炒

健康蔬食炒五絲

一次偶然的機會，在美食節目看見炒五絲的做法，我用家常的五種食材有馬鈴薯、豆乾、胡蘿蔔、黑木耳、辣椒，依樣畫葫蘆也做了一道糖醋口味的...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔絲、豆干、黑木耳、辣椒

炒米粉

色香味俱全家常炒米粉

食材：米粉、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油膏、黑木耳、糖、杏鮑菇、鹽、豬肉片、胡椒粉、開水、鰹魚粉、蔥花或香菜（可省略）

紅蘿蔔刨片炒肉片

冰箱永遠有的紅蘿蔔，用刨水果皮的方式，刨一條紅蘿蔔。梅花火鍋肉片，炒到八分熟加入紅蘿蔔片，最後灑些蔥花。 紅蘿蔔刨片和往日切絲囗感...

食材：紅蘿蔔、梅花火鍋豬肉片、蒜片、蔥、鹽

空心菜炒美白菇

食材：空心菜、美白菇、雞粉、蒜末、鹽

四季豆炒肉末

四季豆與絞肉絕對是天生一對，大火爆炒蹦出家常美味！

食材：四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒、醬油膏、米酒

破布子炒龍鬚菜

食材：龍鬚菜、鹽巴、破布子

豆芽菜炒肉絲

這道菜香氣十足，超級下飯！有菜又有肉，營養均衡又美味。😊 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.fa...

食材：豬梅花肉絲、豆芽菜、鮮香菇、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、醬油、粗黑胡椒粒

油炒薑泥(純素)

今天的油炒薑泥是特別為茹素者設計的，可以用於拌麵、炒飯、炒菜、燉煮、紅燒、清蒸、沾醬等多種用途。 相關食譜：「自製麻油薑泥(純素...

食材：老薑(帶皮)、冷開水、植物油、鹽、砂糖、味精

一鍋到底家常飯菜-乾炒麻油雞

偽熱炒店的乾炒麻油雞，掌握火侯三個六分鐘，鹹香好吃。

食材：台灣土雞腿、蒜瓣(中型)、老薑、蠔油或醬油、米酒、黑麻油、酪梨油、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽

麻辣洋蔥炒豬心

突發奇想的一道料理

食材：洋蔥、麻辣醬、豬心、醬油、蒜末、麵粉、米酒、胡椒粒

菠菜炒蝦仁

食材：蝦仁（好市多）、菠菜、鹽巴、蒜末、柴魚粉、白胡椒粉

洋蔥炒鹹豬肉

鹹豬肉本身已有調味的食品，在本食譜中主要以洋蔥的甜味突顯鹹豬肉的鹹香

食材：鹹豬肉、洋蔥、蔥

炒茄子

油炒茄子，雖然不起眼，但很下飯。

食材：茄子、九層塔、醬油、油、橄欖油

桂竹筍炒豬肉｜家常料理

桂竹筍炒豬肉是鳥家最喜歡的料理之一，嘗試幾次後，找到能讓筍子入味好吃的作法，一樣很簡單快速

食材：五花肉、桂竹筍、紅蘿蔔絲、蒜末、蔥段、醬油、米酒、白胡椒、辣椒醬

塔香炒米血海帶

食材：海帶結、米血、雞粉、九層塔、蠔油、蒜末、醬油、糖

炒烏龍

烏龍麵具有豐富的蛋白質和碳水化合物，能提供能量。口感爽滑，可加入各種蔬菜或肉類，料理方式多樣化，風味豐富。

食材：豬肉絲、乾香菇、洋蔥、雞蛋、蝦仁、高麗菜、醬油、油膏、黑醋、白胡椒粉、金勾蝦、讚岐冷凍烏龍麵

韓式泡菜奶香炒烏龍

韓式泡菜的酸甜微辣混合奶香濃郁的牛奶煮出來的醬汁搭配烏龍麵吃起來超級順口，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、韓式泡菜、洋蔥切絲、烏龍麵、鴻喜菇、鹽巴、起司片、黑胡椒粉、韓式辣椒醬、牛奶