韓式馬鈴薯豬骨湯 雨都小廚娘 Violet 記得第一次吃到韓式馬鈴薯豬骨湯是在某間由韓國人開的韓式料理店,裡面的店員全部都是韓國人,開門走進去彷彿真的到了韓國 印象最深刻的是... 食材:馬鈴薯、豬脊椎骨、韓式辣椒醬、白菜、韓式大醬、青蔥、韓式湯醬油、洋蔥、味霖、大蒜、米酒、魚露、黑胡椒粒、蒜泥、嫩薑、冰糖、水、韓式辣椒粉、白芝麻粉、韓國芝麻葉 21 讚 90 分
冬菜筍乾鴨肉湯 悶莎 很香的湯。這道湯使用冬菜、筍乾以及鴨肉等食材熬煮而成,口感鮮美豐富。鴨肉和冬菜分別添加了不同的層次口感,筍乾則賦予湯品清新的香氣。... 食材:鴨肉、冬季乾菜、筍乾、大蒜、薑絲、枸杞、牛蒡、山藥、鹽、香油、白胡椒粉 3 讚 30 分
小魚海帶味噌湯 灶頭鑊尾 用魚乾和裙帶菜煮的味噌湯,鮮香美味,一喝根本停不下來!!! 🍲相關食譜:「日式豆皮味噌湯」、「日式豬肉味噌湯/トン汁」、「野菇味... 食材:青蔥、鱙魚乾、海帶芽、米酒、鰹魚味噌、鰹魚高湯 25 讚 5 分
冬瓜湯 Charlotte 傳統中家常總是冬瓜排骨湯,餐廳總是冬瓜甕,裡面塞滿了冬瓜、火腿、干貝⋯⋯ 把梅花肉厚切條狀,用刀背拍打調味,裹上蕃薯粉。冬瓜和薑永... 食材:冬瓜、梅花豬肉、醬油、糖、地瓜粉、蒜頭末 14 讚 20 分
湯水篇|鷓鴣 豬脊湯 燉肉汁2用 蝸煮 份量Serving: 3-4人(pax) 烹調時間Cooking time : 1小時45分鐘 食材:90日鷓鴣、豬脊骨、薑片、清水、陳皮、燉豬𦟌肉汁材料 1 讚 180 分
蘿蔔排骨湯|附影片 木子太太 👧:麻麻,我想喝阿蔔湯,蘿蔔要厚厚的才會甜 👩:?!! 影片請參考這裡 https://reurl.cc/EggdbK 更多... 食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布、龍骨、鹽巴、番茄 10 讚 15 分
古早味魷魚蒜肉片湯 小蕊媽媽 這道湯品風味醇厚,魷魚鮮嫩,蒜香四溢,富含蛋白質及微量元素,搭配溫潤的湯底,讓人感受到濃濃的家鄉情懷。 食材:肉片、魷魚罐頭、蒜苗、白胡椒、湯包(或康寶高湯塊)、冷筍筍塊、鹽巴、乾魷魚 6 讚 20 分
10分鐘搞定麻辣火鍋湯底 灶頭鑊尾 不用火鍋底料、不怕科技狠活,家常食材就能煮的麻辣火鍋/麻辣燙/串串火鍋/麻辣滷貨。關鍵作法真的太簡單了,趕緊收藏起來吧! 🌶️相... 食材:青蔥、老薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、細紅辣椒粉、沙拉油、米酒、十三香/五香粉、八角、香油、雞粉、白胡椒粉、桂皮、高湯/熱水、鹽、熱水、月桂葉、砂糖、青花椒、味精 7 讚 10 分
【悶燒鍋料理-清燉薏仁豬腳湯】火牌悶燒鍋 蘇珊媽媽 豬腳放入薏仁 用悶的煮出入口即化。好吃又爽口的豬腳湯。 食材放入鍋內,將湯煮沸騰,放入悶燒鍋內悶煮, 不用顧火也可以放心去追劇了。 食材:豬腳、薏仁、紅棗、枸杞、蔥段、薑片、米酒、鹽 3 讚 60 分
灌湯小籠包蔬菜湯🍲 人妻廚房日誌-Mandy 平時的蔬菜湯吃膩了,來點特別的解饞方式,今天加入「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」😁 這道湯品包含豬肉口味的灣仔碼頭灌湯小籠包和多種... 食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、杏鮑菇、鹽、洋蔥、味精、牛番茄(小顆)、西洋芹、娃娃菜、玉米筍、青江菜、紅蘿蔔、水 4 讚 10 分
湯水篇|白蘿蔔 臘鴨頭豬骨湯 家常湯 蝸煮 昨晩食完火鍋後有蘿蔔餘下 今早我在街市 看見雜貨店內有臘鴨頸 我買了一條臘鴨頸 弄一個白蘿蔔臘鴨頸湯 食材:白蘿蔔、臘鴨頭、豬脊骨、薑、陳皮、清水 2 讚 60 分
山藥排骨暖胃湯 閔閔8豆餓 山藥蕃茄排骨湯,這湯品是一款溫暖胃腸的美食,富含維生素和鈣質。以山藥和蓮藕結合排骨,加上牛蕃茄和薑片調味,滋味濃郁,健康美味。 食材:山藥、排骨、海鹽、蓮藕片、冰糖、牛蕃茄、白胡椒粉、薑片、清水、米酒頭、紅棗 9 讚 45 分
豬肝湯 Charlotte 小時,大家把豬肝當補品。 漸漸文明的報導,豬肝似乎變成大罪人。 去了小市場,結識了新的肉販。常常買肉送菜脯、胡椒,甚至台糖小包裝... 食材:豬肝、嫩薑、蔥蔥 45 讚 15 分
(湯底)日式豆漿鍋 Even's Kitchen 冬至了! 是時候糾朋友吃火鍋、唱卡拉OK 了! 👬👭🎤 我特別為小朋友煮了豆漿鍋,湯頭濃郁又健 康。😋 食材:猪肉、薑片、油、洋葱(紅葱頭)、葱段、無糖豆漿、水、白味噌、豆瓣醬、柴魚粉(5g)、塩、高麗菜、柴魚片 1 讚