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薄脆小雞腿 吃起來很像頂呱呱喔!
爸爸煮什麼要吃的時候可以灑一點黑胡椒粉，就更好吃啦!! 外皮薄脆、鮮嫩多汁，真的會一吃就停不下來，夏天配啤酒剛剛好! 可以參考實作影片喔...
食材：小雞腿、鹽、糖、白胡椒粉、五香粉、醬油、蒜末、米酒、雞蛋、中筋麵粉、玉米澱粉
澱粉料理
696 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「澱粉料理」的零失敗食譜
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红烧鲳鱼
舟大富海鲜家常红烧鱼，就是有点费米饭~😎
食材：鲳鱼、生抽、料酒、冰糖、淀粉、葱姜蒜、干辣椒
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牛奶麻糬
廚房女漢子Rita's軟軟QQ的，卻又入口即化，是週末午後下午茶的好選擇，簡單好做，配上腰果糖粉香糯好吃，來杯熱茶或熱咖啡，真是好吃。 也歡迎到女漢子的...
食材：牛奶、糯米粉、腰果、木薯澱粉或太白粉、棕櫚糖或糖、糖、沙拉油
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巴斯克焦香乳酪蛋糕🍰
翊玟Basque burnt cheesecake 🍰 綿密的口感，加上濃郁的乳酪香，甜而不膩！做法簡單，材料拌拌倒入模具拿去烤就好了...
食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋、玉米澱粉、鮮奶油、香草精（可不加）
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杏鮑菇炒肉絲
芷榆杏鮑菇的脆嫩 肉絲的嫩香 非常下飯
食材：杏鮑菇（小根、肉絲、鹽巴、紅蘿蔔（小根、醬油、蒜末、蛋清、鮮味炒手、蔥段、玉米澱粉、米酒
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「風味爆炒」好滑好嫩小炒牛肉絲
蜜斯Ann的美食日記只要掌握幾個小技巧就能做出鮮香味美、滑嫩爽口，一家老小都喜歡的餐廳等級炒牛肉！ 不僅僅是肉質細嫩多汁，更是爆炸式風味的奇妙體驗，...
食材：牛里脊或牛腩排、小蘇打粉、醬油、蒜、芝麻油、柿子椒（青椒）、澱粉、紅彩椒、植物油、黃酒、鹽、糖、生抽、老抽、胡椒粉、雞湯（可選）
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日式雞蛋捲
代里子媽咪的烹飪廚房日式雞蛋捲厚厚的，口感卻又嫩嫩的。帶一點微甜。真的很好吃喔！快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.fa...
食材：雞蛋（L）、日式高湯、太白粉/淀粉/生粉、鹽、白糖
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高纖低脂低澱粉偽馬鈴薯濃湯
陳太太的菜菜味白花椰菜打碎之後的口感， 跟馬鈴薯很像， 澱粉比馬鈴薯低， 是高纖的替代品， 加上洋菇及洋蔥加熱後的甜味， 佐上蛤蜊的鮮味高湯， ...
食材：白花椰菜、馬鈴薯、洋蔥（中小型）、洋菇、蛤蜊、水、米酒、鹽巴、牛奶、小磨坊百搭香草、沙拉油、綠花椰菜（燙熟）、胡椒粉
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低卡黑芝麻雞柳漢堡 （生酮，無澱粉）
Szenga Chan黑芝麻 ：降血糖作用：可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量。對心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈...
食材：黑芝麻粉、蜜糖、蕃茄、牛油、起司、豆漿、小黃瓜、雞蛋、雞柳條
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氣炸紅槽五花肉
工程師做料理這次是拜拜用的肉所以已經煮熟了，瘦肉有些部分會硬一點，建議用生肉會較好 另外做完之後發現豬肉的外皮會變硬，有些人建議是可以切除掉外...
食材：五花肉、紅槽、米酒、蠔油、玉米澱粉、白胡椒粉、麵粉
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南瓜奶油椰蓉餡（月餅麵包可用）
我的廚房新花樣中秋節又將來臨，今年的自製月餅換個不一樣的餡兒來吃吧！ 雖然自製餅餡炒製的過程需要費些時間..但對熱愛烘焙做點心的人來說，動手做絕...
食材：南瓜（去皮後）、白糖或二砂糖、鹽、玉米澱粉、奶粉、無鹽奶油、椰蓉（粗椰子粉）
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【低蛋白】地瓜籤餅
一起一起餐桌上熱量 427kcal 蛋白質 1g 鈉 404mg 鉀 49mg 磷 50mg 本食譜含0.1份蛋白質
食材：薄力澱粉、地瓜、九層塔、水、鹽、植物油
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番茄虾滑羹
Ann安逸虾滑羹百吃不厌。今天我介绍一款超美味健康的番茄虾滑。欢迎订阅我的美食频道，每周都有更新：https://m.youtube.com...
食材：番茄、虾仁、鸡蛋、淀粉、料酒（或葱姜水）、盐和胡椒、姜末、葱末、蒜
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奥利奥戚风蛋糕
Christine Tan松软
食材：鸡蛋、牛奶/水、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、细沙糖、柠檬汁、奥利奥餅乾
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造型馬林糖！義式蛋白霜完美比例
雨果鳥窩廚房最近疫情關係，小朋友都停課在家ELearning 突然多出很多時間和鵝子相處 做個讓每個小朋友看到都瘋狂的小零食吧！玩具總動員系...
食材：蛋白、糖、水、糖粉(含玉米澱粉的糖粉)
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原味焦芝士蛋糕
妍杏这款是重芝士口味的蛋糕 🧀 表面虽是烧焦的，但不会发苦，反而有浓郁的焦香味，好吃得不要不要的，值得一试 😋
食材：奶油奶酪、糖粉/细砂糖、蛋黄（常温）、全蛋（常温）、淡奶油、玉米淀粉
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低卡雞柳條蟹籽煎蛋（無澱粉，生酮）
Szenga Chan低卡料理 雞柳：一袋10條的雪藏雞柳亦是乎合飽全瘦條件。每100克有不到3克脂肪，但卻有22克蛋白質。蛋白質有助穩定血糖 蟹籽...
食材：雞柳條、雞蛋、蟹棒、蟹籽、白胡椒、檸檬汁、油、鹽
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入口即化小饅頭
Jane Chuang適合已吃過蛋黃的小小baby
食材：馬鈴薯澱粉、蛋黃、配方奶粉、砂糖、果汁（可省略）
