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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一款充滿海島風味,酸甜開胃的小點心, 軟Q的蝦肉、香甜的葡萄乾與微酸的番茄醬, 加上酥脆濃郁的焗烤,咬下一口不禁令人會心一笑,...
食材:吐司、鮮蝦仁、加州葡萄乾、玉米粒、美乃滋、番茄醬、乳酪絲
一烤一切濃郁芬芳, 情人節除了華麗的蛋糕以外, 還有著各種簡約而綿密的選擇。 以起司為主要角色,將甜點變得多樣百變。 想知道起司...
食材:奶油起司、白糖、煉乳、鮮奶油(乳脂肪量超過 40%)、香草油、檸檬油(有的話)、檸檬汁、雞蛋(L 大小)、玉米粉、蘭姆酒
沒有烤箱也能做蛋糕!這款蜂蜜黑李蛋糕用平底鍋就能完成,酸甜中帶著淡淡蜂蜜香,清爽又濕潤,適合春夏當下午茶點心。 用手機記錄製作過程...
食材:黑李(去核一開8)、蜂蜜、融化無鹽奶油、威士忌酒、雞蛋(蛋黃與蛋白分離)、無鹽奶油、糖粉、黑糖、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、香草精
通常我喜歡司康同時搭配奶油與果醬,不過蘭姆葡萄口味我覺得奶油就夠了,因為蘭姆葡萄本身含水又有甜度,還有濃濃的蘭姆酒香氣,不需要再加...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、全蛋、優格、蜂蜜、速發酵母、鹽、酒漬葡萄乾
芋泥吐司捲將綿密芋泥和鹹蛋黃包進吐司,用百慕達蒸氣烤麵包機烘烤至金黃,在下午茶或點心時間快速上桌! 鹹甜交織的層次感,簡單又滿足,...
食材:市售芋頭泥、鹹蛋、吐司
因為快要到聖誕節的關係, 我覺得很適合來作花圈造型的各種麵包, 像這次的培根黑胡椒花圈麵包它其實是用基礎的麥穗麵包來作小小變化。 ...
食材:水手牌無添加高筋麵粉、速發高糖乾酵母、培根、海鹽、黑胡椒、砂糖、橄欖油、水、(手粉)水手牌無添加高筋麵粉
每年萬聖節前夕總要做一些搞怪的應景饅頭,不給糖就搗蛋,少糖時代換成小麵點更健康! 這次使用水手牌特級粉心粉做出的成品口感鬆軟,黑...
食材:水手牌特級粉心粉、細砂糖、黑芝麻粉、竹炭粉、速發酵母、鮮奶、植物油(可省略)
檸檬糖霜蛋糕,通常被稱為老奶奶檸檬蛋糕,是來自南法的家常甜點,蛋糕體使用的是磅蛋糕(Pound cake)。磅蛋糕是用相同份量的材...
食材:水手牌低筋麵粉、融化的無鹽奶油、檸檬汁、室溫雞蛋、糖粉、檸檬、細砂糖、檸檬皮屑、水
加州葡萄乾配奶油絕對是下午肚子餓首選!
食材:奶油乳酪、加州葡萄乾、核桃
不會過甜,加了鮮奶油乳味更濃郁 加檸檬汁讓蛋糕有微酸的香氣 我是用六吋一次性鋁箔圓盒烘烤
食材:奶油乳酪、鮮奶油、糖粉、檸檬汁、雞蛋、玉米粉、無鹽奶油、Oreo 碎片
吐司邊或是吐司條前後沒人要吃的,稍微變化一下就變成好吃可口的早餐囉!這道藍莓麵包布丁做法簡單,美味又營養,加入堅果更健康,水果還可...
食材:吐司、蛋、牛奶、堅果、葡萄、蜂蜜
沾了蛋液的法國吐司變化的吐司熱狗捲~外酥內軟,又有蛋香,小孩超級買單,沾番茄醬更是一絕
食材:熱狗、吐司、蛋、牛奶
輕鬆做丹麥麵包🍞 健康好吃大人小孩都開心😋
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽巴、酵母、蛋、鮮奶
芋泥微甜紮實口感,搭配清爽乳酪
食材:芋頭、砂糖、奶油乳酪、牛奶、雞蛋、鮮奶油、無糖優格、低筋麵粉
外層微酥,內裡濕潤的檸檬糖霜磅蛋糕,擁有酸甜口味、檸檬清香的幸福滋味。 使用蛋撻模具,此配方約做12個。 常溫保存即可,儘快吃完。
食材:常溫軟化奶油、白砂糖、水、全蛋、砂糖、糖粉、檸檬汁、奶油、鹽、檸檬皮、低筋麵粉
加了奇亞籽口感Q彈,無油,少糖,吃甜食少了罪惡感!
食材:起酥食材、奶油、糖、低筋麵粉、蛋糕食材、中筋麵粉、奇亞籽+香草蛋白粉、鹽、泡打粉、雞蛋、莓果
誰說麵包不能作貝果形狀,偏偏我就是不愛貝果 只愛麵包😄
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、乳酪、糖、鹽、酵母、抹茶粉、熱水、鮮奶、無鹽奶油
個人喜歡椰子的香味,這個做法可以把椰子粉替換成其他材料,加上使用全麥麵粉,可以吃到更多的蛋白質以及椰子的膳食纖維。
食材:全麥麵粉、椰子粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、牛奶或豆漿、無鹽奶油、脫脂奶粉