石斑魚湯 Charlotte 辦完事還早,繞了傳統市場一圈。魚販老闆大力推薦龍膽石斑,切了腹部位才知一兩28元。 以前老人常說:吃得下就是福。 天啊,到底是魚貴... 食材:石斑魚腹部(厚切條)、傳統豆腐、肉片(厚切)、薑、蔥、鹽 21 讚 20 分
煎湯包 德德 平常都是煎水煎包啦、煎水餃啦、煎湯圓啦,今天來製作一道煎湯包,煎湯包是一道美味的食物,以中筋麵粉和水製成皮,內含灣仔碼頭灌湯小籠包... 食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、中筋麵粉、水、胡椒鹽檸檬口味 1 讚 30 分
紅莧菜味噌湯 sumi 煮味噌湯自由自在得加配料. 配紅莧菜葉,竟然與味噌好搭呢! 沒有青澀感,夠鮮香,湯頭真鮮美,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ht... 食材:紅莧菜葉、昆布柴魚高湯、中味噌(鹽分8%) 1 讚 15 分
南瓜濃湯(濃厚湯底版) 魚的日常料理 碰上家中南瓜盛產,只好熬成濃湯湯底,分裝放入冷凍,想喝隨時退冰加料不怕壞 天然食材無過多添加,給小朋友吃也能很放心~ 食材:南瓜、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭(可加可不加)、柴魚片(可有可無)、沙拉油 4 讚 60 分
《饗一道》韓式牛肉大醬湯 凱蒂的廚房筆記 冬季晚餐想簡單上菜 一道有肉有菜的下飯湯菜 絕對是好選擇 今天不煮海鮮 但偷吃步用海鮮大醬當基礎 不煮肉片 但改用牛肉丁入湯增加... 食材:櫛瓜、白菜或高麗菜、油、洋蔥、蔥、牛嫩肩里肌、蒜頭、豆腐、韓式海鮮大醬、乾香菇、韓式辣椒醬、水、辣椒粉、在來米粉/糯米粉/麵粉、香油 10 讚 45 分
紫菜湯包 阿怡 第一次嘗試把灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味的湯包放進食材湯中,這個概念來自於湯餃的概念,口味也是不錯。紫菜湯包以紫菜為主材料,配上胡... 食材:紫菜、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑片、雞蛋、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味 1 讚 30 分
味噌湯包 阿怡 嘗試過了紫菜湯包後,最近陸陸續續把湯包加入各種的湯品當中,蠻有趣,也蠻新鮮的一道菜,挺好喝的唷!這道味噌湯包是由虱目魚、味增、洋蔥... 食材:虱目魚、味噌、洋蔥、蔥、砂糖、蒜頭、薑片、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味 3 讚 30 分
三菜一湯:肉醬豆腐 水蓮 烤雞腿 蔬菜湯 Ada 兩人份晚餐,每人約900卡。肉醬豆腐和烤雞腿提供豐富的蛋白質和維生素,水蓮則加入清爽口感和營養素。 食材:去骨雞腿、烤肉醬、玉米、馬鈴薯、水蓮、紅蘿蔔、植物油、板豆腐、雞湯塊、鹽、辣味肉醬罐頭、水 4 讚 45 分
洋蔥番茄鱈魚片湯 onemile 細雨綿綿的天氣, 適合快速來一碗簡單卻濃郁的洋蔥番茄湯。 昆布醬油微微調味後,仍帶有番茄酸和洋蔥香,加上鱈魚片,飽足感倍增。 食材:番茄、洋蔥、蘿蔔、鱈魚片、食油、鹽、昆布醬油、熱水 11 讚 20 分
栗子南瓜排骨湯 阿怡 親戚送栗子南瓜,我要把它拿來煮成栗子南瓜排骨湯,這道湯品營養豐富,含有豬排骨提供的蛋白質及鈣質,栗子和南瓜則提供了豐富的膳食纖維、... 食材:栗子南瓜、豬排骨、蒜頭、薑片、楓康吳羽保鮮膜 5 讚 60 分
鮭魚味噌湯 Iris Wu 日常簡單晚餐可以煮個暖暖的味噌湯這道鮭魚味噌湯非常營養豐富,含有豐富的蛋白質和Omega-3脂肪酸,口感鮮美,帶有淡淡的鮭魚香味,... 食材:袋裝味噌、乾燥海帶芽、嫩豆腐、去骨鮭魚、飲用水 3 一起做 43 讚 15 分