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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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之前做了一個櫻花草莓生乳酪蛋糕, 那時候把櫻花直接放在乳酪表面, 很有立體感也漂亮, 我也喜歡櫻花在水中散開花瓣的模樣, 看起來姿...
食材:消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖(加入奶油乳酪)、水、動物性鮮奶油、白砂糖、白砂糖(加入動鮮)、吉利丁、蔓越莓優格、蔓越莓乾、鹽漬櫻花、紅麴粉
閒暇時來份釀燒肉拌飯小酌都不錯 醃好放冷凍想吃的時候來上一份也很方便唷~
食材:梅花肉、白芝麻、淬釀醬油、糖、塑膠袋或容器、米酒、蒜頭
鬆鬆軟軟的烤地瓜,香甜的滋味是許多人美好的回憶。如果搭上橙香微酸的柳橙汁,酸、香、甜、蜜,烘烤過的絕妙味道在口中散開,更是令人欲罷不能。
食材:小地瓜、柳橙、蜂蜜、黑胡椒、帕瑪森起士粉
沒烤箱,也可以做出傳說中的黯然銷魂飯「蜜汁叉燒煎蛋飯」。 拌麵、搭飯、夾土司饅頭~~~ 真的很黯然很銷魂!!! 叉燒,好吃啊!
食材:豬里肌or豬五花、蔥、蠔油or醬油膏、薑、醬油、蜂蜜、蒜頭、味增、蛋、米酒、香油or麻油
中秋烤肉吃不夠,隨時在家烤箱烤! 新鮮甜玉米,簡單用鹽和黑胡椒粉調味,加上優質無鹽奶油,烤箱烘烤20分鐘,就完成了香嫩、多汁的鮮甜...
食材:甜玉米、無鹽奶油、鹽、黑胡椒粉、鋁箔紙
綿綿的甜甜的軟軟的糖 外脆內軟的美式餅乾包裹香甜的棉花糖 微溫吃棉花糖還會牽絲 好~幸~福~
食材:無鹽奶油、細砂糖、黑糖、全蛋、牛奶、香草精(可省略)、中筋麵粉、鹽、小蘇打粉、巧克力豆
吃起來很香脆,帶有一點起司味,烤起來香脆偏硬喔~
食材:雞蛋2顆、砂糖、無鹽奶油、味噌、中筋麵粉
平時青菜喜歡汆燙的方便與營養保留度,不過汆燙的滋味因為簡單,更需要最棒的調味,才能讓人吃得健康又能兼俱美味。我會使用蒜油來做味道的...
食材:蒜頭、鹽巴、橄欖油
這個泰式焗豬頸肉是我開派對的首選菜式 , 只需要找相熟的豬肉檔留一件豬頸肉,在星期五晚上,切碎所有配料,加在豬頸肉上,放在雪櫃醃一...
食材:豬頸肉(大約兩隻手掌大小)、檸檬葉,切幼絲、乾蔥,切碎、芫茜,切碎、老抽、糖、辣粉、米酒、魚露、蜜糖 (焗豬頸肉用)
酸酸甜甜賣相佳的檸檬塔,想到口水就流下來!
食材:藍莓、手指餅乾、無鹽奶油、黃檸檬汁、青萊姆汁、全蛋、蛋黃、白砂糖
小橄欖越來越大,現在介於可以吃清淡的大人版食期,想來做道大人小孩都能共食,又天然的手抓零食或主食。想起自己最近常吃的地瓜薯片,與其...
食材:地瓜、植物油
很喜歡吃快餐店的炸雞塊Nuggets, 但油炸又不健康。這個是免炸版,只需沾上玉米脆片再烤,就成金黃香脆的雞塊,超美味! 做法超簡...
食材:雞胸或雞腿肉、玉米脆片、雞蛋、麵粉
這個蛋糕我做了二次,為什麼呢?第一次做時,抹茶起司糊沒用電動攪拌棒打勻,抹茶顆粒狠多,後來想說算了繼續做,結果做到抹茶凍,用了吉利...
食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪(鐵塔牌)、細砂糖、動物性鮮奶油(鐵塔牌)、抹茶粉(若竹)、吉利丁粉、檸檬汁、冷開水、開水、水麥芽、沙拉油(可省略)
最近都使用小烤箱試烤小餅乾,這次有放冷凍哦,冷凍烤過的好像比較脆些。
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、泡打粉
常用於烏龍麵或蕎麥麵調味的七味粉,含有七種不同的辛香料,拿來當醃漬料,烤出的雞腿香氣十足又軟嫰多汁!
食材:雞腿、七味粉、蒜末、醬油、米酒、砂糖、橄欖油
我喜愛的甜點之一,試試看用小烤箱玩小泡芙,擠花方式也很重要哦~需多練習,成功率自然會高了!
食材:牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋2顆、鹽
一口雞塊,一口啤酒!在家窩沙發跟吃宵夜的必備小食!
食材:去骨雞腿排、韓式烤肉醬、韓式辣醬、義大利紅醬、蜂蜜、糖、蒜粉、地瓜粉、鹽
源自紐約水牛城的”Buffalo wings”,口感充滿了辣、酸、香,傳統作法將雞翅炸完之後再裹上辣醬,這裡用烤箱烤熟的方式代替油...
食材:二節翅、紅椒粉、香蒜粒(或香蒜粉)、奶油、鹽、蒜末、黑胡椒粗粒、Tabasco、白酒、蕃茄醬、麵粉(中筋)、蜂蜜