烘焙抹茶粉

漸層～小山園抹茶重乳酪（烤箱版）

受漸層藍莓乳酪蛋糕的影響，有朋友詢問如何烤出漸層的乳酪蛋糕，因為奶素的人是不能吃含吉利丁的食物，所以這個食譜已經欠很久了。 今天換...

食材：抹茶粉、熱牛奶、奶油乳酪、酸奶油、消化餅乾、糖、軟化奶油、全蛋、玉米粉

抹茶巧克力🍵

作法簡單 簡單好吃又美麗唷😋

食材：抹茶粉、白巧克力、烘培紙or料理紙、鮮奶油、模具、牛油(如果買不到可用一般油代替

紅豆藏心抹茶乳酪蛋糕（6吋、免烤箱）

這款紅豆藏心抹茶乳酪蛋糕，使用小山圓青嵐抹茶粉，吃在口中不會澀口，而且抹茶香氣清香飽滿，搭配乳酪的微酸感，讓抹茶的香氣提升而不膩口...

食材：4吋慕斯圈、6吋活底蛋糕模、消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、牛奶、洋菜粉、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、紅豆泥、抹茶粉、即食紅豆粒（可省略）、白巧克力、吉利丁粉、冷開水

抹茶提拉米蘇

提拉米蘇一直是我最喜歡的甜點之一，帶點淡淡的苦味，又濕潤～最近有抹茶粉，做了不少日系洋果子，抹茶剛好襯托出馬斯卡彭乳酪的甘甜。一直...

食材：抹茶海綿蛋糕、蛋黃、細沙糖、牛奶、冰鮮奶油、香草精（可不加）、馬斯卡彭乳酪、抹茶粉、表面裝飾抹茶粉

免奶油！宇治抹茶奶酥厚片吐司

其實小時候的我並不喜歡吃奶酥麵包，因為一般市面賣的奶酥都好甜，自從某次得知原來奶酥醬是用奶粉做成的，把喜歡的抹茶加進去，就變成好吃...

食材：植物油、奶粉、抹茶粉、厚片吐司

cuoca戚風蛋糕x預拌粉x簡單做蛋糕

烘焙新手看過來👏 和我一樣失心瘋囤了堆cuoca的預拌粉嗎？ 狠下心來動手試看看吧！ 跟著動物管理員一起用預拌粉輕鬆做蛋糕🎂

食材：cuoca戚風蛋糕預拌粉、60度熱開水、大波露草莓巧克力、抹茶紅豆抹醬

饗瘦美味-自製爆漿抹茶湯圓

跑遍賣場還是買不到抹茶湯圓嗎？沒關係，自己做就好啦！不僅可以把關食材，不會有莫名其妙的添加物，而且做法非常簡單喔！

食材：白巧克力、烘焙用抹茶粉、嫩豆腐、無鹽奶油(融化)、糯米粉

抹茶口味提拉米蘇(無使用鮮奶油)

蛋糕表面模仿蘚苔植物🍃 無添加鮮奶油,不但能減少熱量,仍然能做出綿密濃稠的提拉米蘇喔

食材：手指餅乾、消化餅乾、蛋黃、抹茶粉、細白砂糖、蛋白、Mascarpone起司、Baileys貝禮詩香甜酒

超簡單三眼怪抹茶乳酪蛋糕

濃郁的抹茶乳酪蛋糕 加上了裝飾可愛度爆表😆😆 重點是步驟好簡單啊～一起做做看吧！ 詳細介紹🔍 http://janjan0822...

食材：奶油乳酪、雞蛋、黑巧克力、糖、白巧克力、抹茶粉、餅乾碎片

相思抹茶乳酪磅蛋糕🎶

鮮花、巧克力， 歡慶西洋情人節； 緊接著是3月14日⋯ 東洋風的白色情人節。 以抹茶為主味， 內餡是紅豆+乳酪的磅蛋糕； 不甜不膩...

食材：無鹽奶油、糖粉、蜜紅豆、室溫雞蛋、奶油乳酪、砂糖、低筋麵粉、水、磅蛋糕烤模、抹茶粉、烘烤紙、泡打粉

抹茶卡士達醬

340g卡士達醬 兩份 卡士達醬 🍯做法其實很簡單！ 置於想要什麼口味 🥛🍫🍵🍭 就在其中煮牛奶的時候把想要的調味一併加入混合攪...

食材：成品是兩個千層蛋糕內餡、可依個人需求減半材料、牛奶（全脂）、砂糖（a)、蛋黃、玉米粉、抹茶粉、砂糖 (b)、室溫奶油

六吋宇治抹茶紅豆乳酪蛋糕 免烤箱

食材與食譜宅配到家: http://www.uchef.tw/products/matcharedbean 不須烤箱，超簡單就能...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、抹茶粉、消化餅乾、六吋蛋糕模、無鹽奶油、蜜紅豆

濃情玫瑰麵包棒✿麥典麵包麵粉✿

麵包也能做成甜甜圈棒呢！用竹籤固定、裹上一層巧克力醬、簡單的繞圈線條就變成可愛的玫瑰花，可單朵包裝或綁在一起變成一束玫瑰花束~~獻...

食材：麥典麵包粉、奶粉(或杏仁粉)、白巧克力、玉米粉、抹茶粉、酵母粉、草莓粉、馬鈴薯泥、竹籤、細砂糖、鹽、蛋(約50克)、水(大約)、無鹽奶油

零失敗料理-日式抹茶紅豆麵包布丁

放好幾天的乾硬吐司來個華麗大變身！軟嫩的抹茶布丁配上麵包的麥香與紅豆的甜蜜香氣，是意想不到的美味დდდ Facebook粉絲專頁 ...

食材：厚片吐司、牛奶、抹茶粉、蜜紅豆、蛋、糖粉

小山園迷你抹茶乳酪慕斯

利用做鳳梨酥的模型做出宴客小點心，簡單漂亮又好吃！ 抹茶粉一樣使用日本小山園抹茶粉喔！

食材：蜜紅豆、防潮抹茶粉、抹茶粉、鳳梨酥模、熱牛奶、奶油乳酪、牛奶、動物性鮮奶油、蘭姆酒（可省）、糖、Oreo餅乾、軟化奶油、吉利丁

(免烤)抹茶紅豆乳酪蛋糕🌿🎂

食材：奶油、消化餅乾、紅豆沙、冷水、吉利丁粉、奶油乳酪、鮮奶油、抹茶粉、糖粉、熱水、無糖優格

雪Q餅 - 芝麻/抹茶芝麻

這是款用餅乾糖果做的餅乾，口感甜鹹香Q，做法簡單，很適合親子一起動手做。

食材：棉花糖、有鹽奶油、無糖奶粉、抹茶粉、飛機餅乾、黑芝麻粉、葡萄乾或蔓越梅