簡單的事情也交給製麵包機,因為不想弄的滿手都是油咩~~ Panasonic 不只能做高難度的麵包...
食材:Panasonic 製麵包機、低筋麵粉、玉米粉、鹽、煉乳、蜂蜜、橄欖油、堅果、竹籤
小翅腿烤到皮酥肉嫩,非常好吃;蒜頭也烤到綿綿密密,口感吃起來很像馬鈴薯,完全沒有生蒜的嗆辣與吃完後口氣不清新的可怕;小蕃茄烤到軟軟...
食材:翅小腿、蒜頭、紅蕃茄、橘蕃茄、九層塔、<醃肉醬料>、蒜粉(或蒜泥)、白胡椒粉、鹽巴、米酒、<調味料>、黑胡椒、義大利香料、橄欖油
老式麵包的麵包體柔軟到可以牽絲,組織非常的軟香直接撥開就像一絲絲的絲綢 在黃金比例的預拌粉幫助下,能讓麵包的口感和風味大大的加分喲...
食材:酵頭:麵包預拌粉、低筋麵粉、速發乾酵母、主麵團:麵包預拌粉、全質奶粉、細砂糖、中型雞蛋、無鹽奶油
喜歡吃雞翅的老公 不敢吃雞翅的我 所以這道菜完全憑感覺!!!!! 但挑嘴人卻大大讚賞!!!!!:)
食材:雞翅、柳丁、柚子蜂蜜醬、醬油、米酒、蒜頭
不用烤箱也可以烤出焦香美味的肉桂捲,作法超簡單,一定要試試!
食材:手粉(高筋麵粉)、葡萄乾、蔓越莓乾、蘭姆酒、砂糖、肉桂粉、高筋麵粉、速發酵母、鹽、優格、開水、植物油
家裡沒有烤箱也沒關係,用蒸的就好了~ 只要利用鬆餅粉,輕輕鬆鬆也可以在家吃到黑糖糕!
食材:鬆餅粉、黑糖粉(黑糖塊也可以)、熱水、冷水
牛蒡、山藥,這兩樣的好處不用我多說,應該都知道是非常養身的食物吧~ 這次也是使用staub鑄鐵鍋來煮~ 煮出的湯,只需加適量鹽調味...
食材:牛蒡、山藥、雞肉、枸杞、鹽
聽說...鑄鐵鍋烤麵包好好吃? 揉一份麵團,加一點兒果乾... 清清爽爽、鬆鬆軟軟的巨蛋麵包, 不自覺的讓人一口接一口!(。◕‿◕...
食材:高筋麵粉、白糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、冰水、蔓越莓果乾
肉魚沒什麼暗刺,適合懶人食用.整條魚厚度不一,烤容易烤焦,做紅燒最省事了,加了蒜蔥辣椒,味道更多樣.
食材:肉魚、辣椒、蒜、醬油、糖、米酒
自己調的咖哩風味烤肉醬!不同以往的烤肉風味! 咖哩香氣配著軟嫩的雞腿肉!下飯好吃~ 夏天烤箱真的是好伙伴,媽媽們也可以輕鬆一點上菜!
食材:無骨雞腿肉、咖哩塊、油膏、糖、蜂蜜
進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...
食材:咸豬手、水
不喜歡土司邊嗎? 還是有剩下的土司邊不知道要怎麼辦? 那就來『蜜烤』吐司邊吧!! 材料超簡單,土司烤一烤,咻蹦!就變成香脆的甜餅...
食材:土司邊、蜂蜜、砂糖、水
一直猶豫是否要分享這道菜,覺得吃瓜仔肉好罪惡,但看了賴宇凡的相關影片及廣播,罪惡感都沒了,而且都有再運動,應足以消耗掉,又查豬絞肉...
食材:台糖低脂豬絞肉(一盒)、愛之味脆瓜、蒜頭、醬油、水
蜂蜜綠茶蔓越莓麵包* 健康早餐
食材:高筋麵粉、綠茶粉、水、鹽、蜂蜜、奶油 (橄欖油)、蔓越莓果乾
近來火紅的日系調味品"鹽麴", 不儘搭配肉類或海鮮都是美味加分 淡雅的鹽香氣, 加上葡萄柚汁調味, 讓鮮嫩多汁的烤鮭魚, 鮮味十足
食材:鮭魚、鹽麴、薑片、葡萄柚汁、黑胡椒粉