烘焙蛋糕

狗狗蛋糕（寵物無糖無鹽無添加蛋糕）

為了毛寶貝們手作雞蛋糕

食材：麵粉、雞蛋、橄欖油、寵物鮮奶（無乳糖）、雞肉鬆

🍰減醣巴斯克蛋糕

🍓感恩節做給親戚吃 想減熱量可將cream cheese改成希臘優格 然後把原食譜的優格部分用牛奶或是豆漿取代 不同滋味 一樣能吃🤣

食材：Cream cheese、優格（取代奶油）、全蛋、杏仁粉、椰糖、檸檬汁、香草液、草莓🍓、藍莓🫐、鹽巴

迷你玫瑰檸檬塔

情人節就來點酸酸甜甜的檸檬塔吧！愛情的滋味就像品味檸檬塔一樣，箇中滋味的酸甜體悟，淺嚐即知。綻放的玫瑰花🌹造型，浪漫且令人悸動，檸...

食材：水手牌超級蛋糕粉（低筋麵粉）、糖粉、吉利丁片、無鹽奶油、檸檬皮屑、全蛋液、糖、鹽、雞蛋、杏仁粉、玉米粉、檸檬汁

超簡易氣炸鍋巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、鮮奶、中筋麵粉

法式熔岩蛋糕（巧克力）

為家人做的小小生日蛋糕，法式熔岩巧克力，苦甜好滋味，真的很好吃不會太甜，做了才知道原來很簡單，值得一試。

食材：72%苦甜巧克力、無鹽、蛋🥚、香草粉、砂糖、中筋麵粉

隨便蛋糕

原本要做磅蛋糕 但太隨便了就變成隨便蛋糕 但這樣反而更沒壓力 而且成品仍是非常美味

食材：奶油、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、牛奶、鹽、蛋

【巴斯克乳酪蛋糕】｜9巷5弄

源自西班牙巴斯克地區的傳統家常甜點，自從前幾年突然爆紅後，在甜點店和咖啡廳越來越容易看到，那和外表不符的細膩美味，只有實際吃過才知...

食材：奶油起司、砂糖、蛋黃、雞蛋、玉米粉、鮮奶油、香草精

南瓜起司夾心蛋糕

秋天飽滿的南瓜，加上溫暖的肉桂綜合香料，這個南瓜蛋糕還加碼溫潤的乳酪夾心。 將材料分成分成三鍋，步驟清楚明瞭，層層疊疊的美味，享受加分。

食材：低筋麵粉、泡打粉、黑糖、小蘇打粉、二砂、奶油乳酪、肉桂粉、南瓜泥、細砂糖、荳蔻粉、蛋、薑粉、油(無味)、牛奶(優格)、鹽、無糖優格、香草精

父親節蛋糕（偽生日蛋糕）

父親節快到了，不會烘焙也能做蛋糕唷！

食材：小熊餅乾、6寸透明蛋糕盒、6寸慕斯圍邊、蛋糕擺飾、現金

香蕉蛋糕(無泡打粉)

香蕉真的是讓人又愛又恨 每次一買一大串 想吃的時候還沒熟 等到熟了也不可能一天吃個五六根 總是會有那麼兩三根過熟軟爛的問題 這個時...

食材：室溫雞蛋、過熟香蕉、細砂糖或糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽

香蕉檸檬巴斯克蛋糕

這款香蕉檸檬巴斯克蛋糕，濃香而不膩口，簡單易做！ 只要將所有材料攪拌均勻就完成了，非常適合新手做哦！

食材：奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、香蕉、檸檬皮屑

【熔岩巧克力蛋糕】｜9巷5弄

五種基本材料就能做出超厲害流心的巧克力蛋糕，做法也超級簡單，非常適合烘焙新手，快快動手做給另外一半嚐嚐，傳遞濃濃的愛意吧！

食材：黑巧克力、奶油、全蛋、蛋黃、砂糖、低筋麵粉

奶油磅蛋糕

這回試試原味磅蛋糕 外層有點像餅乾的口感（酥脆） 內層鬆軟 好吃

食材：無鹽奶油(室溫）、白砂糖、鹽、蛋（室溫）、低筋麵粉、泡打粉、香草精

叉燒蛋糕（抽錢蛋糕）不會烘焙也能做蛋糕

麵粉類蛋糕對老人家來說是個負擔，他們總說吃了會胃痛、老了吃不多，所以直接用米飯做蛋糕，是主餐也有慶祝味，這個蛋糕真是雙贏✌️

食材：白飯、叉燒醬、肉燥醬、蛋、慕斯用透明膜、外帶的碗+蓋子+竹筷（機關）、五花肉、粗絞肉、紅蘿蔔、花椰菜

焦糖布丁蛋糕

食譜配方來源：巧兒灶咖 https://ciao.kitchen/creme-caramel-cake/ 烤箱：Panasoni...

食材：水、砂糖、鹽、蜂蜜、蛋黃、熱水、全蛋、吉利丁片、全脂牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白

香蕉蛋糕

食材：蛋黃、玄米油、鮮奶、香蕉、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁(白醋)、細砂糖

香蕉磅蛋糕（簡單的甜點）

香蕉香氣是這款甜點的特色，比較潤澤的蛋糕體，配上椰子是最搭的，他比一般磅蛋糕更有彈性濕潤 這個食譜會額外教椰子奶油的作法，椰子奶油...

食材：香蕉泥、低筋麵粉、椰漿、杏仁粉（可用低筋取代）、砂糖、鹽、香草紫醬／香草精（可省略）、椰漿（可用牛奶取代）、全蛋、二砂（可用砂糖取代）、無鹽奶油、泡打粉