湯煮食材

夜香花冬瓜粒湯

冬瓜是消暑驅濕的佳品，配肉類或海鮮粒同煮均合適。而夜香花屬夏天當造的蔬菜，清肝明目，常用來煲湯，配冬瓜入饌，消暑效果倍增。將夜香花...

食材：冬瓜、冬菇、鹽、豬腱、麻油、鮮蝦、夜香花、水份

山藥紅棗排骨湯

山藥是個具有豐富的營養價值，可健脾益胃、益氣養血等好處，與排骨一起燉湯，清甜溫潤好入喉！

食材：切塊排骨、紅棗、薑、枸杞、山藥、鹽

手作南瓜圓紅豆湯+紅豆湯圓

這是一個貪心什麼都想吃的甜點XDD 因為紅豆湯跟紅豆湯圓是買現成的煮熟而已， 所以就不多做介紹了！ 主要還是介紹大家這個簡單的南瓜...

食材：南瓜、地瓜粉(木薯粉)、太白粉、紅砂糖

蒜頭蛤蜊雞湯

夜晚微涼的天，來碗蒜頭蛤蜊雞湯暖暖胃！化在湯裡的濃郁蒜味，讓人忍不住多喝幾碗！

食材：土雞腿、蛤蜊、蒜頭、水、葵花油、米酒、鹽

芋香椰奶西米露

冷熱皆宜的一道南洋風甜點，超適合炎熱的夏天～蒸的鬆軟的芋頭，入口即化；與西米和椰奶一起，香甜可口。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：芋頭、西谷米、椰奶、棕櫚糖或糖、水

地瓜奶油濃湯（無麩質）

有一次與老公去餐廳吃飯，嚐到用蕃薯做成的奶油濃湯，覺得口感清新，沒有奶油濃湯的油膩感，回家後就試一下自己做。蕃薯的清甜味和奶油的奶...

食材：地瓜、雞肉（素食者可不加）、鹽、雞蛋、水、奶油、胡椒粉

古早味芋頭米粉湯

芋頭先煎炸過再入湯燉煮綿密，把香菇絲、蝦仁、肉絲炒香幫襯幫襯，放入米粉、撒一把芹菜珠、紅蔥酥、白胡椒增香增味~ 心心念念的古早味家...

食材：家樂福嚴選大甲鮮切芋頭、細米粉、醬油、家樂福嚴選豬肉絲、米酒、鹽、紅蔥頭(切片)、白胡椒、二砂糖、香菇絲、太白粉、乾蝦仁(蝦米)、水、香菇水、芹菜珠、香菜末、油

清炒花椰菜

花椰菜富含維生素B群、C，吃了又容易有飽足感，是非常營養美味的蔬菜唷！要怎麼炒出又脆又綠的花椰菜，一個小撇步就可以達到目的唷！ ....

食材：花椰菜、蘑菇、鹽巴、蒜頭、芥子油、刀、砧板、湯鍋、漏湯杓、平底鍋、鍋鏟、裝食材的碗、盤子

中式南瓜牛肉羅宋湯

加了南瓜的羅宋湯 又甜又好喝 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: https://osharekitchen.blo...

食材：牛腱肉、蕃茄、南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、西芹

清燉牛肉湯~單純的美味

天氣開始變涼了，喝點熱湯來暖胃再好不過了！這次分享的清燉牛肉湯非常簡單卻有著單純的美味！不管是用快鍋或是一般鍋具來燉煮都很OK，大...

食材：牛腱肉、洋蔥、白蘿蔔、生薑、青蔥、八角、白胡椒粒、花椒粒、月桂葉

柳橙紅蘿蔔濃湯

🥕偏食對策！零菜味明目良方🥕 運用柳橙襯托紅蘿蔔的清甜，還能吃到一點點薑味和奶香，這是一道沒有菜味、喝起來有點像熱水果茶的湯品。滿...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、薑泥、薑黃粉、孜然粉、柳橙、雞高湯罐頭、清水、牛奶、切達起司片

奶油蘑菇湯

簡單做法就有餐廳的美味～濃濃蘑菇味和鮮奶油的香醇健康又每味的湯品。

食材：蘑菇、鮮香菇、洋蔥、鮮奶油、牛奶、高湯粉、月桂葉、黑楜椒、鹽

番茄豆腐金針菇蛋花湯

食材：番茄、豆腐、蛋、金針菇、蔥、水、鹽、白胡椒

蓮藕蓮子排骨湯【萬用鍋版】

秋天喝蓮藕湯最好！因為秋天當季的蓮藕特別鬆軟清甜，加上也在盛產的蓮子，湯頭更甜更好喝。使用萬用鍋煲蓮子，完全無需事前浸泡，所有材料...

食材：蓮藕、排骨、蓮子、紅棗、水、鹽

懶人簡易壽喜燒

食材：壽喜燒醬、高湯、水、洋蔥、豆腐、金針菇、玉米筍、肉、烏龍麵、喜歡的食材

金華火腿燉白菜雞湯【古早味】

距上次的金華火腿燉青木瓜雞湯快半年了！漸涼的天氣裡，當然要幫兩隻小惡魔👿跟「三寶」身體的老公，增強抵抗力！ 今天就來燉個「金華火腿...

食材：切塊雞肉、雞腳、米酒、金華火腿、海鹽、結球白菜、薑片

秋季養肺護膚－懶人電鍋銀耳梨子湯

中醫認為，五行　（　木、火、土、金、水　）　分別對應人體五臟　（　肝、心、脾、肺、腎　）　及一年四季。 五行中，白色入肺對應秋季...

食材：新鮮銀耳、梨子、紅棗、枸杞、蜂蜜